بيسان
10-28-2005, 02:27 PM
بقدرة قادر
http://bareekano.***********/000_0078.JPG
لتحضير الكراميل
نضع كوب سكر في صينية العمل ويفضل ان تكون مدورة ونحرك باستمرار
حتي يذوب السكر تماما بدون تكتل ويصبح لونه بني وسط http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile03.gif
http://bareka.***********/000_0071.JPG
مقدار الكريم الكراميل
بيضتان
2كوب حليب بودرة
2كوب ماء
ملعقة طعام فانيلا
11/2 واحد ونصف كوب سكر
نضع مقادير الكراميل في الخلاط الكهربائي جميعها وتخلط
وبعد ان تخلط نضعها على الكراميل كما في الصورة
http://bareka.***********/000_0072.JPG
طريقة عمل الكيكة
بيضتان
ثلاث ارباع كوب زيت
ثلاث ارباع كوب حليب سائل
كوب وربع طحين
2 ملعقة طعام كاكاو بودره (حسب الرغبة وبالامكان الاستغناء عنه وعمله سادة)
ملعقة طعام بكنج باودر
الطريقة
1) نشعل الفرن قبل العمل
2) نحصر صينية اكبر من الاولى ونضع فيها كوبين ماء لعمل حمام مائى
3) تحضر الكيكة بخلط الثلاث مقادير الاولى جيدا ثم نخلط باقي المقادير
4) نضع خليط الكيك فوق الكراميل ويترك مدة دقيقتين الى ثلاثة
http://bareka.***********/000_0073.JPG
5) نضع صينية الكيك فوق الصينية الاخرى(اللي فيها الماء)
http://bareka.***********/000_0075.JPG
6)نضعها في الفرن حتي يصبح لون الكيكة من فوق ذهبي فاتح ونخرجها
http://bareka.***********/000_0076.JPG
7) تترك حتى تبرد تماما ونقوم بقلبها وتوضع في الثلاجة لحين تقديمها
http://bareekano.***********/000_0078.JPG
http://bareekano.***********/000_0080.JPG
طبعا الكيكة اللي في الصور مخلوطة بالشكولاته
الف صحة وهنا
http://bareekano.***********/000_0078.JPG
لتحضير الكراميل
نضع كوب سكر في صينية العمل ويفضل ان تكون مدورة ونحرك باستمرار
حتي يذوب السكر تماما بدون تكتل ويصبح لونه بني وسط http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile03.gif
http://bareka.***********/000_0071.JPG
مقدار الكريم الكراميل
بيضتان
2كوب حليب بودرة
2كوب ماء
ملعقة طعام فانيلا
11/2 واحد ونصف كوب سكر
نضع مقادير الكراميل في الخلاط الكهربائي جميعها وتخلط
وبعد ان تخلط نضعها على الكراميل كما في الصورة
http://bareka.***********/000_0072.JPG
طريقة عمل الكيكة
بيضتان
ثلاث ارباع كوب زيت
ثلاث ارباع كوب حليب سائل
كوب وربع طحين
2 ملعقة طعام كاكاو بودره (حسب الرغبة وبالامكان الاستغناء عنه وعمله سادة)
ملعقة طعام بكنج باودر
الطريقة
1) نشعل الفرن قبل العمل
2) نحصر صينية اكبر من الاولى ونضع فيها كوبين ماء لعمل حمام مائى
3) تحضر الكيكة بخلط الثلاث مقادير الاولى جيدا ثم نخلط باقي المقادير
4) نضع خليط الكيك فوق الكراميل ويترك مدة دقيقتين الى ثلاثة
http://bareka.***********/000_0073.JPG
5) نضع صينية الكيك فوق الصينية الاخرى(اللي فيها الماء)
http://bareka.***********/000_0075.JPG
6)نضعها في الفرن حتي يصبح لون الكيكة من فوق ذهبي فاتح ونخرجها
http://bareka.***********/000_0076.JPG
7) تترك حتى تبرد تماما ونقوم بقلبها وتوضع في الثلاجة لحين تقديمها
http://bareekano.***********/000_0078.JPG
http://bareekano.***********/000_0080.JPG
طبعا الكيكة اللي في الصور مخلوطة بالشكولاته
الف صحة وهنا