اسيرة شوق
03-13-2009, 03:45 PM
كيكة الفستق اللذيذة إمممممممم
هذي نفس اللي سوتها هووب
أخذت طريقتها من الأخت زهرة اللوتس والتي أخذتها بدورها من الاخت بيان http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile15.gif
المقادير..
1و1/4 كأس طحين
3 بيضات
3/4 كأس سكر
1/2 كأس زيت
3/4 كأس فستق أخضر ناعم
3/4 كأس حليب طازج دافئ
1و1/2 م ص هيل
2 م ص بيكنج باودر
ذرة ملح
فانيليا
الطريقة..
ينخل الدقيق والملح والهيل والبيكنج باودر ويضاف له الفستق..ويترك جانباً
يخفق البيض والسكر والفانيليا جيداً..يضاف الزيت ويخفق
يضاف الحليب بالتناوب مع خليط الدقيق والفستق
يصب الخليط في قالب دائري ويدخل الفرن حتى تنضج (ترى ما تاخذ وقت )
تترك لتبرد ثم تقلب وتصب عليها صلصة التوفي وهي ساخنة ثم ينثر الفستق المبشور عليها,,
بس لازم يكون الفستق أخضر..علشان يطلع لونه مثل ما انتوا شايفينه..
( بالنسبة لي ما حطيت توفي ،، لكني عملت خلطة أخرى كتبت طريقتها تحت )
http://islamroses.com/zeenah_images/12_63.gif
هنا لما حطيت البيض مع الفانيليا في الخلاط
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084584.jpg
هنا بعد ما أضفت له بقية المقادير المطلوب إضافتها بالخلاط
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084635.jpg
وهنا خلطت المقادير الجافة معاًً
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085677.jpg
وهنا كملت خلط بالخلاط اليدوي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085709.jpg
صبيت الخليط في القالب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085747.jpg
وهنا لما طلعتها
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085849.jpg
وهذي النتيجة يميييييييييييي
ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085924.jpg
وبالنسبة للطبقة اللي على الوجه عبارة عن ملعقتين جبن فيلاديلفيا ( ممكن استبدالها بمكعبين جبنة كيري ) + علبة حليب مركز الحجم 90 جم
وبس
وهنا مقربة أكثر .. شوفوا كيف هشة ورائعة
ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085965.jpg
هذي نفس اللي سوتها هووب
أخذت طريقتها من الأخت زهرة اللوتس والتي أخذتها بدورها من الاخت بيان http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile15.gif
المقادير..
1و1/4 كأس طحين
3 بيضات
3/4 كأس سكر
1/2 كأس زيت
3/4 كأس فستق أخضر ناعم
3/4 كأس حليب طازج دافئ
1و1/2 م ص هيل
2 م ص بيكنج باودر
ذرة ملح
فانيليا
الطريقة..
ينخل الدقيق والملح والهيل والبيكنج باودر ويضاف له الفستق..ويترك جانباً
يخفق البيض والسكر والفانيليا جيداً..يضاف الزيت ويخفق
يضاف الحليب بالتناوب مع خليط الدقيق والفستق
يصب الخليط في قالب دائري ويدخل الفرن حتى تنضج (ترى ما تاخذ وقت )
تترك لتبرد ثم تقلب وتصب عليها صلصة التوفي وهي ساخنة ثم ينثر الفستق المبشور عليها,,
بس لازم يكون الفستق أخضر..علشان يطلع لونه مثل ما انتوا شايفينه..
( بالنسبة لي ما حطيت توفي ،، لكني عملت خلطة أخرى كتبت طريقتها تحت )
http://islamroses.com/zeenah_images/12_63.gif
هنا لما حطيت البيض مع الفانيليا في الخلاط
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084584.jpg
هنا بعد ما أضفت له بقية المقادير المطلوب إضافتها بالخلاط
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084635.jpg
وهنا خلطت المقادير الجافة معاًً
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085677.jpg
وهنا كملت خلط بالخلاط اليدوي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085709.jpg
صبيت الخليط في القالب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085747.jpg
وهنا لما طلعتها
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085849.jpg
وهذي النتيجة يميييييييييييي
ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085924.jpg
وبالنسبة للطبقة اللي على الوجه عبارة عن ملعقتين جبن فيلاديلفيا ( ممكن استبدالها بمكعبين جبنة كيري ) + علبة حليب مركز الحجم 90 جم
وبس
وهنا مقربة أكثر .. شوفوا كيف هشة ورائعة
ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085965.jpg