كنآفــه بالقشطـه والمكسرآت .. مـع الصور

[صفآء الروح]

حبايب اليوم جبت الكم طريقة عمل كنآفــه بالقشطـه والمكسرآت .. مـع الصور


وان شاءالله تعجبكم


http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg


المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطريـــقه : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة


http://www.alfrasha.com/up/15477703391629635100.jpg


ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح


http://www.alfrasha.com/up/19468752401047060865.jpg


ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً


http://www.alfrasha.com/up/4450236851958847347.jpg


ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
ثم ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون


http://www.alfrasha.com/up/8103692062075113786.jpg


في هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء


ثم أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد


http://www.alfrasha.com/up/143980700823318142.jpg


ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق)


http://www.alfrasha.com/up/481061678539357705.jpg


نخلط جيدا


http://www.alfrasha.com/up/1524540359817574259.jpg


نخرج الكنافة من الفرن


http://www.alfrasha.com/up/774954433965427228.jpg



نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف


http://www.alfrasha.com/up/666355564515009836.jpg


ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة


http://www.alfrasha.com/up/20432001541131021759.jpg


تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة


http://www.alfrasha.com/up/12091049571192771208.jpg


أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي


http://www.alfrasha.com/up/3994499331391212763.jpg


ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشيرة


http://www.alfrasha.com/up/12737359542105448220.jpg


وهذا هو الشكل النهائي بعد ما رشيتها بالمكسرات المطحونة


http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg
وانشاء الله ما انحرم من ردودكم
دمتم بخير