مطبق القشطة

[دمعة طفله يتيمه]

مطبق القشطة
المقادير :

3 كاسات دقيق الكويتي

كأس وربع ماء وإن كان الدقيق السعودي يضاف له ربع كأس ماء زيادة

للحشو : قشطة
شيرة
الطريقة :
* تُعجن الدقيق بالماء ويكور الى كور صغيرة وأخرى أكبر منها
على ان تكون عدد الكور الكبيرة والصغيرة عدد زوجي
* تُفرد الكور الصغيرة فردا رقيقا وتوضع في صاج المطبق الكهربائي مضاف به زيت أو في مقلاة تيفال مدهونة
* تُفرد الكورة الكبيرة فردا خفيفا وتُمطط باليد
* توضع القطعة الصغيرة داخل العجينة الكبيرة
* توضع القشطة على القطعة الصغيرة وتطبق عليها العجين الخارجي
* توضع في صاج المطبق مع بعض الزيت الى ان تتحمر ويقلب
على الجهة الأخرى الى ان تتحمر
* توضع في طبق التقديم ويُرش الشيرة عليها وتُقدم ساخنة
* ويمكن إعادة تسخينها بالفرن قبل التقديم ثم رشها بالشيرة.

الطريقة بالصور :
تُفرد العجينة فردا خفيفا

http://up.ahlalalm.net/upfiles/T5577512.jpg

هذا الشكل للقطع الصغيرة بالصاج
http://up.ahlalalm.net/upfiles/A4277512.jpg

تُفرد الكورة الكبيرة وتوضع بها القطعة المفرودة الناضجة بالوسط وتوضع بها القشطة كما هو موضح

http://up.ahlalalm.net/upfiles/trd77512.jpg


تُطبق العجين على العجينة الداخلية بالقشطة من الأربع جهات
http://up.ahlalalm.net/upfiles/Ry577512.jpg


يوضع الزيت بالصاج ويُحمر على الجهتين
http://up.ahlalalm.net/upfiles/XjK77512.jpg


ويُقلب على الجهة الأخرى ليتحمر
http://up.ahlalalm.net/upfiles/Pns77512.jpg



http://up.ahlalalm.net/upfiles/lAZ77512.jpg

الشكل النهائي لمطبق القشطة ويُرش الشيرة
http://up.ahlalalm.net/upfiles/twX77512.jpg

المطبق من الداخل
http://up.ahlalalm.net/upfiles/d1h77748.jpg
منــــــــقوول
تحياتي/دمـــــــوووعه

[فرح]

مشكوووره غاااليتي
ع الوصف الرااائع
حبيبتي دمـــوووع
تسلم الايااادي ويعطيك العااافيه
تقبلي تحياااتي..

[شذى الزهراء]

طريقه حلوووة وسهله
مشكوورة دمعه ع الوصف اللذي
لاحرمنا جديدج
تحياااتي وودي

[hope]

يسلموو دموعه ع المطبق

لاعدمنآ جديدك

تحيآتيي

[دمعة طفله يتيمه]

مشكورين يالغلا على التواصل الطيب
الله لايحرمنااا من هيك طله
موفقين لكل خير

[Malamh Cute]

تسلمي غلآتوو ع الطبق الروعهـ ،،

ربي يعطيك الف عآفيه ،،

مآانحرم جديدكِ ،،

تحيآآتوو

كروزهـ ..~

[دمعة طفله يتيمه]

انسه كرزه/الروووعه وجودك يالغلا
موفقه لكل خير
لاخلا ولاعدم

[حساسه بزياده]

بل
مطبق بالحلا
ما ذقته >> تنصحينا به؟؟
هو حلو يطلع لو موداك الزود؟
http://fantasyflash.ru/grafic/kitten/image/kitten7.gif
مشكوره و إن شاء الله ديارش معموره

[دمعة طفله يتيمه]

حساسه بزياده/تســـــــــلمين على هيك طله حلوووووه
لاخلا ولاعدم منك
دمتي بود

[صفآء الروح]

يسلمو دموعة على الوصفة
الله يعطيش العافية
ربي ما يحرمنا من جديدك
تقبلي تحياتي
دمتي بخير

[دمعة طفله يتيمه]

مشكوره يالغلا على التواصل الحلووو
الله لايحرمنااا من هيك طله
موفقه

[Sweet Magic]

دمعه طفله يتيمه

يعطيك الله العافية

وتسلم أيدك على الوصفة الشهية

[دمعة طفله يتيمه]

سويت/تسلمين غناتي على هيك طله
موفقه لكل خيـــــر