صينية الباذنجان بالدجاج

[دمعة طفله يتيمه]

صينية الباذنجان بالدجاج
المقادير
بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر
مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح -
http://www.hawaaclub.com/up/1.jpg
طريقة التحضير

يتم تحمير البصل في قليل من الزيت مع الثوم والبهارات ويتم أضافة الدجاج إليه
ويضاف ايضاً الفلفل الأخضر والجزر ويقلب حتى يذبل الفلفل والجزر
وبعد ذلك يضاف البقدونس المفروم لأنه يعطي نكهه حلوه على الطبخه
ثم يضاف نصف الخليط في صينية ثم يغطى الوجه الكامل بالباذنجان المقلي
( ثم يضاف باقي الخليط عليه .. ويخلط بالخلاط (علبة القشطه والجبنه
ثم بغطى به الوجه ثم يوضع في الفرن .. ويتم اشعال النار عليها من أسفل
ويترك قليلاً ثم يشعل النار
عليها من فوق إلى أن تتحمر
1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه

http://www.hawaaclub.com/up/2.jpg



نحضر الحشوه
نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات
والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان
http://www.hawaaclub.com/up/3.jpg
نرش جبنه مازرولا على الدجاج
http://www.hawaaclub.com/up/4.jpg


ثم البقدونس

نغطيها بشرائح الباذنجان
http://www.hawaaclub.com/up/5.jpg
نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور
وندخلها الفرن
http://www.hawaaclub.com/up/6.jpg
هذا الشكل النهاائي ..
http://www.hawaaclub.com/up/7.jpg

منــــقول
تحياتي/دمـــــــعة طفله يتيمه

[صفآء الروح]

تسلمي دموعه على هيك وصفة
الله يعطيش العافية
ما ننحرم من جديدك
تقبلي تحياتي
دمتي بخير

[دمعة طفله يتيمه]

نهضه/تسلمين غناتي على التواصل الطيب
دمتي بود
موفقه

[Malamh Cute]

مع إني مآاحب البآذنجآن بس شكلهـآ روعهـ ،،

ربي يعطيك الف عآفيه ع الطرح ،،

لاعدمنآك ،،

تحيآتي

[دمعة طفله يتيمه]

انسه كرزه/تسلمين غناتي على التواصل الطيب
موفقه