قيمة الدجاج على الطريقه الاايرانيه [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : قيمة الدجاج على الطريقه الاايرانيه

أم غدير

10-22-2008, 10:43 AM

السلام عليكم
المقادير
2 م ك زيت نباتي +حبة بصل كبيره مفرومه ناعم +2 م ص كركم +نصف م ص فلفل أسود

م ص مسحوق حامض الليمون +رشة زعفران +نصف كيلو دجاج مقطع مع العضام

4 ونصف كوب ماء +2 مكعب ماجي +نصف كوب حمص مقسوم ومجفف+2 ونصف م ك معجون طماطم
الطريقه
يحمر البصل مدة 4 الى 5 دقايق حتى يدبل يضاف الكركم والفلفل الاسود ومسحوق حامض الليمون

والزعفران والدجاج ويحرك مدة 3 الى 4 دقايق ثم يضاف معجون الطماطم ويحرك مدة دقيقه

يضاف الماء ومكعبات الدجاج ويغلي المزيج ثم تخفف النار و تغطى وتترك لمدة نصف ساعه

حتى يصبح الدجاج نصف مطهي يضاف الحمص ويطهى لمدة 45 دقيقه حتى ينضج الدجاج
يضاف قليل من الماء عند الحاجه ويقدم مع الارز المطبوخ

م/ن :bigsmile:

نبض قلب

10-22-2008, 01:11 PM

الله شكلهآ لذيذه مرة ..
يآعلي جوعتيني ملكه سبأ توني جآيه من السكوول ولآ أكلت ولآ شي..
تسلمي غناتي على هيك مجهود..
لك ِ مني ارق التحآيآ
نبووضه

شذى الزهراء

10-23-2008, 03:09 AM

مشكووورة خيووة ع النقل الشهي
فعلا لذييييذه القيمة بانواعها
الله يعطيج العافيه
ماننحرم من جديدج
تحيااااتي

أم غدير

10-30-2008, 03:00 PM

السلام عليكم

الاحلى هو تواجدكم معي ما ننحرم
من طلتكم

Malamh Cute

11-01-2008, 01:42 PM

يعطيكـ ألف عآفيه قمر ع النقل ،،

تسلمي ع الطرح ،،

بإنتظآر جديدكـ

تحيآتوو

أم غدير

11-01-2008, 04:53 PM

يعطيكـ ألف عآفيه قمر ع النقل ،،

تسلمي ع الطرح ،،

بإنتظآر جديدكـ

تحيآتوو

الله يسلمش مشكوره على المرور الطيب

Sweet Magic

11-15-2008, 06:56 AM

يعطيك العافية

تحياتي لك

اوتار فاطمه

11-16-2008, 01:14 AM

ياسلام وش الفن هذا...روعة واكثر من روعة....تسلم يدينك..ياعسل,,,,
مشكورة