المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تاريخ فنجان القهوة



أبو سلطان
01-30-2009, 10:24 AM
السلام عليكم


قرأت لكم موضوع تاريخي لطيف جدا عن مسميات فناجين القهوة التي ترشتف، و خصوصا عند البدو و القبائل البدوية الكبيرة


و لها عندهم مكانة مرموقة جدا و قوانين صارمة تحكمها عادات و أعراف و تقاليد، و عليها أحيانا تسيل دماء و تزهق أنفس


فكلنا نعرف القهوة العربية وطبعا الكل يشربها بشكل يومي تقريبا
لكن من منا يعرف مسميات فناجينها!!!


و إليكم القصة:


طبعا الأغلبيه لايعرفها والقله فقط هم من يعرفوها


فأسماء فناجيل القهوه هي :


* * *


الفنجال الأول (الهيف)


وهو الفجال الذي يحتسيه المضيف قبل ما يمد القهوه لضيوفه


فقديما، كانت تسري هذه العاده ليأمن ضيوفهم من ان تكون القهوه مسمومه


و حديثا، جرت هذه العاده ليختبر المضيف جودة القهوة قبل تقديمها لضيوفه خوفا من ان


تكون [صائده] فيلحقه حق كبير يقدمه لضيوف


و القهوه الصايده : هي القهوة التى لحقها اذا من طعم غريب او جسم غريب او كان


يعملها الشخص على نجاسه


وقد كان البدو الأولون يعرفون ويميزون القهوه الصايده


وقلة من الاشخاص في وقتنا الحالي كذلك


* * *


الفنجال الثاني ( الضيف )


وهو الفنجال الاول الذي يقدمه للضيف وهو واجب للضيافه


وقد كان الضيف في الباديه مجبر على شربه


لا في حالة العداوه أو ان يكون للضيف طلب صعب وقوي عند المضيف


* * *


و الفنجال الثالث (الكيف)


وهو الفنجال الثاني ذي يقدم للضيف


وهو ليس مجبرا على شربه ولا يضر المضيف ان لم يشربه الضيف


انما هومجرد تعديل كيف ومزاج الضيف


وهو أقل الفناجيل قهوه


* * *


الفنجال الرابع ( السيف )


وهو الفنجال الثالث الذي يقدم للضيف


وهذ الفنجال غالبا مايتركه الضيف ولا يحتسيه


لانه أقوى فنجال قهوة إلى عرب الباديه


إذ أنه يعني من يحتسيه فهو مع المضيف في السراء والضراء


ومجبر على الدفاع عنه بحد السيف وشريكه في الحرب والسلم


يعادي من يعاديه ويتحالف من يحالفه


حتى إن كان من بين حلفائه أعداء له في الاصل


وقد كان هذا الفنجال يحمل الناس امورا شداد ويواجهون الموت والدمار بسببه فلذلك


كانوا يتحاشونه ويحترصون منه اشد الحرص


اما شرب اكثر من 3 فناجيل فعادة يعملها اهل وذوي صاحب القهوه وافراد قبيلته


* * *


و منه الفنجال الاخير :


وهو من يطلب شخص ما بدم او ثأر او ماشابهه


يجمع شباب القبيلة وفريسها ويصب القوة في فنجال ويرفعه عالي على رؤوس الاشهاد


امام الجميع


ويقول هذا فنجال فلان بن فلان من يشربه


اي من ياخذ حقنا او ثأرنا او دمنا منه؟


فيقوم احد فريس القبيله ويقول : انا له


وياخذ الفنجال ويشربه ويذهب في طلب هذا الشخص


ولايعود الى قبيلته إلابعد احضارالبينه على انه انتقم لصاحب الفنجال والا فله خيارين :


اما ان يجلي من قبيلته ولا يعود لها ابدا


واما يعود محملا بالخزي والعار ويصبح مدعاة لسخرية افراد القبيله ولا يتزوج منها


و شكرا

احمد الحميدي
01-30-2009, 10:42 AM
مشكوووور

أبو سلطان
01-31-2009, 03:53 AM
مشكوووور

أخوي أحمد إنت شربت من أي الفناجيل؟

لا اتقول لي الأخير!

تراك بتتحمل مسئوليات جسام

مو شربت القهوه وقلت لي [مشكور] و رحت

إشرح، قول!

بس ما يمكن إنت من العائلة / القبيله الكريمه و أنا ما أدري، و مسموح لك تشرب القهوه كلها و على كيف كيفك؟

بس فديتك لازم تدخل مرة ثانيه و اتعلمني:

من أي الفناجيل شربت؟

أو أنت من العائله / القبيلة؟

علشان ما أتحملني مسئولية الفناجيل، تكفى يا أحمد

ههههههههههـ

و شكرا لك أخي على المرور

امنيات مجروحه
01-31-2009, 09:17 PM
مرحبااااا أبو سلطان
أنا شربت من الفنجان الثاني ( الضيف )
والحمد لله عجبتني بس ما أحب أكثر منها
الصراحه موضوع ومعلومات قيمه
وأول مره أعرفها
ربي يسلم أيدك على المواضيع التُحفه
ويعطيك ألف عافيه
دمت بأمان
.
.
أمنيــــ مجروحه ــــــات
كانت هنا

أبو سلطان
02-01-2009, 05:16 PM
أهم شيء شهادة منك أختي أمنيات مجروحة، بأني أتيت بجديد قديم

