بحر المشاعر
01-27-2009, 07:48 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.•( المقاديـــر )•.
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211862.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211862.jpg)
سمك صافي او اي نوع من السمك المرغوب
بصل
طماطم
ليمون عادي
ليمون أسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره
.•( الطريقـــة )•.
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211869.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211869.jpg)
نفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيرونه جدا (يمكن الاستغناء عن الزنجبيل)
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211885.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211885.jpg)
اهم شي الزيت والليمون والليمون الأسود
المطحون ما ننسى البهار والملح
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212496.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212496.jpg)
وهذا شكلها ونبدا نحشي السمك من غير ما نفتح بطنه يعني من الحلق
حتى ما تطلع الحشوه برا كلها او نفتح البطن وبعد مانحشيه نخيط البطن<<<عملية جراحيه مو طبخه ههههههه
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212924.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212924.jpg)
نصفهم بصينيه بعد ما حشيناهم ونوزع عليها شرائح طماطم و بصل وزيت زيتون
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212932.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212932.jpg)
نغطيه بالقصدير وندخله الفرن نص ساعه لان الصافي ما يبغي له طبخ واجد
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212941.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212941.jpg)
وكذاجاهزة ونقدمها
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162213235.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162213235.jpg)
وبالهناء والعافية
منقول لعيونكم
اللهم صل على محمد وآل محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.•( المقاديـــر )•.
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211862.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211862.jpg)
سمك صافي او اي نوع من السمك المرغوب
بصل
طماطم
ليمون عادي
ليمون أسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره
.•( الطريقـــة )•.
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211869.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211869.jpg)
نفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيرونه جدا (يمكن الاستغناء عن الزنجبيل)
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211885.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211885.jpg)
اهم شي الزيت والليمون والليمون الأسود
المطحون ما ننسى البهار والملح
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212496.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212496.jpg)
وهذا شكلها ونبدا نحشي السمك من غير ما نفتح بطنه يعني من الحلق
حتى ما تطلع الحشوه برا كلها او نفتح البطن وبعد مانحشيه نخيط البطن<<<عملية جراحيه مو طبخه ههههههه
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212924.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212924.jpg)
نصفهم بصينيه بعد ما حشيناهم ونوزع عليها شرائح طماطم و بصل وزيت زيتون
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212932.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212932.jpg)
نغطيه بالقصدير وندخله الفرن نص ساعه لان الصافي ما يبغي له طبخ واجد
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212941.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212941.jpg)
وكذاجاهزة ونقدمها
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162213235.jpg (http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162213235.jpg)
وبالهناء والعافية
منقول لعيونكم