المقلوبه على أصولهااا تفضلو بالصور..

[صفآء الروح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت الك مطريقة المقلوووبه


المهم نبداء..المقادير والطريقة:
اول شي نحضر الحضار نغسلها ونقطعها مربعات كبيره (الباذنجان-البطاطس-الزهر-الطماطم)


http://www8.0zz0.com/2008/11/10/20/109393903.jpg


http://www8.0zz0.com/2008/11/10/20/887024621.jpg


http://www8.0zz0.com/2008/11/10/20/248784877.jpg


http://www7.0zz0.com/2008/11/10/20/374647754.jpg


تقلي الخضار الباذنجان+الزهره+البطاطس


http://www7.0zz0.com/2008/11/10/20/842967889.jpg


نسلق الدجاج طبعا ....تغسلين الدجاج مظبوط وتسلقينهااااا "نسيت اصور هنا"
بعد استواء الدجاجه نطلعها من القدر ونحطهاا على جنب ونضع بماء سلق الدجاج الرز "لازم يكون الرز منقوع "نضع للرز ملح ونصف غطاء الماء ورد فقط نتركه حتى يستوى الرز


http://www7.0zz0.com/2008/11/10/20/590851252.jpg


نقطع بصل حلقات ونضعها بقدر اخر مع الزيت ونحمره مع بهار(ورق غار كبيره +زعفران + ملح ليمون مع البصل


http://www7.0zz0.com/2008/11/10/20/484208751.jpg


بعدين حطى الدجاجه


http://www7.0zz0.com/2008/11/10/20/496677128.jpg


الي ان يذبل البصل ثم نضع الدجاج ونقلبه مظبوط ثم نضع الخضار المقليه كلها ونضع البهارات (كلها مطحوونه هيل+قرفه+قرنفل+خلجان جدا قليل+فلفل اسود+كزبره ناشفه+كمون +مكعبات مرقة ماجي ) وتقلبى شوي شوي عشان ماتتكسر الخضار لازم تحافظ على شكلها خليها دقيقه


http://www7.0zz0.com/2008/11/10/20/748571534.jpg


وحطي مكعبات الطماطم وكثري الطماطم + ملعقة صلصل فقط تلاحظى الطماطم تتطلع مويه


http://www7.0zz0.com/2008/11/10/20/543427077.jpg


على طول ااقلبي قدر الرز الابيض المستوي عليالقدر الثاني الي فيه الخضار ووووووو... مثل ماهو بالصور تحت الخضار .. وفوق قلبت الرز عليها


http://www7.0zz0.com/2008/11/10/20/285852173.jpg


وااهم شي بالخطوه السابقه انك تهدين النار مرااااااااااا عشان ماتلصق الخضار
المهم خليه 4 دقائق او 5 واطفي النار
لما تغرفي الاكل ااقلبي القدر عشااان يطلع كل شي تماام


http://www7.0zz0.com/2008/11/10/20/866503060.jpg


http://www7.0zz0.com/2008/11/10/20/505382856.jpg


وانشالله يكون عجبكم الطبق
وعلى قوبكم بألف الف عافية
دمتم بألف خير

[دمعة طفله يتيمه]

طبق رااااااااااااائع وسهل جدااا
ربي يعطيك الف عافيه غناتي
الله لايحرمنا من جديدك
دمتي بود
موفقه

[همسه دلع]

يسلموووووووووو
تسلم الايادي
يعطيكِ العافيه
تحياتي.

[شذى الزهراء]

طبخه حلوووة ولذيييذه
تسلم الاياااادي ياارب
الله يعطيج الف عااافيه خيتو
بانتظاار الجديد
تحيااااتي

[صفآء الروح]

طبق رااااااااااااائع وسهل جدااا
ربي يعطيك الف عافيه غناتي
الله لايحرمنا من جديدك
دمتي بود
موفقه

الأروع هو تواجد خيتي دمعة
ربي يعافيش انشالله
ولا يحرمنا من طلش الحلوة
دمتي بخير

[صفآء الروح]

يسلموووووووووو

تسلم الايادي
يعطيكِ العافيه

تحياتي.


الله يسلمش يارب هموسة
ويسلمش من الشر والبلى
شكرا على مرورك
دمتي بخير

[صفآء الروح]

طبخه حلوووة ولذيييذه
تسلم الاياااادي ياارب
الله يعطيج الف عااافيه خيتو
بانتظاار الجديد
تحيااااتي

الله يسلمش يارب اختي شذى
ما ننحرم من طلش الحلوة
تقبلي تحياتي
دمتي بخير

[همس الصمت]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
الطبق حركات مرة
وعاد هموس تموت في شي أسمه المقلوبة
كان عزمتينا نهوضة على هالطبق
الله يعطيكِ العافية يارب ..
موفقة داااااااااااااااائماً ..

[اوتار فاطمه]

رووووعه

ماااااااشاااااااااااااء الله

دائما مبدعه

تسلم ايدينك حبيبتي نهضه على المقلوبه

دمتي برعايه المولى

[صفآء الروح]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

الطبق حركات مرة
وعاد هموس تموت في شي أسمه المقلوبة
كان عزمتينا نهوضة على هالطبق
الله يعطيكِ العافية يارب ..

موفقة داااااااااااااااائماً ..


الله يسلمك خيتي هموس :embarrest:
ولا يهمش المرة الجاية ابرسل لش طبق:wink:
ربي عطيش العافية
ولا يحرمنا من طلش الحلوة:bigsmile:
تقبلي تحياتي
دمتي بخير

[صفآء الروح]

رووووعه



ماااااااشاااااااااااااء الله


دائما مبدعه


تسلم ايدينك حبيبتي نهضه على المقلوبه


دمتي برعايه المولى



الأروع هو تواجدك خيتي ام محمد
الله يسلمك يارب
ما ننحرم من تواجدك
تقبلي تحياتي
دمتي بخير