شكرا لك على هذه الشهادة

بس أنتينا مو ضيف، انتينا امن الأهل تشربي على كيف كيفش

و شكرا

هدوء الغرام
02-02-2009, 11:26 AM
مشكور
أول مرة ادري في مسميات الى فناجين القهوة
نضيفها الى معلومانتا
طرح جميل وتسلم عليه

إبتسام السهم
02-04-2009, 10:54 AM
معلوماتـــــــ أول مرة أسمعهـــــــــ
أشكركـــــــ عليهـــــــا أبو سلطانـــــــ

دمعة الاحزان
02-12-2009, 01:17 AM
انا بصراحه اشرب من فنجان الهيف
ليش؟:embarrest:
لاني بصراحه ماعرف اسويها عدل او خير شر حتى
فاذا جانا ضيوف اهم شي مو غرب يعني عماتي او خالتي
لازم اجربها قبل واقول لهم تراها مو عدله لاني بصراحه ماعرف اسويها عدل<<الاعتراف بالحق فضيله
بس دوم عمتي تجبر بخاطري وتقول عادي اهم شي نشرب وانت مسويتها
اما اذا حريم حريم مالهم الا امي هي تتصرف مع حريمها
بس اول مرة اعرف ان لها اسماء <<اقول شيلي قشك وطلعي مو كفايه الفضيحه:toung:

يسلموا جدو على هيك معلومات قديمه
وعوافي عليك

أبو سلطان
02-13-2009, 07:41 AM
انا بصراحه اشرب من فنجان الهيف

ليش؟:embarrest:
لاني بصراحه ماعرف اسويها عدل او خير شر حتى

أنا ما أصدق ما قلتيه لأن كل بنت الله أكرمها بهالميزة الطيبه دخول المطبخ فهي بنت متميزة مبتكرة تحب الحياة و الأسرة، فأكرم بها من بنت و زوجة و أم

فاذا جانا ضيوف اهم شي مو غرب يعني عماتي او خالتي
لازم اجربها قبل واقول لهم تراها مو عدله لاني بصراحه ماعرف اسويها عدل<<الاعتراف بالحق فضيله

في المستقبل خليهم هم يقيموش و بعدها اتقولي ليهم في الحقيقة اجتهدت و إن شاء الله بيضنا الوجه

بس دوم عمتي تجبر بخاطري وتقول عادي اهم شي نشرب وانت مسويتها
اما اذا حريم حريم مالهم الا امي هي تتصرف مع حريمها
بس اول مرة اعرف ان لها اسماء <<اقول شيلي قشك وطلعي مو كفايه الفضيحه:toung:

ترى حتى في القطيف الحضرية كانت القهوه المرة تعني أشياء كثيرة كأن يأتوا ناس لخطبة البنت مثلا و يقول كبير الضيوف ترى ما نشرب القهوة قبل ما اتوجبنا

فيذهب المضيف ليتشاور مع حريمه و بالذات أمها و يأتي بالخبر اليقين إما نعم أو لا أو تحت شروط



يسلموا جدو على هيك معلومات قديمه

وعوافي عليك


عوافي عليي على ويش يا حسرة، زوجتي اتسوي قهوة بس في الأعياد

أما إذا جونا اضيوف فاتسوي قهوة و اتسوي ارقاق و كل شيء بس للمفوشر و كل شيء على احساب المقاول - أنا

بس ابصراحة طيبه الله يرحم والديها ما اتقصر أبدا سواء ضيوفها أو اضيوفي

أنا بس أقعد آكل و أشرب و أحيانا أصور

المهم أنا كل يوم أسوي چاي امخدر

و سلامتش

أبو سلطان
02-13-2009, 07:47 AM
مشكور
أول مرة ادري في مسميات الى فناجين القهوة
نضيفها الى معلومانتا
طرح جميل وتسلم عليه


مو مسميات وبس بل يتخللها الموت أو التخلي عن الشرف فهي من الخطوط الحمراء

شكرا لك بنتي هدوء الغرام

أبو سلطان
02-13-2009, 07:49 AM
معلوماتـــــــ أول مرة أسمعهـــــــــ

أشكركـــــــ عليهـــــــا أبو سلطانـــــــ



و يا هلا بيك أخي و مرحبا

و شكرا لك على المرور

عفاف الهدى
02-13-2009, 01:02 PM
يسلموا عمو
والله اني امسك الدله والا اهدها الى 4 او 5 فناجيين والباقي شوف امي اتشيل الدله واني اسرقها
او طول اليوم واحنا متحسرين امي ما تسويها
بس يوم العزيه نعجبك
متى يخلص الماتم
انجهز الحلى او الرطب وننتظر ديك القهوه
يعطيك العافيه عمو

أبو سلطان
02-21-2009, 04:31 PM
يسلموا عمو
والله اني امسك الدله والا اهدها الى 4 او 5 فناجيين والباقي شوف امي اتشيل الدله واني اسرقها
او طول اليوم واحنا متحسرين امي ما تسويها
بس يوم العزيه نعجبك
متى يخلص الماتم
انجهز الحلى او الرطب وننتظر ديك القهوه
يعطيك العافيه عمو

لا إنتوا تعتبروا من أهل البيت و ما عليكم احساب

لكن ما قلتي لي قهوتكم خفيفة لو ثقيلة؟

و شكرا لك أختي على الرد الجميل