المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : معكرونه بالباشمل


غريبة الطابيع
02-15-2009, 03:35 AM
معكرونة بالباشميل

المقادير

نصف كيلو معكرونة والشكل حسب الرغب
نصف كيلو لحم مفروم
بصلتين متوسطتي الحجم
نصف ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
ملح
ملعقتي طعام زيت
عدد 6 كؤوس صلصة بيضاء
عدد 6 ملاعق طعام طحين أبيض - لعمل الصلصة البيضاء
عدد 6 كؤوس حليب سائل بارد - لعمل الصلصة البيضاء
عدد 6 ملاعق طعام سمن كريسكو - لعمل الصلصة البيضاء

طريقة عمل الباشميل - الصلصة البيضاء

يوضع الطحين مع السمن في قدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
يضاف الحليب البارد مع التحريك و يقّلب باستمرار حتى يغلظ قوامه
يضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأسود

طريقة عمل حشوة اللحم المفروم

يقطع البصل قطع صغيرة جداً ثم يوضع على النار حتى يحمر
يضاف اللحم المفروم ويلقب جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود
يترك على النار لمدة 30 دقيقة

الطريقة عمل المعكرونة

تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة شاي ملح وملعقتي طعام زيت لمدة 10 دقائق ثم تصفى
تدهن صينية البايركس بالزيت ثم توضع طبقة من المعكرونة المسلوقة
يوضع كأسين من الباشميل ويوزع بانتظام على المعكرونة
تضاف حشوة اللحم المفروم وتوزع بإنتظام في الصينية
تضاف باقي المعكرونة المسلوقة وتوزع كالسابق
يضاف باقي الباشميل ويوزع بإنتظام
توضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت أو175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي تقريباً 45 دقيقة

http://photos.azyya.com/store/up2/0809131320164QA8.jpg
دمعة طفله يتيمه
02-15-2009, 03:55 AM
شكلها رووعه بجد
مشكوره غناتي على هيك طرح
دمتي بود
عاشقة المستحييل
02-15-2009, 07:30 AM
وآآآآآو شكلها روووووعهـ

يسلمووووووو على هيك طرحـ لذيذ

موفقين
غريبة الطابيع
02-16-2009, 01:18 AM
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم يسلموا الي غلاتووووا على الطالة الحلوة منورين الصفحة بعطر تواجدكم العذب لاخلا ولاعدم الكم مني ارقى تحية اختكم عذووبة
شذى الزهراء
02-16-2009, 02:32 AM
شكلهاا شهي وطيب
مشكووورة غرووبة ع هييك وصف
لاعدمنااا جديدج
تحيااتي
همس الصمت
02-16-2009, 03:51 AM
وصفه مشهيه كتير كتير
الله يعطيك العافية يارب
على الطبق الشهي ..
بالتوفيق يارب ..
مريم المقدسة
02-16-2009, 06:42 AM
تسلم الايادى
hope
02-16-2009, 06:50 AM
يآيي
اموت ع الباشمل أناا ^_*

يسسسلمووو حبيبتي عالووصفهـ

لاعدمنآ جديدك

دمتِ بخير
غريبة الطابيع
02-16-2009, 04:46 PM
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم يسلموا الي غلاتووووا على الطالة الحلوة منورين الصفحة بعطر تواجدكم العذب لاخلا ولاعدم الكم مني ارقى تحية اختكم عذووبة
صفآء الروح
02-17-2009, 04:38 AM
تسلمي حبيبتي غريبة على الوصفة
الله يعطيش الف عافية
ربي ما يحرمني من روعة جديدك
تقبلي تحياتي
دمتي بخير
أميرة باحساسي
02-17-2009, 10:23 AM
يمي يمي..
اموووووووت ع البشااااميل ..
يسلموو حبووووووبة على نقلج .
غريبة الطابيع
02-18-2009, 03:41 AM
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم يسلموا الي غلاتووووا على الطالة الحلوة منورين الصفحة بعطر تواجدكم العذب لاخلا ولاعدم الكم مني ارقى تحية اختكم عذووبة
مشآعل لآتنطفى
02-26-2009, 02:54 PM
طبق مآينعآف ..!

مُغري بقووه

سلمت يمنآكِ غاليتي ع الطرح الموفق

.
.
بوركتِ
غريبة الطابيع
02-26-2009, 09:06 PM
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم يسلموا الي غلاتووووا على الطالة الحلوة منورين الصفحة بعطر تواجدكم العذب لاخلا ولاعدم الكم مني ارقى تحية اختكم عذووبة
النظره البريئه
03-04-2009, 03:28 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
يعطيك العافيه
شهيتيني
يسلمووو
ننتظر جديدك
http://www.up.qatarw.com/up/qatarw_G043gbt0OD.gif
ورده محمديه
03-05-2009, 12:43 AM
وااااااااااااااااو
أموت في البااااشميل
بس ما اضبطه :(


يعطيك ربي ألف عافيه على الطبق الشهي
تحسييييييييييره لا عدمنااااااااها


تحيااتي
غريبة الطابيع
03-05-2009, 09:15 AM
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم يسلموا الي غلاتووووا على الطالة الحلوة منورين الصفحة بعطر تواجدكم العذب لاخلا ولاعدم الكم مني ارقى تحية اختكم عذووبة