الكاليتزا

[دمعة طفله يتيمه]

الكاليتزا

مثل كاليتزا بيتسا هت بالضبط

المقادير :

كأسان دقيق

ربع كأس زيت

بيضة

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف كأس ماء للعجن

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع كأس حليب لدهن سطح الكاليتزا

للصلصة : ملعقتان كبيرتان صلصة ، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ، نصف ملعقة صغيرة ملح ،نصف

ملعقة صغيرة زعتر ناشف ناعم ، ملعقة صغيرة سكر

طريقة الصلصة : ترفع على حرارة هادئة جميع المقادير ويُضاف 4 ملاعق ماء الى ان تختلط المقادير مع بعض .

للحشو : جبنة موزريلا ، ونحن نستخدم جبنة كرفت العلب مبشور، زيتون اسود وأخضر ، بيض مسلوق مقطع صغير

ببروني


الطريقة :

* يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح

* توضع البيضة والماء والزيت وتعجن

* تكور وتترك لمدة ربع ساعة

* تفرد القطع وتحشى بوضع الصلصة والمكونات الخرى كما هو موضح بالصورة

* يُبل الأطراف الداخليه بقليل من الماء وتطوى على بعضها كماهو موضح بالصورة

* تقفل بأطراف الشوكة

* تُصف في صينية مدهونة متباعدة ويُدهن سطح الكاليتزا بالحليب

* تُخبز في فرن متوسط الحرارة الى ان تشقر

الطريقة بالصور :


دقيق والبيضة والزيت والماء

http://up.almoltqahost.com/up2/files/mw4kuipaw1nbfmogmi0m.jpg

تكور العجينة الى كويرات صغيرة

http://up.almoltqahost.com/up2/files/r6s9d0278v790nqj4668.jpg

مقادير الحشو كما هو موضح

http://up.almoltqahost.com/up2/files/hk6hagkg247jvtpx793k.jpg

تُحشى كما هو موضح

http://up.almoltqahost.com/up2/files/1vbw5m1hkmhof6i8osrn.jpg

تُطوى الأطراف وتُضغط بالشوكة

http://up.almoltqahost.com/up2/files/0h0tmfi87yfgaeib3f16.jpg

تُصف في صينية مدهونة بالزيت متباعدة وتدهن الكاليتزا بالحليب وتُخبز الى ان تشقر

http://up.almoltqahost.com/up2/files/70fmm87tcdzh7xx9zaz2.jpg

الشكل النهائي للكاليتزا

http://up.almoltqahost.com/up2/files/6jxfyp2fclep89cn2dlo.jpg



منــــــــــقوول
تحياتي/دمــــــــــعة

[أميرة الأحساس]

يسلمووووو دمعة على النقل


لاعدمنا جديدك

[hope]

يسلموو دموعه على الطبق الشهي
يعطيييك الف عآفيه خيووه

بنتظتار المزييييد

تحياتي

[دمعة طفله يتيمه]

يسلمووو حبايبي على هيك طله
موفقين

[Malamh Cute]

يسلمووو دمعة ع النقل ..~

ربي يع ــــــطيك الف عاافيه ،،

مآانحرم جديدكـ ..}

كروزهـ

[دمعة طفله يتيمه]

انسه كرزه/الله لايحرمنا من هيك طله
دمتي بود

[Sweet Magic]

دمعه طفله يتيمه

يعطيك الله العافية

وتسلم أيدك على الوصفة الشهية

[دمعة طفله يتيمه]

سويت/تسلمين غناتي على هيك طله
موفقه لكل خيـــــر

[صفآء الروح]

وااااااااااااااااااو
تجنننننننننننننننن
تسلمي اختي دموعه على الوصفه
الله يعطيش العافية
وربي ما يحرمنا من جديدك
تقبلي تحياتي
دمتي بحير

[دمعة طفله يتيمه]

يسلمووو غناتي على هيك طله
دمتي بود

[شذى الزهراء]

وصفااات شهيه داائما
مشكوورة دمعه ودوم هالنشاط الحلوو
لاعدمنااا المزيييييييد
تحيااتي

[همس الصمت]

شكلها رهيب مرة
وتحسر بعد
الله يعطيكِ الف عافية دموع حبيبتي
على النقل الروعه ..
موفقة ..

[دمعة طفله يتيمه]

مشكورين على التواصل الطيب
لاخلا ولاعدم منكم
الله لايحرمنااا من هيك طله

[اللؤلؤ المكنون]

مشكوووووووووووورة
دائما أطباقك لذيذة
موفقة يالغلا

[ارسم العشق]

يممممممممممممممممممممممممممممممممممممي

شكلها مرررة لزيزة

بجربها واقولك رايي

يسلموو

[دمعة طفله يتيمه]

مشكورين يالغلاااا على هيك طله
لاخلا ولاعدم منكم