دمعة طفله يتيمه
02-04-2009, 12:59 AM
خبز النان الهندي
المقادير :
كاس وربع دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ثلث كأس ماء
أكثر من نصف ملعقة صغيرة خميرة سريعة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة لبن زبادي
نصف ملعقة كبيرة زيت
الطريقة :
* تخلط الخميرة مع ملعقة حليب دافئ وملعقة ماء ثم يضاف السكر
* تُخلط المواد الجافة
* يضاف الزيت والزبادي ويعجن الجميع
* تُترك لتخمر
* تقطع الى قطعتين وتفرد على شكل بيضاوي
* توضع في صينية مدهونة
* تُخبز في فرن ساخن لمدة 10 دقائق من غير ان يتحمر
الطريقة بالصور :
تُخلط المواد الجافة وتضاف الخميرة وتعجن وتترك لتخمر
http://up.almoltqahost.com/up2/files/t4tytp08nty5xaymu12y.jpg
تفرد العجينة على شكل بيضاوي قليلا
http://up.almoltqahost.com/up2/files/9bliu40jnzifkny680sc.jpg
تُصف في صينية مدهونة وتُخبر في فرن متوسط الحرارة من غير ان يحمر
http://up.almoltqahost.com/up2/files/z1zmwxss143xr1cvf1xo.jpg
الشكل النهائي لخبز النان
الشكل النهائي لخبز النان
http://up.almoltqahost.com/up2/files/9fspsur67p63buxk9aji.jpg
منقول
تحياتي/دمعة طفله يتيمه
المقادير :
كاس وربع دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ثلث كأس ماء
أكثر من نصف ملعقة صغيرة خميرة سريعة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة لبن زبادي
نصف ملعقة كبيرة زيت
الطريقة :
* تخلط الخميرة مع ملعقة حليب دافئ وملعقة ماء ثم يضاف السكر
* تُخلط المواد الجافة
* يضاف الزيت والزبادي ويعجن الجميع
* تُترك لتخمر
* تقطع الى قطعتين وتفرد على شكل بيضاوي
* توضع في صينية مدهونة
* تُخبز في فرن ساخن لمدة 10 دقائق من غير ان يتحمر
الطريقة بالصور :
تُخلط المواد الجافة وتضاف الخميرة وتعجن وتترك لتخمر
http://up.almoltqahost.com/up2/files/t4tytp08nty5xaymu12y.jpg
تفرد العجينة على شكل بيضاوي قليلا
http://up.almoltqahost.com/up2/files/9bliu40jnzifkny680sc.jpg
تُصف في صينية مدهونة وتُخبر في فرن متوسط الحرارة من غير ان يحمر
http://up.almoltqahost.com/up2/files/z1zmwxss143xr1cvf1xo.jpg
الشكل النهائي لخبز النان
الشكل النهائي لخبز النان
http://up.almoltqahost.com/up2/files/9fspsur67p63buxk9aji.jpg
منقول
تحياتي/دمعة طفله يتيمه