سمبوسة غيييير

[دمعة طفله يتيمه]

السمبوسة بالبقسماط


المقادير :


شرائح عجين سمبوسة


للحشو : لحمة مفرومة ناضجة بالبصل ، بقدونس ، بيض مسلوق ، جبنة شيدر مبشورة أو كرفت


ملعقتان دقيق مخلوطة بربع كأس ماء لتقفيل نهاية الشرائح


للتغليف : 3 ملاعق كبيرة دقيق ، ملعقة كبيرة حليب بودرة، نصف ملعقة صغيرة ملح ، نصف كأس ماء


بقسماط


الطريقة :


* أثناء فرد العجين تُغلف العجين بفوطة مبلولة بالماء إن كانت من النوع الموضح بالصورة


* تُفرد شرائح العجين وتحشى بطرف الشريحة وتُلف بشكل مثلث منحرف كما هو موضح


بالصورة أو حسب الرغبة


* يوضع في نهاية اللفة من عجين التقفيل


* تُخلط مقادير التغليف وتُغمر بها المثلثات ثم تُغلف بالبقسماط


* تُقلى في زيت غزير متوسط الحرارة مع التقليب المستمر الى ان تشقر


* تُقدم مع الشوربة والسلطة



الطريقة بالصور:
مقادير الحشو
http://up.almoltqahost.com/up2/files/pw9k1ntiuxnnldi3fjet.jpg


http://up.almoltqahost.com/up2/files/cqrjkmqa3k2y9ofi02z6.jpg


http://up.almoltqahost.com/up2/files/ouvk1xybs8hkbklnu4bo.jpg
http://up.almoltqahost.com/up2/files/u3tt0j5anttkzkqog083.jpg


http://up.almoltqahost.com/up2/files/86ezah2ps1g6mcswyi12.jpg


http://up.almoltqahost.com/up2/files/4ckfyfa5aw63hxypf1gd.jpg


http://up.almoltqahost.com/up2/files/mwy98vqa0df8b1x2u1yq.jpg


http://up.almoltqahost.com/up2/files/a00cexq26ntzwhnv2mxz.jpg
http://up.almoltqahost.com/up2/files/jas5qu1j00j57uhwuupk.jpg
تُغمر بخليط التغليف
http://up.almoltqahost.com/up2/files/o67ztvsxx8958l7c3nmk.jpg


تُغلف بالبقسماط http://up.almoltqahost.com/up2/files/e74xj6hlltb1hkmp6u6q.jpg
تٌقلى بزيت غزير متوسط الحرارة مع التقليب المستمر http://up.almoltqahost.com/up2/files/1qh1swsiev6urvsn6r2h.jpg


الشكل النهائي لسمبوسة البقسماط http://up.almoltqahost.com/up2/files/5r7ojpeabrzhv5f7an5c.jpg


http://up.almoltqahost.com/up2/files/dbi54cvuc20apu5u12ub.jpg



منـــــــــــقوول
تحياتي/مــــــــووعه

[hope]

شكلهآ لذيذه

يسلموو دمووعه على السمبوسه

لاعدمنآ جديدك

تحياتي

[Malamh Cute]

مرآحب ،،

شكلهــآ لذيذهـ بق ــوهـ جِعت عَفر >> شكلهـآ يجوع ..!

تسلمي قلبووو ع الطرح الشهي ،،

ربي يعطيكِ الف عاافيه

مآانحرم جديدكِ الزووووء ..}

دمتي بود

كروزهـ

[احلى توته]

امممممممممممممممممم
شكلها لذيـــــــــذه
يسلمو

[دمعة طفله يتيمه]

مشكورين غناتي على التواصل الرااائع
موفقيــــــــن
لاخلا ولاعدم

[Sweet Magic]

دمعه طفله يتيمه

يعطيك الله العافية

وتسلم أيدك على الوصفة الشهية

[السعاده]

يسلمواااااااا

[دمعة طفله يتيمه]

يسلمووو غناتي على هيك طله
موفقين لكل خيـــــر

[صفآء الروح]

وااااااااااااااااااااااو
شكلها يجننننننننننننن
تسلمي اختي دموعه على الوصفة
الله يعطيش العافية
ولا يحرمنا من جديدك
تقبلي تحياتي
دمتي بخير

[دمعة طفله يتيمه]

نهضه/تسلمين على التواصل الطيب
دمتي بود
موفقه