لفائف الزعتر

[دمعة طفله يتيمه]

لفائف الزعتر


http://www.66n.com/pics/hosted/o9432a5dz3d8kwjjannsqaa2x3s0cfj7.jpg


http://www.66n.com/pics/hosted/61l8a4ftpwrd9mopno341ye25a00fhla.jpg



الطريقة :


1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر

2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ

3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن

4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت
و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون
و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل

6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر

7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها

8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة
ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة

9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة

10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي



تقدم باردة أو دافئة



http://www.66n.com/pics/hosted/sjawgv6rs31a9q3b23d9yhasqjpahsif.jpg


http://www.66n.com/pics/hosted/g90o0jbrzcr9o36d9653ovjvpb1jnxwt.jpg
منقـــــــوول
و صحة و عافية للجميع إن شاءالله
تحياتي/دمــــــــــوووعه

[hope]

وصفه رووعه

تسلمين خيوه ع النقل

يعطيك العافيه

تحياتي

[شذى الزهراء]

بصراااحه الشكل حلووو واكيد لذيييذ
الله يعطيج الف عااافيه دمعه
شكرااا ع الوصف الشهي
لاعدمناا جديدج
تحياااتي

[دمعة طفله يتيمه]

hope
شذى الزهراء
يسلمووو حبايبي على التواصل
موفقين

[فرح]

مشكووووره يالغلا
وصفه كتيييييييير روووعه وبسيطه
وشكلها جناااان
يعطيك العااافيه وتسلم الايااادي
موفقه ياااقلبي

[دمعة طفله يتيمه]

فـــــــــرح/ تسلمين غناتي على هيك طله
دمتي بود

[اوتار فاطمه]

يمي يمي جوعتيني :(

كثير لذيذ

مشكوره عالطبق يالغلا

دمتي برعايه المولى

[صفآء الروح]

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
بصراحة عجبتني
الله يعطيش العافية خيتي دمعة
ما ننحرم من جديدك
دمتي بخير

[دمعة طفله يتيمه]

ام محمد
نهضه
موفقين لكل خير يالغلا
لاخلا ولاعدم منكم