المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما / قمة بالروعة



اسيرة شوق
03-13-2009, 03:37 PM
طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما / قمة بالروعة


هذا الحلى الرائع هو نتيجة تطبيقي لكيكة الأخت العزيزة ( أم البنات ) من بيت حواء ..

غيرت الخلطة اللي فوق فقط وقدمتها مع الفراولة الطارجة
وكانت رااااااااائعة

وإليكم الصورة ، أظنها تكفي للدلالة على روعته


ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله


http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054077.jpg


http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/12_72.gif

إليكم الطريقة كما ذكرتها أم البنات مع تطبيقي المصور لها خطوة بخطوة


مقادير الكيكة :

كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

مقادير حشوة القرفة :

ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )

الطبقة الاخيرة :

4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )

للتزيين :

شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت



الطريقة :

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177053206.jpg


تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )

ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177053272.jpg


نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة

وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة

وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة

وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177053296.jpg


الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177053317.jpg


وندهن به وجه الكيكة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177053945.jpg


الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد

ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة

وهذي هي النتيجة

ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله


http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054054.jpg


صورة أقرب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054077.jpg

نصيحتي إنكم تجربونها ، وتراها تشرررررررف للتقديم للضيوف والأهل
والشكر موصول للأخت أم البنات

حساسه بزياده
03-13-2009, 04:35 PM
واجد عليي
بس ما قدر أقاوم
مستحيل أتنازل عن هالصحن
تسلم الأيادي

hope
03-13-2009, 11:40 PM
يم يم

تحسسسسسير محترم لحده

تسلم الأيآدي عالطرح

لاعدمنآ جديدكـ ,,,


تحياتي

دمعة طفله يتيمه
03-14-2009, 05:20 AM
فناااااااااااااااانه بجد
ماشاءالله عليك...

موفقه لكل خير وصلاح
دمتي بود

عاشقة المستحييل
03-27-2009, 05:08 AM
آآآآآآآمممممممممممممم >>جآآعت

ولا احلى

ربي يعطيك الف عآفيه

سلمتم من كل مكرووه

دمتم كمآآ تحبو ان تكونوو

ورده محمديه
03-28-2009, 03:27 AM
شكلها يغري بقوووووه
واكيد طعمها يجنن
تسلم يمناك غناتي على الطرح اللذيذ
ويعطيكِ ربي الف عافيه
موفقه وعساكِ على القوه

شذى الزهراء
03-30-2009, 01:42 AM
كيكة شهيه وحلوووة
مشكووووووورة اسووورة ع هيك نقل حلو
ربي يعطيكِ الف عااافيه
لاعدمنااا جديدج
تحيااااااااتي

اللؤلؤ المكنون
03-30-2009, 07:28 PM
رائعه بجد
شكرا عزيزتي ع الكيك اللذيذ
موفقة

شوق المحبة
03-31-2009, 12:08 PM
يـآآآآآه ،، ش ـكلها تـ ع ـذيب بقووووه *_* ..


ماش ـاااء الله ع ـليها إللي ع ـملتها مررره فنااانه ..


مـ ش ـكووره غ ـناااتو عالوووص ـفه التـ ح ـسيرررريه هههههههه ..


ع ـطاااكِ ربي الـ ع ـااافيه ..


ودمتي بكل مـ ح ـبة ..

ليث هاشم
04-01-2009, 06:02 PM
تسلم دياتك حبيبتي على الوصفة الرائعة
اممممممممم تشهي وتجوع
مشكورة على النقل ياقلبي
تقبلي مروري
:wink::wink:تحياتيــــــــــــــــــــ:wink::wink:

حلم الورد
04-02-2009, 02:37 AM
تسلمي حبيبتي شكلها روووووووووعة