المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيكة سنكرز



دمعة طفله يتيمه
12-08-2008, 09:20 AM
بسم الله الرحمن الرحيــــــــم
السلام عليــــكم
كيكه سنكرز
..[المقادير]..
....
..

..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز ..

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419613.jpg

..[الطريقهــ،،]..

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11176419613.jpg

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419645.jpg

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..


اضيفي عليها الدريم ويب

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11176419645.jpg


اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_21176419645.jpg

اعصري الليمونه و انتي تخلطين

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419674.jpg


تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )


قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11176419674.jpg

تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..


ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_21176419674.jpg

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419689.jpg




منـــــــــــقوول
تحياتي/دمــــــــــوووعه

hope
12-08-2008, 01:14 PM
يآآآه
سنكرز ------->
لاتعليق<--------------


يسلموو دموعه
يعطيك مليوووووووون عافيه
لآعدم

دمعة طفله يتيمه
12-08-2008, 10:38 PM
hope/تسلمين يقلبي على التواصل
دمتي بود

Malamh Cute
12-09-2008, 05:31 PM
يسلمووو غلآتي ع الطرح ،،

شكلهــــــآ لذيذهـ ..~

ربي يعطيك الف عاافيه ،،

كروزهـ

دمعة طفله يتيمه
12-10-2008, 09:38 AM
انسه كرزه/لاخلا ولاعدم من هيك طله حلووه

اللؤلؤ المكنون
12-15-2008, 06:07 PM
شكلها روووووووووووووووووووعه
وشغل مررررتب
أشكرك عزيزتي ع الطرح

دمعة طفله يتيمه
12-16-2008, 01:29 AM
اللؤلؤ المكنون/مشكوره يالغلا على التواصل الحلووو
دمتي بود

صفآء الروح
12-22-2008, 06:00 PM
يسلمو دموعة على الوصفة الرائعة
الله يعطيش العافية
ربي مايحرمنا من جديك
تقبلي تحياتي
دمت بخير

دمعة طفله يتيمه
12-22-2008, 07:11 PM
نهضه /تسلمين غناتي على طله
دمتي بود