المنتو

[دمعة طفله يتيمه]

المنتو :

المنتو من الأطباق المشهورة بمنطقة الحجاز

وعادة المنتو واليغمش والرز البخاري أطباق متلازمة مع بعضهم

المقادير

3 كاسات دقيق

كأس وربع ماء

ملعقة صغيرة ملح

الحشو: لحمة مفرومة ، بصل مفروم ناعم ضعف كمية اللحمة المفرومة ، ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم

الطريقة :

* تُخلط مقادير العجينة مع بعضها ، العجينة نفسها هي عجينة اليغمش

* تُكور الى كويرات متوسطة

* تفرد بالفرادة وتُقطع الى دوائر كما هو مبين بالشكل

* تُحشى وتُلف بالطريقة الموضحة بالصور

* تُصف في قد المنتو المبين شكلة بأول صورة

* يوضع الماء بالطبقة الأولى السفلية من القدر

* توضع عليها طبقات القدروتترك على حرارة متوسطة لمدة ساعة

* تُقدم مع سلطة اللبن الزبادي بالخيار

الطريقة بالصور

قدر المنتو

http://up.almoltqahost.com/up2/files/fz1npynn76hhibaahomg.jpg

العجينة بعد تكويرها

http://up.almoltqahost.com/up2/files/549z5qf8cdahhr973q6b.jpg

تُفرد قطع العجين

http://up.almoltqahost.com/up2/files/cky8le0lw4z1mrqnx9n6.jpg

تُقصص كما هو مبين بالصورة

http://up.almoltqahost.com/up2/files/9a6kta3o8bhy01x3o1ek.jpg

تُحشى كما هو واضح بالصورة

http://up.almoltqahost.com/up2/files/h8i59400tfl61jq7t7gn.jpg

تُشكل وتُزم كما هو مبين

http://up.almoltqahost.com/up2/files/pr5xoh3u5mwdk53zcz87.jpg

طريقة زم للعجين

http://up.almoltqahost.com/up2/files/htbozx7ixqjv3ctxlacg.jpg

وهنا ايضا

http://up.almoltqahost.com/up2/files/57bbffgs2lsyyorrq3sr.jpg

تُصف في قدر المنتو

http://up.almoltqahost.com/up2/files/9ym5onh15rmv7a6nhfcv.jpg

وهذا هو الشكل النهائي للمنتو ويُقدم مع سلطة الخيار باللبن الزبادي

http://up.almoltqahost.com/up2/files/we7a0or5alezsujhm4vo.jpg

منـــــــقووول
تحياتي/دمـــــــعة

[Malamh Cute]

تسلمي غلآتوو ع الطبق الروعهـ ،،

ربي يعطيك الف عآفيه ،،

مآانحرم جديدكِ ،،

تحيآآتوو

كروزهـ ..~

[دمعة طفله يتيمه]

انسه كرزه/الروووعه وجودك يالغلا
موفقه لكل خير
دمتي بود

[صفآء الروح]

يسلمو دموعة على الوصفة
الله يعطيش العافية
ربي ما يحرمنا من جديدك
تقبلي تحياتي
دمتي بخير

[دمعة طفله يتيمه]

تسلمين يالغلا على التواصل الحلووو
الله لايحرمنااا من هيك طله
موفقه

[Sweet Magic]

دمعه طفله يتيمه

يعطيك الله العافية

وتسلم أيدك على الوصفة الشهية

[دمعة طفله يتيمه]

سويت/تسلمين غناتي على هيك طله
موفقه لكل خيـــــر