تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : Lemon


شذى الزهراء
02-09-2009, 02:13 AM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

French Lemon Soufflé

اعجبتني .. فحبيتكم تشوفونها .. ان شاء الله تروق لكم :)

http://forums.graaam.com/up/uploaded16/229845_01233646691.png (http://www.graaam.com/)

المقادير

http://forums.graaam.com/up/uploaded16/229845_11233646691.png (http://www.graaam.com/)

بياض أربعة بيضات
صفار ثلاث بيضات
كوب حليب
ثلاثة أرباع كوب سكر عادي
ربع كوب عصير ليمون
بشر ليمونة كاملة
ملعقتين طعام دقيق
ملعقتين طعام سكر ناعم
ذرّة ملح

الطريقة

http://forums.graaam.com/up/uploaded16/229845_21233646691.png (http://www.graaam.com/)

نخفق بياض البيض لين يجمد ونضيف له ذرة الملح وملعقتين السكر الناعم على دفعات لين يجمد ويطلع لنا المنقار أو الشريط وبكذا خلصنا من الميرانغ

http://forums.graaam.com/up/uploaded16/229845_01233646859.png (http://www.graaam.com/)

بزبدية ثانية نخفق صفار البيض مع السكر الخشن لين يتجانسون ونضيف الحليب وبعدو عصير الليمون بعدين بشر الليمون وآخر شي نضيف ملعقتين الدقيق وإذا مره تكرهين نكهة البيض أضيفي فانليا كثير بالنسبة لي أضيف روح الليمون عشان تقطع زنخة البيض

http://forums.graaam.com/up/uploaded16/229845_11233646859.png (http://www.graaam.com/)

نرجع للميرانغ ونضيف عليه الخليط إللي قبل وبشكل دائري نحرك ونراعي الخفة لا يفش علينا الميرانغ يعني خفق يدوي من فوق لتحت

http://forums.graaam.com/up/uploaded16/229845_21233646859.png (http://www.graaam.com/)

نجيب أكواب السوفليه ونوزع الخليط فيها ( أهم شي بالموضوع إنو نصفها بصينية فيها شويّة موية مغليه لين تغطي نصف الأكواب عشان تاخذ السوفليهات راحتها بالنضج والإرتفاع دون من تتأثر بالحرارة )
ونخبزها بالفرن بحرارة متوسطة تقريباً 350 ْ لمدة 15-20 دقيقة أو لين ترتفع ويصير الوجه ذهبي

http://forums.graaam.com/up/uploaded16/229845_01233646983.png (http://www.graaam.com/)

من تطلع نرشها على طول بشويّة سكر

http://forums.graaam.com/up/uploaded16/229845_11233646983.png (http://www.graaam.com/)
~
http://forums.graaam.com/up/uploaded16/229845_21233646983.png (http://www.graaam.com/)

زوم داخلي من برا هشّة ومن جوا طرية وتفشفش بس بإستواء

http://forums.graaam.com/up/uploaded16/229845_01233647071.png (http://www.graaam.com/)

عوافي على قلبكم
دمتم بخير ..http://forums.graaam.com/up/uploaded9/229845_01209655835.gif
تحياتي
دانة الشوق
02-09-2009, 06:36 AM
وااااااااااو شكلها جناااااااااااان



مشكورة خيتو شذى الزهراء



على الطبق اللذيذ



دمتِ ودام عطائكِ
hope
02-09-2009, 10:52 PM
يم يم

شكلهآ لذيييذهـ ^_^

يسلموو شذى عالأختييييآر الشهي
يعطيك الف عآفيييهـ
دوم بانتظآر جديدك

تحياتي
دمعة طفله يتيمه
02-09-2009, 11:43 PM
اممممممممممممممممم
ويش احركااات هذي ياشذى
عليكم بالف عافيه
تسلمين غناتي
موفقه لكل خير
صفآء الروح
02-10-2009, 03:06 AM
شكلها يجننننننننننننننننننننننننننن
تسلمي خيتي شذوي على الوصفة
الله يعطيش الف عافية غناتي
ربي ما يحرمنا منك ولا من جديدك
تقبلي تحياتي
دمتي بخير
أموله
02-10-2009, 11:21 AM
وصفه شهيه ربي يعطيك العافيه ع الحلى
شذى الزهراء
02-11-2009, 07:43 AM
وااااااااااو شكلها جناااااااااااان





مشكورة خيتو شذى الزهراء




على الطبق اللذيذ





دمتِ ودام عطائكِ


شكرااا خيتي دانه ع التوااجد الحلووو
دمتي بود
شذى الزهراء
02-11-2009, 07:44 AM
يم يم

