hope
01-29-2009, 01:16 PM
المقادير..
1و1/4 كأس طحين
3 بيضات
3/4 كأس سكر
1/2 كأس زيت
3/4 كأس فستق أخضر ناعم
3/4 كأس حليب طازج دافئ
1و1/2 م ص هيل
2 م ص بيكنج باودر
ذرة ملح
فانيليا
الطريقة..
ينخل الدقيق والملح والهيل والبيكنج باودر ويضاف له الفستق..ويترك جانباً
يخفق البيض والسكر والفانيليا جيداً..يضاف الزيت ويخفق
يضاف الحليب بالتناوب مع خليط الدقيق والفستق
يصب الخليط في قالب دائري ويدخل الفرن حتى تنضج (ترى ما تاخذ وقت )
تترك لتبرد ثم تقلب وتصب عليها صلصة التوفي وهي ساخنة ثم ينثر الفستق المبشور عليها,,
بس لازم يكون الفستق أخضر..علشان يطلع لونه مثل ما انتوا شايفينه..
( حق الي ماتبي تحط توفي في طريقه تحت محطوطه بدل التوفي)
:: الخطوات المصورة ::
هنا لما حطيت البيض مع الفانيليا في الخلاط
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084584.jpg
هنا بعد ما أضفت له بقية المقادير المطلوب إضافتها بالخلاط
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084635.jpg
وهنا خلطت المقادير الجافة معاًً
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085677.jpg
وهنا كملت خلط بالخلاط اليدوي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085709.jpg
صبيت الخليط في القالب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085747.jpg
وهنا لما طلعتها
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085849.jpg
وهذي النتيجة يميييييييييييي
ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085924.jpg
وبالنسبة للطبقة اللي على الوجه عبارة عن ملعقتين جبن فيلاديلفيا ( ممكن استبدالها بمكعبين جبنة كيري ) + علبة حليب مركز الحجم 90 جم
وبس
وهنا مقربة أكثر .. شوفوا كيف هشة ورائعة
ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085965.jpg
منـقوول
وطبعاً لعيونآتكم الحلوين ^ ^
تحياتي
1و1/4 كأس طحين
3 بيضات
3/4 كأس سكر
1/2 كأس زيت
3/4 كأس فستق أخضر ناعم
3/4 كأس حليب طازج دافئ
1و1/2 م ص هيل
2 م ص بيكنج باودر
ذرة ملح
فانيليا
الطريقة..
ينخل الدقيق والملح والهيل والبيكنج باودر ويضاف له الفستق..ويترك جانباً
يخفق البيض والسكر والفانيليا جيداً..يضاف الزيت ويخفق
يضاف الحليب بالتناوب مع خليط الدقيق والفستق
يصب الخليط في قالب دائري ويدخل الفرن حتى تنضج (ترى ما تاخذ وقت )
تترك لتبرد ثم تقلب وتصب عليها صلصة التوفي وهي ساخنة ثم ينثر الفستق المبشور عليها,,
بس لازم يكون الفستق أخضر..علشان يطلع لونه مثل ما انتوا شايفينه..
( حق الي ماتبي تحط توفي في طريقه تحت محطوطه بدل التوفي)
:: الخطوات المصورة ::
هنا لما حطيت البيض مع الفانيليا في الخلاط
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084584.jpg
هنا بعد ما أضفت له بقية المقادير المطلوب إضافتها بالخلاط
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084635.jpg
وهنا خلطت المقادير الجافة معاًً
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085677.jpg
وهنا كملت خلط بالخلاط اليدوي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085709.jpg
صبيت الخليط في القالب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085747.jpg
وهنا لما طلعتها
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085849.jpg
وهذي النتيجة يميييييييييييي
ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085924.jpg
وبالنسبة للطبقة اللي على الوجه عبارة عن ملعقتين جبن فيلاديلفيا ( ممكن استبدالها بمكعبين جبنة كيري ) + علبة حليب مركز الحجم 90 جم
وبس
وهنا مقربة أكثر .. شوفوا كيف هشة ورائعة
ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177085965.jpg
منـقوول
وطبعاً لعيونآتكم الحلوين ^ ^
تحياتي