اوتار فاطمه
12-07-2008, 01:44 AM
(صينينة الخضار بكريمة الخفق)
وإن شاء الله تعجبكم ياااارب
سويتها علشانكم
وصحتين والف عافيه على قلبكم
المقادير:
1- نقطع خضار (كوسه + باذنجان مقروش + بطاطس +
جزر )ممكن تستخدمي 3حبات من كل نوع وتقطعيها شرائح وتقليها
2- دجاجة وبعد ان نغسلها تمام بالملح والليمون نسلقها مع ماجي وملح
وبعد ان تبرد نفككها ونبعد العظم
http://www4.0zz0.com/2008/08/24/16/368031360.jpg (http://www.0zz0.com/)
3- نحضر قدر أو طاوةونضع فيها بعد ما نضع شوية زيت (2فص ثوم ناعم
+بصلة كبيرة شرايح ونشوحها على النار الى أن يذبل البصل+ فلفل اخضر بارد
وبهارات
وبعدين نضيف حبةطماطم كبيرة مقطعة صغير وملعقةصلصه ونحركها الى ان تتسبك
4- نضع الدجاج الي قطعناه صغار على الكشنه ثم نضع عليه
الخضار المقليه ونحركهم مع بعض ونغطي عليها ونتركها قليلا الى
ان تتماسك
4- وبعد ان تتماسك نضعها في الصينية
http://www4.0zz0.com/2008/08/24/16/457089080.jpg (http://www.0zz0.com/)
5- نضع كريمه الخفق في قدر ونضع عليها ملح ونتركها على النار
الى ان تغلي وتتماسك مع التقليب المستمر
http://www8.0zz0.com/2008/08/25/17/250619515.jpg (http://www.0zz0.com/)
http://www4.0zz0.com/2008/08/24/16/420311837.jpg (http://www.0zz0.com/)
6-نصب كريمة الخفق على الخضار في الصينيه.
(اذا ماكان عندك كريمة الخفق ممكن تستبدليها بعلبة قشطة
وملعقتين مايونيز و ملعقتين جبن سائل )
بس مع كريمة الخفق بتكون طبعاً الذ
ونزينها بالبقدونس والجبن المبشور
http://www4.0zz0.com/2008/08/24/16/779252136.jpg (http://www.0zz0.com/)
7- وندخلها الفرن وهذي بعد ماطلعتها من الفرن
http://www2.0zz0.com/2008/08/24/16/641467987.jpg (http://www.0zz0.com/)
وبالعافية عليكم يااارب،،
ولا تحرموني ردودكم الحلوة،،،
كونوا في حفظ الرحمن،،
وكل عااام وأنتم بخيرمقدما ،،
وإن شاء الله تعجبكم ياااارب
سويتها علشانكم
وصحتين والف عافيه على قلبكم
المقادير:
1- نقطع خضار (كوسه + باذنجان مقروش + بطاطس +
جزر )ممكن تستخدمي 3حبات من كل نوع وتقطعيها شرائح وتقليها
2- دجاجة وبعد ان نغسلها تمام بالملح والليمون نسلقها مع ماجي وملح
وبعد ان تبرد نفككها ونبعد العظم
http://www4.0zz0.com/2008/08/24/16/368031360.jpg (http://www.0zz0.com/)
3- نحضر قدر أو طاوةونضع فيها بعد ما نضع شوية زيت (2فص ثوم ناعم
+بصلة كبيرة شرايح ونشوحها على النار الى أن يذبل البصل+ فلفل اخضر بارد
وبهارات
وبعدين نضيف حبةطماطم كبيرة مقطعة صغير وملعقةصلصه ونحركها الى ان تتسبك
4- نضع الدجاج الي قطعناه صغار على الكشنه ثم نضع عليه
الخضار المقليه ونحركهم مع بعض ونغطي عليها ونتركها قليلا الى
ان تتماسك
4- وبعد ان تتماسك نضعها في الصينية
http://www4.0zz0.com/2008/08/24/16/457089080.jpg (http://www.0zz0.com/)
5- نضع كريمه الخفق في قدر ونضع عليها ملح ونتركها على النار
الى ان تغلي وتتماسك مع التقليب المستمر
http://www8.0zz0.com/2008/08/25/17/250619515.jpg (http://www.0zz0.com/)
http://www4.0zz0.com/2008/08/24/16/420311837.jpg (http://www.0zz0.com/)
6-نصب كريمة الخفق على الخضار في الصينيه.
(اذا ماكان عندك كريمة الخفق ممكن تستبدليها بعلبة قشطة
وملعقتين مايونيز و ملعقتين جبن سائل )
بس مع كريمة الخفق بتكون طبعاً الذ
ونزينها بالبقدونس والجبن المبشور
http://www4.0zz0.com/2008/08/24/16/779252136.jpg (http://www.0zz0.com/)
7- وندخلها الفرن وهذي بعد ماطلعتها من الفرن
http://www2.0zz0.com/2008/08/24/16/641467987.jpg (http://www.0zz0.com/)
وبالعافية عليكم يااارب،،
ولا تحرموني ردودكم الحلوة،،،
كونوا في حفظ الرحمن،،
وكل عااام وأنتم بخيرمقدما ،،