فطائر الوافل

[دمعة طفله يتيمه]

فطائر الوافل


المقادير :


كأسان دقيق


ملعقتان حليب بودرة


نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر


ربع ملعقة صغيرة ملح


ربع كأس زيت


أكثر من نصف ملعقة كبيرة خميرة


ملعقة كبيرة سكر


بيضة


ثلاثة أرباع كأس ماء دافئ


للحشو : يمكن حشوها حسب الرغبة


والموجودة بالصورة محشية اولا بالمايونيز وقطع الطماطم وشرائح البيض وشرائح الديك الرومي المدخن والبطاطس المقلية الحلقات والبصل المحمر بالزيت والخس


الطريقة :


* تُخلط الخميرة والسكر والماء ويترك عشر دقائق


* يخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر


* يضاف الزيت


* تضاف الخميرة وتعجن جيدا بالدقيق ثم تكور وتترك لمدة ساعة لتتخمر


تُقطع العجينة الى قسمين وتفرد بسمك ربع سم لكي تكون طرية ثم تترك لمدة عشر دقائق


* يسخن جهاز الوافل قبل وضع العجينة بخمس دقائق الى ان يسخن جيدا


* توضع العجينة على الجهاز وتطبق وتترك الى ان تتحمر


* تلف قطع الوافل بفوطة الى نهاية الكمية


* تقصص بمقص أو سكين


* تشق مربعات الوافل من جهتين وتحشى بالحشو


* ويمكن فرد العجين الى اخف من ربع سم وتوضع في جهاز الوافل ثم نضع الحشو جبن مثلا


ثم طبقة أخرى من العجين وتغلق الجهاز وتترك العجين الى ان يحمر ثم يرفع من الجهاز ويقطع الى مربعات


على حجم الوافل


الطريقة بالصور :
تُخلط مقادير العجينة



http://up.almoltqahost.com/up2/files/7fesfq0qh6oordlfh2fc.jpg



يُضاف البيضة والزيت
http://up.almoltqahost.com/up2/files/x85idqyddubfgd0lky1t.jpg


تُقطع الى قسمين وتكور
http://up.almoltqahost.com/up2/files/8kbtyf31aylt55os3ho6.jpg


تُفرد فردا سميكا
http://up.almoltqahost.com/up2/files/lrm8huqyl2uwbz5qed68.jpg



آله الوافل


http://up.almoltqahost.com/up2/files/i0xvv5xrsg2ltujvhghq.jpg


توضع العجينة وتُقصص الزوائد وتترك الى ان تتحمر


http://up.almoltqahost.com/up2/files/dcyaj6uodojei071c6g5.jpg


الشكل النهائي لفطائر الوافل


http://up.almoltqahost.com/up2/files/tuitiz8jhri7idqs0fgh.jpg



http://up.almoltqahost.com/up2/files/6p3vne5khxvak9wv7c07.jpg





منـــــــــــقول
تحياتي/دمعة طفله يتيمه

[اللؤلؤ المكنون]

أشكرك عزيزتي عالعجينة الراااائعة
موفقة عزيزتي

[Malamh Cute]

تسلمي دمعهـ ع الطرح ،،


ربي يع ــطيك آلف عآفيه ..~


لاعدمنآك يآرب ،،


تحيآتي

[دمعة طفله يتيمه]

مشكورين غناتي على التواصل الطيب
موفقين

[صفآء الروح]

واااااااااااااااااااو
شكلها تجنننننننننننننننننن
تسلمي دموعه على هيك وصفه
الله يعطيش الف عافية
ربي ما يحرمنا من روعة جديدك
تقبلي خاالص تحياااتي
دمتي بخير

[دمعة طفله يتيمه]

نهضه/تسلمين غناتي على التواصل الطيب

[hope]

يمييي اشتهيييتهـ من جد

اني مااحبه الا لماا يكون محمص عدل وبالتوفي كمآن ^_^

يسللللمووو خيتو ع الطرح

يعطيك الف عآفيه
تحياتي

[دمعة طفله يتيمه]

يسلموووغناتي على هيك طله
موفقه

[مها 2008]

وااااااااو لذيذ يسلموووووو ياغلا علي الوصفه الطيبه

[Sweet Magic]

يعطيك العافية

على الوصفه

ما ننحرم جديدك

دمتي بخير

[دمعة طفله يتيمه]

مشكورين غناتي على هيك طله
لاخلا ولاعدم منكم يالغلااا

[غريبة الطابيع]

اشكركـ عزيزتي ..

على هذه الوصفة اللذيذه

باركـ اللهـ فيك ,

ولا حرمنا من وهجـ اطلالتكـ هذهـ ..

بإنتظار جديد ك

[دمعة طفله يتيمه]

مشكوره يالغلااا على هيك طله
لاخلا ولاعدم

[عاشقة المستحييل]

يسلمووووووووووو يالغلا ع هيك طبخه

موفقين لكل خير

دمتو كما تحبو ان تكونو

[دمعة طفله يتيمه]

مشكوره غناتي على الطله الحلووه
لاخلا ولاعدم منك

[النظره البريئه]

يشهي بس مادري جربته او لا
يالله بنجربه من ايدش
يسلمو

[دمعة طفله يتيمه]

مشكوره على التواصل الطيب
موفقه