شكلهآ لذيييذهـ ^_^

يسلموو شذى عالأختييييآر الشهي
يعطيك الف عآفيييهـ
دوم بانتظآر جديدك

تحياتي



شكراااا هوبي ع جميل الحضور
دمتي بحب
شذى الزهراء
02-11-2009, 07:47 AM
اممممممممممممممممم
ويش احركااات هذي ياشذى
عليكم بالف عافيه
تسلمين غناتي
موفقه لكل خير

يعااافيج ربي دمعه ع التوااجد الرائع
دمتي موفقه
شذى الزهراء
02-11-2009, 07:48 AM
شكلها يجننننننننننننننننننننننننننن

تسلمي خيتي شذوي على الوصفة
الله يعطيش الف عافية غناتي
ربي ما يحرمنا منك ولا من جديدك
تقبلي تحياتي

دمتي بخير


يسلمج ربي نهووووضه ع توااجدج الراقي
دمتي بعين الله
شذى الزهراء
02-11-2009, 07:50 AM
وصفه شهيه ربي يعطيك العافيه ع الحلى


شكرااا اموله ع التنوير الحلوو
دمتي بهناء
عاشقة المستحييل
02-11-2009, 10:14 AM
يسلمووووووو ع المجهووووود اللذيذ

لاعدمناكم

موفقين لكل خير

عساكم ع القوه

دمتم بسعاده

ارق التحايا

عشووق..,,
اسيرة شوق
02-11-2009, 10:09 PM
اللللللله

شكلها يشهي

يعطيك العافيه حبيبتي شذاوي


تحياتي
شذى الزهراء
02-12-2009, 02:22 AM
يسلمووووووو ع المجهووووود اللذيذ



لاعدمناكم


موفقين لكل خير


عساكم ع القوه


دمتم بسعاده


ارق التحايا



عشووق..,,



عشوووق شكرا للذة التوااجد
دمتي بـــــــود
شذى الزهراء
02-12-2009, 02:23 AM
اللللللله

شكلها يشهي

يعطيك العافيه حبيبتي شذاوي


تحياتي

اسورة تسلمييييييين خيه جمال المرور
دمتي بســلامـ
دمعة الاحزان
02-12-2009, 04:00 AM
شكلها بس يشهي
والمقادير خفيفه و هم تشهي فكيف بالشغل
اتوقع انها ميه ميه
يسلموا شذوي
شذى الزهراء
02-13-2009, 11:56 PM
مشكوورة دمعه الاحزان ع التوااجد النير
دمتي بود
امنيات مجروحه
02-15-2009, 05:24 AM
اممممممممممممممممممم
حركاااااااات غير شكل :wink:
شكلها لذيذه ورووووووعه
يسلموا حبيبتي شذى لى الوصفه
لا عدمنااا جديدك
وربي يعطيكِ ألف عافيه
ودمتي في أمان الله
تحياتي




أمنيــ مجروحه ــــات
كانت هنا
شذى الزهراء
02-18-2009, 08:34 AM
امنياااااات شكراا لجميل الاطلاله
لاحرمت حلو التواااصل
تحياااااتي
Malamh Cute
02-23-2009, 03:03 AM
شُكْرَاً ع الطرحـ ،،
شذى الزهراء
02-25-2009, 05:46 PM
ملامح شكرا على توااجدك الطيب
تحيااتي
هدوء الغرام
02-25-2009, 06:49 PM
الله يعطيك العافية
مشكورة
دمتي بخيييييييييير
حلم الورد
03-01-2009, 01:31 AM
تسلمي غتاتي شكلها لذيذة ورههههههيبة
شذى الزهراء
03-01-2009, 02:41 AM
هدوء الغرام , حلم الورد
شكرااا لوجودكما اللطيف
دمتما بخير
تحياااتي
fatemah
03-02-2009, 05:52 PM
تسلمييي شذاوي ع الوصفة اللذيذة
لاعدمنا روعة جديدك
سلامووو
ملكةالموضة
03-02-2009, 10:55 PM
امممممممممممممممممممممممم

شكلها وطعمها لذيذ

يسلمو حبيبتي





تحيااتي لكم
ملـــــــــــــوكة
اللؤلؤ المكنون
03-03-2009, 01:15 AM
أحسها لذيذة مرررررررررررررررررررررررررره
تسلمييييييييين ياااقلبي ع الطبق
موفقة
شذى الزهراء
03-03-2009, 03:18 AM
عزيزاتي شكرااا لروعة التوااصل والحضور
دمتن بحب وهناء
تحيااتي