شذى الزهراء
09-19-2008, 07:07 AM
بسم الله الرحمن الرحيم،،
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
من يومين سويت كنااافهـ للأهلـ وعجبتهمـ ومدحـوهـا ،،
فقررت انزلـهـ لكمـ حتى تشووفوهاا وهي من طريقتي ،،
المقــادير/
1كـأس ونصف حليب ..
2 فنجان سكـر..
2 قشطهـ..
كنافه جاهزة استخدم من منتوجاات السنبلهـ..
زبـدهـ..
القطر/
يتكون من مـاء وسكر ..
ويكون السكر اكثر من الماء ..
طريقة العملــ/
* نفتتـ الكنافهـ الى قطع صغيرهـ , نذوب اصبع زبـدهـ ونوضعه على الكنافهـ ونخلطه جيدا حتى تتشرب وتكون مثل كذاا..
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-e7fdaaa78b.jpg
* نحمس الحليب حتى يكون لونهـ ذهبي ..
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-6b8a9c1387.jpg
* ونوضع على الحليب السكر ..
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-909cc9c0a0.jpg
* وعليهم نحط القشطهـ..
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-cda86c605e.jpg
* وناحمسهم زين حتى يكون لونهم حلووو وذهبي .. بس اني صاار عندي غاامق تعدااا حدودهـ..:embarrest:
ويصروا مثل كـذااا..
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-6c800969f4.jpg
* نجهز صينية بايركس ونوضع عليها القليل من الكنافهـ وبعدين نوضع المقادير اللي سويناااهـ ومرة ثانـيهـ نوضع باقي الكنافهـ ...
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-825d73bdec.jpg
*ونشغل الفرن على حرارهـ معتدلهـ حتى نحس بان الكنافه استوت ..
نشغل التحمير المتوسط عليها حتى لاتحترق ..
وطلعت عندي نص ونص ..شوفوهااا:embarrest::noworry:
وممكن البعض يحبهااا بالمكسرااات للتزيين ..
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-3aac94391e.jpg
*بعد مانطلعها من الفرن نخليها تبرد شوي ونوضع القطر او الشراب السكري عليها وهو فاااتر..
بعد نخليهااا تبرد قليلاً بالبرودة العاديه مو بالثلاجهـ ..
نقطعها ونقدمهااا في صحون التقديم ..
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-cb3848a3a3.jpg
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-e2fe7705c2.jpg
وعلى اللي اكلهاا بالف الف عاااافيهـ..
واتمنى نال طبقي على اعجااابكم ..
وانصحكم اللي مايعرف يسويهاا يتعلمها جدا سهله ولذيييذهـ..
ولاتفوتوهاااا عليكم...
دمتمـ بخــير..
تحياااااااتي..
:embarrest::cool:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
من يومين سويت كنااافهـ للأهلـ وعجبتهمـ ومدحـوهـا ،،
فقررت انزلـهـ لكمـ حتى تشووفوهاا وهي من طريقتي ،،
المقــادير/
1كـأس ونصف حليب ..
2 فنجان سكـر..
2 قشطهـ..
كنافه جاهزة استخدم من منتوجاات السنبلهـ..
زبـدهـ..
القطر/
يتكون من مـاء وسكر ..
ويكون السكر اكثر من الماء ..
طريقة العملــ/
* نفتتـ الكنافهـ الى قطع صغيرهـ , نذوب اصبع زبـدهـ ونوضعه على الكنافهـ ونخلطه جيدا حتى تتشرب وتكون مثل كذاا..
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-e7fdaaa78b.jpg
* نحمس الحليب حتى يكون لونهـ ذهبي ..
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-6b8a9c1387.jpg
* ونوضع على الحليب السكر ..
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-909cc9c0a0.jpg
* وعليهم نحط القشطهـ..
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-cda86c605e.jpg
* وناحمسهم زين حتى يكون لونهم حلووو وذهبي .. بس اني صاار عندي غاامق تعدااا حدودهـ..:embarrest:
ويصروا مثل كـذااا..
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-6c800969f4.jpg
* نجهز صينية بايركس ونوضع عليها القليل من الكنافهـ وبعدين نوضع المقادير اللي سويناااهـ ومرة ثانـيهـ نوضع باقي الكنافهـ ...
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-825d73bdec.jpg
*ونشغل الفرن على حرارهـ معتدلهـ حتى نحس بان الكنافه استوت ..
نشغل التحمير المتوسط عليها حتى لاتحترق ..
وطلعت عندي نص ونص ..شوفوهااا:embarrest::noworry:
وممكن البعض يحبهااا بالمكسرااات للتزيين ..
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-3aac94391e.jpg
*بعد مانطلعها من الفرن نخليها تبرد شوي ونوضع القطر او الشراب السكري عليها وهو فاااتر..
بعد نخليهااا تبرد قليلاً بالبرودة العاديه مو بالثلاجهـ ..
نقطعها ونقدمهااا في صحون التقديم ..
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-cb3848a3a3.jpg
http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-e2fe7705c2.jpg
وعلى اللي اكلهاا بالف الف عاااافيهـ..
واتمنى نال طبقي على اعجااابكم ..
وانصحكم اللي مايعرف يسويهاا يتعلمها جدا سهله ولذيييذهـ..
ولاتفوتوهاااا عليكم...
دمتمـ بخــير..
تحياااااااتي..
:embarrest::cool: