دموع شمعة
03-16-2009, 03:17 AM
السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته ~
’’
الليلة طخ في بالي شي فيه بقسماط :toung: أي شي المهم ان الشغل فيه يكون سهل ومايطول وتنفع اللي مستمله
فـ سويت بروستد ربيان بالأعواد الخشبية ~
طعمها خطير مره والتتبيلة حطيت كل شي يخطر على بالي ..
http://filaty.com/i/903/2.348/00.jpg
\
الطريقة :
نغسل الربيان ونتأكد ان الخيط مشيول منه
http://filaty.com/i/903/9.190/1.jpg
التتبيلة :
4 ملاعق روب ,, بصلة صغيره ,, ليمون ,, فلفل اسود ,, ملح ,, زنجبيل ( باقي البهارات اضفتها مع البقسماط والطحين )
http://filaty.com/i/903/8.958/2.jpg
نخلط الربيان في التتبيلة
وهذي أضفت لها زنجبيل المطحون وخلطتها من جديد
http://filaty.com/i/903/2.902/3.jpg
http://filaty.com/i/903/4.279/4.jpg
بعد كذا ندخلها الثلاجة لمدة ساعة
\
بعد ما كملّت الساعة ,, نجهّز البقسماط والطحين ونضيف معاها كل البهارات اللي نحبها بالإضافة إلى الكمون
http://filaty.com/i/903/9.359/5.jpg
\
لأني احب طبقة البقسماط حبيت تكون سميكة ,, اول شي غمست الربيان في البقسماط والطحين وخلطتها عشان البهارات
http://filaty.com/i/903/7.049/6.jpg
نشك الربيان في اعواد خشبية صغيره ( اعواد الاسنان ) ,, حطيت كل ثنتين مع بعض لأن الربيان اللي عندي صغير
بعد كذا جبت بيضة واضفت عليها شوية فلفل اسود وملعقة ماي وملعقة صغيرة بودرة حليب عشان مايتشرب زيت وخلطتهم مع بعض
http://filaty.com/i/903/6.691/7.jpg
بعدها نغمس الربيان في خلطة البيض
http://filaty.com/i/903/1.148/8.jpg
\
ونعود نحطها في البقسماط والطحين
http://filaty.com/i/903/3.391/9.jpg
وندخلها الفريزر لمدة ربع ساعة
وآخر شي نقليها في زيت غزير
\
وهذي النتيجة :noworry:
http://filaty.com/i/903/9.832/10.jpg
\
http://filaty.com/i/903/2.440/11.jpg
\
http://filaty.com/i/903/1.166/12.jpg
\
قطاع عرضي للربيانة من داخل :wink:
http://filaty.com/i/903/5.768/13.jpg
هنـآ وعــآفـــــيـة على قلوبكم :embarrest:
’’
الليلة طخ في بالي شي فيه بقسماط :toung: أي شي المهم ان الشغل فيه يكون سهل ومايطول وتنفع اللي مستمله
فـ سويت بروستد ربيان بالأعواد الخشبية ~
طعمها خطير مره والتتبيلة حطيت كل شي يخطر على بالي ..
http://filaty.com/i/903/2.348/00.jpg
\
الطريقة :
نغسل الربيان ونتأكد ان الخيط مشيول منه
http://filaty.com/i/903/9.190/1.jpg
التتبيلة :
4 ملاعق روب ,, بصلة صغيره ,, ليمون ,, فلفل اسود ,, ملح ,, زنجبيل ( باقي البهارات اضفتها مع البقسماط والطحين )
http://filaty.com/i/903/8.958/2.jpg
نخلط الربيان في التتبيلة
وهذي أضفت لها زنجبيل المطحون وخلطتها من جديد
http://filaty.com/i/903/2.902/3.jpg
http://filaty.com/i/903/4.279/4.jpg
بعد كذا ندخلها الثلاجة لمدة ساعة
\
بعد ما كملّت الساعة ,, نجهّز البقسماط والطحين ونضيف معاها كل البهارات اللي نحبها بالإضافة إلى الكمون
http://filaty.com/i/903/9.359/5.jpg
\
لأني احب طبقة البقسماط حبيت تكون سميكة ,, اول شي غمست الربيان في البقسماط والطحين وخلطتها عشان البهارات
http://filaty.com/i/903/7.049/6.jpg
نشك الربيان في اعواد خشبية صغيره ( اعواد الاسنان ) ,, حطيت كل ثنتين مع بعض لأن الربيان اللي عندي صغير
بعد كذا جبت بيضة واضفت عليها شوية فلفل اسود وملعقة ماي وملعقة صغيرة بودرة حليب عشان مايتشرب زيت وخلطتهم مع بعض
http://filaty.com/i/903/6.691/7.jpg
بعدها نغمس الربيان في خلطة البيض
http://filaty.com/i/903/1.148/8.jpg
\
ونعود نحطها في البقسماط والطحين
http://filaty.com/i/903/3.391/9.jpg
وندخلها الفريزر لمدة ربع ساعة
وآخر شي نقليها في زيت غزير
\
وهذي النتيجة :noworry:
http://filaty.com/i/903/9.832/10.jpg
\
http://filaty.com/i/903/2.440/11.jpg
\
http://filaty.com/i/903/1.166/12.jpg
\
قطاع عرضي للربيانة من داخل :wink:
http://filaty.com/i/903/5.768/13.jpg
هنـآ وعــآفـــــيـة على قلوبكم :embarrest: