صينية الخضار بلفائف السمبوسه .. [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : صينية الخضار بلفائف السمبوسه ..

همس الصمت

09-12-2008, 06:16 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هموس جايتنكم اليوم وجايبة طبق الفطور حقهم
والي هو
صينية الخضار بلفائف السمبوسه ..

أول شي راح نجهز خلطتنا ..
والي بتتكون من
بصل مفروم ناعم
لحم مفروم مسلوق مع البهارات
بازلاء خضراء
وملعقة صلصل ...
طريقتها ..
نحمر البصل لغاية مايذبل ويصير لونه ذهبي
وأحط عليه البازلاء وأقلبهم أشوي
وبعدها أحط عليه اللحم
وأحركهم مع بعض وأتركهم على النار أشوي
وبعدها أحط عليهم البهارات والملح والصلصل ..
وبتصير مثل هيك ..
http://alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-104383daf4.jpg

والحين راح نجهز الصينية ..
فليلفة خضراء شرائح
طماطم شرائح
http://alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-b59333cf7f.jpg
بطاطس شرائح مقلي .

http://alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-c9f49b7a55.jpg

الطريقة ..
أول شي راح أمسح الصينيه بشوية زيت
مسح خفيف يعني ..
وبعدها راح أصف الطماطم
هيك ..
http://alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-942b89d859.jpg

ووفوقها راح أحط الفليلفة
هيك ..
http://alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-54ff32069e.jpg
وفوقها البطاطس المقلي
هيك ..

http://alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-650fd838dc.jpg

والحين أبدأ أجهز اللفائف
نأخذ عجينة السمبوسه
وأقطعها الي قطع صغير مثل هيك

http://alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-f0995ba802.jpg

يعني تقريباً في نفس مقاسها ..

والحي أقوم بتحشية القطع الي قطعناها
أول شي أحط كمية من خلطة اللحم الي سويناها قبل اشوي
على العجينه الصغيرة
http://alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-7d0410bf72.jpg

وألفها على شكل أصبع ..

http://alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-b7e159362d.jpg

وبعدها راح أحطها على آخر طبقة
حطيتها في الصينية والي هي البطاطس
وأصف الاصابع لغاية ما تكتمل عندي الصينية
مثل هيك

http://alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-295175b2e5.jpg

والحين راح نجهز الصلصلة البيضة ...
والي بتتكون من 3 ملاعق طحين
مع كأس حليب وكأسين ماء
وبهارات ،، و ملح
وملعقتين جبن سائل ..
أول شي راح أذوب الطحين في الحليب
وأحركهم لغاية ما يتجانسوا مع بعض
وبعدها راح أضيف عليهم الماي
كأس كأس وأقلب فيهم
لغاية ما تكون عندي خلطة سائلة
وأحط عليها الجبن والبهارات والملح
وأعلقها على النار وأقلب فيها لغاية ما تتماسك عندي
وتصير مثل هيك ..

http://alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-b5a95f1cd3.jpg

وبعدما خلصت الصلصلة حقتنا نصبها في الصينية
وأنثر عليها جبن مبشور
مثل هيك .

http://alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-76f0500e78.jpg

وبعدها أقوم بتغطيتها بورق الالمنيوم
وأدخلها الفرن واشغل عليها من تحت
وأخليها على نار هادئة
لغاية ما يذوب الطماطم ..
وبعدها أفتح الصينية وأحمر الوجه
وبتصير عندنا مثل هيك ...

http://alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-91d836389f.jpg

وهذي صورة ثانيه بعد عشان عيونكم ..

http://alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-34391e958f.jpg

والحين جى دور التقطيع
يالله تفضلوا

http://alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-b0108e205f.jpg
ودور التقديم ..
حياكم لاتستحون ..

http://alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-9971cd8ba4.jpg

يالله شوفوا الشكل حقها كيف عذاب ..
على قلوبكم وقلوب الي أكلوها بألف عافية يارب ..
والله يتقبل صيامكم وقيامكم في هذا الشهر الفضيل
تحياتي لكم ..
الشيف
هموسه ..:embarrest:

امنيات مجروحه

09-12-2008, 06:37 AM

شوق المحبة

09-12-2008, 11:07 PM

يممممم يممممم ..

ويلي ع ــليش همووس ــوه .. كلك ح ـركــات ..

من ج ـد ش ـهيتيني عليها وااااااايد ..

ما أوص ـيكِ بنـ ص ـيبي هالمرره ،، مو كل مررره بس تـ ح ـسير *.*" ..

ع ــطاكِ ربي الف ع ــافيه .. من يد مانـ ع ـدمها إن ش ــاء الله ..

دمتي بكل مـ ح ـبة ..

شذى الزهراء

09-13-2008, 02:24 AM

شو هالعذاااااااااب والتحسييييرهـ،،
تسلم دياااااااااااتك ياااهمووس ع هييك وصف ،،
طبق رااائع ولذيييييذ مافي كلام دام من يدكـ،،
الله يعطيج الف الف عااااافيهـ،،
وماننحرم من اشهى الاكلاتـ،،
دمتي بــود عزيزتي،،
تحيااااااااااتي،،

همس الصمت

09-13-2008, 05:48 AM

ياعمري هموس تجنني عن جد أنتِ تجنني
وهذا عذااااب والله عذاب
تسلمي وتسلم هاليدين اللي ينلفوا في حرير
وأكييييييييييييد الطعم جنان ما في شك
باين من الشكل :bigsmile:
يعطيكِ ألف عافيه ياقمر
وما ننحرم من جديدك خيتووو

ودمتي في رعاية الباري وحفظه
وبالتوفيق

أختكِ :: أمنياتووو :embarrest:

هلا والله بالغلا أمنياتوووووو
ها تعذبتي من الشكل
أجل كيف لو تذوقين الطعم
يم يم يمي
على قلوبنا بالعافية :wink:
سعدت بتواجدك حبيبتي ..
الله يعطيك العافية يارب ..
لاعدماتك يارب ..

همس الصمت

09-13-2008, 05:51 AM

يممممم يممممم ..

ويلي ع ــليش همووس ــوه .. كلك ح ـركــات ..

من ج ـد ش ـهيتيني عليها وااااااايد ..

تستاهلين

:wink:

ما أوص ـيكِ بنـ ص ـيبي هالمرره ،، مو كل مررره بس تـ ح ـسير *.*" ..

ع ــطاكِ ربي الف ع ــافيه .. من يد مانـ ع ـدمها إن ش ــاء الله ..

دمتي بكل مـ ح ـبة ..

شواقه
ولايهمك حبيبتي
المرة الجاية صحنك بيكون على جنب ..
سعدت بتواجدك الجميل ..
لاعدمتك حبيبتي ..
دمتِ موفقه ..

همس الصمت

09-13-2008, 05:55 AM

شو هالعذاااااااااب والتحسييييرهـ،،
الله لايعذب قلبك يارب ..

تسلم دياااااااااااتك ياااهمووس ع هييك وصف ،،
طبق رااائع ولذيييييذ مافي كلام دام من يدكـ،،
:embarrest:
مشكورة يالغلا ..
الله يعطيج الف الف عااااافيهـ،،
وماننحرم من اشهى الاكلاتـ،،
دمتي بــود عزيزتي،،

تحيااااااااااتي،،

شذاوي
ما أجمل تواجدك الغلا في متصفحاتي
الله لايحرمني من طلتك الغالية على قلبي ..
الله يعطيك العافية ..
وخلاص هالمرة أسويها وتعالي أخذي نصيبك :wink:
دمتِ بخير الغلا ..

قمر دنياي

09-13-2008, 03:37 PM

الله لييييييييييش التعذيب :toung:
باين عليها مرره لذيذه
و كثري من السلطات:wink: مو من الاطباق الرئيسه :bleh:
هههههههههه
تحياتي لكِ

الأمل الوردي

09-13-2008, 07:22 PM

هموس طباخك لا يعلى عليه

كل طبخه احلى من الثانيه

تسلم ايدك على هالاطباق ويعطيك الف عافيه

مريم المقدسة

09-13-2008, 08:16 PM

تسلم هالايادى الحلوة على هالطبق من شكلة لذيذة
تسلمين هموسة وكل سنة وانتى سالمة

همس الصمت

09-14-2008, 03:01 AM

الله لييييييييييش التعذيب :toung:
الله لايعذب قلبك إن شاء الله ..

باين عليها مرره لذيذه
يم يم يمي ..
و كثري من السلطات:wink: مو من الاطباق الرئيسه :bleh:
إن شاء الله خير ..
هههههههههه

تحياتي لكِ

قمر دنياي
الله يعطيك العافية يارب
على التواجد المشّرف الذي أسعدني
لاعدمتك يارب ..
دمتِ بكل خير ..

همس الصمت

09-14-2008, 03:03 AM

هموس طباخك لا يعلى عليه
:embarrest:

كل طبخه احلى من الثانيه
تسلمين حبيبة قلبي ..
هذا بس من ذوقك ..

تسلم ايدك على هالاطباق ويعطيك الف عافيه

الامل الوردي
سعدت كثيراً بهذا التواجد الجميل
في متصفحي ...
الله يعطيك العافية يارب ..
لاعدمتك ..
دمتِ بكل خير ..

همس الصمت

09-14-2008, 03:05 AM

تسلم هالايادى الحلوة على هالطبق من شكلة لذيذة
تسلمين هموسة وكل سنة وانتى سالمة

الله يسلمك مريومه
سعدت بتواجدك الجميل ..
لاعدمتك يارب ..
الله يعطيك العافية يارب ..
دمتِ بكل خير ...

قمر دنياي

09-14-2008, 05:32 PM

همووس
أنتي أي سمبوسه مستعمله
أسمها :
بزيت او بدون زيت:
لان بجربها لاكن ابي نفس الى مستعملتنها
تحياتي

همس الصمت

09-14-2008, 09:38 PM

همووس
أنتي أي سمبوسه مستعمله
أسمها : عجينة دلتا .
بزيت او بدون زيت: بزيت .
لان بجربها لاكن ابي نفس الى مستعملتنها

تحياتي

قمر دنياي
جربيها وقولي ليي عن رايش
أبي أعرف عجبتش او لا ..
اذا سويتيها عطيني رد اهني في الموضوع
وابي رايش فيها بكل صراحه ..
اوكي قمووووووووورة ..
يالله سلام ..

قمر دنياي

09-14-2008, 09:58 PM

مشكوره يــ الشيف هموس على الرد
و أن شاء الله اذا قدرت بكره اسويها وأرد
عليك في أقرب وقت
ممكن
تحياتي لكِ

hope

09-15-2008, 05:40 PM

واااااااااو

شكلهاا رووع ــه

يسلموو ديــاااتك الحلووه ع الطبق اللذييذ

تح ـياتي

همس الصمت

09-16-2008, 06:44 AM

واااااااااو

شكلهاا رووع ــه

يسلموو ديــاااتك الحلووه ع الطبق اللذييذ

تح ـياتي

تسلمين ياقلبي على الحضور الي أسعدني
الله لا يحرمني تواجدك الجميل أبداً ..
الله يعطيك العافية يارب ..
لاعدمتك ..
دمت بخير ...

قمر دنياي

09-16-2008, 04:27 PM

هموووووووس
جربتها أمس وطلعت روووووعه
وعجبت البيت
وخساره ما قدرت اصوره لك

وتسلمي على الطبخه الرووعه
تحياتي لكِ

أميرة باحساسي

09-16-2008, 06:35 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمي همووووسة ع الطبق الراااائع والشهي
الصرااااحة اليوم طبقته وطلع شي ..

وهذي صوورته

http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-c7c7f304e6.jpg

يسلموووو خيتووووو ودوووم وافينا
بااحلى الاطباااق من يدينج الحلوووين .

امووورة .

همس الصمت

09-16-2008, 11:39 PM

هموووووووس

جربتها أمس وطلعت روووووعه
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
تمااااااااااااااااااااااااااااااام
وعجبت البيت
الحمدلله إنها عجبت البيت ,,
وخساره ما قدرت اصوره لك

وتسلمي على الطبخه الرووعه

تحياتي لكِ

قمر دنياي
فرحتيني لانك جربتيها
والحمدلله إنها عجبت البيت ..
وتستاهلين التقييم على التجربة ...
الله يعطيك العافية يارب ...
وأنتظري مني سلطة من إختراعي ..
دمتِ بخير ..

همس الصمت

09-16-2008, 11:41 PM

هموووووووس
واااااااااااااااااااااااااااو
تمااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام

جربتها أمس وطلعت روووووعه
وعجبت البيت
الحمدلله إنها عجبت البيت ..
وخساره ما قدرت اصوره لك
خسارة ..
كان ودي اشوفها ..

وتسلمي على الطبخه الرووعه

تحياتي لكِ

قمر دنياي
فرحتيني حبيبتي لانك جربتيها
والحمدلله إنها عجبت البيت
تستاهلين التقييم ...
الله يعطيك العافية يارب ..
وأنتظري مني سلطة من أختراعي ..
دمتِ بخير ..

همس الصمت

09-16-2008, 11:47 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

تسلمي همووووسة ع الطبق الراااائع والشهي
الله يسلمك ويسلم قلب غاليك يارب ..
الصرااااحة اليوم طبقته وطلع شي ..
الحمدلله ..

وهذي صوورته

http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-c7c7f304e6.jpg

يسلموووو خيتووووو ودوووم وافينا
بااحلى الاطباااق من يدينج الحلوووين .
إن شاء الله يارب ..

امووورة .

هلا ومية مليون مرحبا فيك أموووووورة
سعدت بتواجدك وسعدت أكثر لانك
جربتي الطبخة وعجبتك
وتستاهلين التقييم مني على تجربتك
وعلى الصورة الي فرحوني ..
الله يعطيك العافية يارب ..
لاعدمتك يارب ..
وعندي طبخات بس لسه على تظبيط الصور ..
بس ان شاء الله أظبطهم وأحطهم ..
الله يعطيك العافية يارب ..
دمت بخير ..

فتاة المملكة

09-17-2008, 03:18 AM

يسلمووو

همس الصمت

09-19-2008, 04:54 AM

يسلمووو

الله يسلمك يارب ..
يسلموا على المرور العطر ..
دمت بخير ..

همس الحبيب

09-22-2008, 07:12 AM

تسلمي ياطباختنا الحلوه
يالله هذا طبقنا اليوم ان شاء الله

همس الصمت

09-24-2008, 02:41 AM

تسلمي ياطباختنا الحلوه

يالله هذا طبقنا اليوم ان شاء الله

الله يسلمك ويسلم قلب غاليكِ يارب
خلاص إذا جربتيها تعالي وقولي
رايك فيها كيف ..
ولك عندي شي ...
الله يعطيك الف عافية على التشريف الجميل ..
لاعدمتكِ يارب ..
دمت بخير...

همس الحبيب

09-27-2008, 07:30 AM

تسلمي ياعمري
جربتها وطعمها
جنــــــــــــــــــــــــــــــان

اوتار فاطمه

09-28-2008, 12:34 AM

عن جد رووووعة
لا زم أجربها ان شاء الله
ماشاء الله عليكي يا حبيبتي هموووسه دايما أطباقك مميزة ورااائعة
تسلم الأيادي

دمتي برعايه المولى وحفظه

همس الصمت

09-28-2008, 04:59 AM

تسلمي ياعمري

جربتها وطعمها
جنــــــــــــــــــــــــــــــان

الله يسلمك يارب
والحمدلله إنها عجبتك
وتستاهلين التقييم مني ..
الله يعطيك العافية يارب ..
لاعدمتك ..
دمتِ بكل خير ..

همس الصمت

09-28-2008, 05:06 AM

عن جد رووووعة

لا زم أجربها ان شاء الله
ماشاء الله عليكي يا حبيبتي هموووسه دايما أطباقك مميزة ورااائعة
تسلم الأيادي

دمتي برعايه المولى وحفظه

هلا وغلا بأم محمد
والله لك وحشة في المنتدى
أفتقدناك وأفتقدنا طبخاتك الحلوين ..
الله يعطيك العافية يارب
على التواجد الذي أسعد قلبي ..
دمت بكل خير ..

بنوته

09-29-2008, 02:46 PM

الظاهر خلصتو عني الصينيه

يالله عليكم بالف عافيه

مشكوره اخني على الطبخه الحلوه

اني اسوي لفائف السمبوسه بس طريقتي مختلفه وان شاء الله اجربها

همس الصمت

09-30-2008, 05:10 AM

الظاهر خلصتو عني الصينيه

يالله عليكم بالف عافيه

مشكوره اخني على الطبخه الحلوه

اني اسوي لفائف السمبوسه بس طريقتي مختلفه وان شاء الله اجربها

أي خلاص راحت عليك الصينيه
خلصت كلها
ههههههههه
المرة الجاية أنشيل لك نصيبك ..
سعدت بتواجدك الجميل في متصفحي
الله يعطيك العافية يارب ..
دمتِ بكل خير ..

dreams

10-03-2008, 04:42 AM

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم
اممممممممممممم
تسلم الايادى ....عن جد طبق ممبتكر وصحي
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم

Malamh Cute

10-06-2008, 04:29 AM

تسلمي يالغلا همووس ع الطرح الروعهـ

يعطيك ألف عآفيه

لاعدمنآ الجديد

تحيآتووو

شوق المحبة

10-06-2008, 09:10 PM

مرح ــــبآ ..

كيفك هموس ــتي !! إن ش ــاء الله بـ خ ـير ياررب ..

ما أقوولك عني اليوووم !!

توورطت الظهر .. الناس ج ــووع ،، والبيت ع ـاملين س ـمك " الـ ح ـمدلله " ..

والـ ح ـاااله ش ـتى ..

أفكررر وأفكررر ،، ،، ،، ومالقيت ح ــالي إلا مـ ص ـلحه ص ـينيتك +(^_^)+ ..

ش ــووووفي >>

http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-1d4878e46c.jpg

http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-cc043e8bae.jpg

http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-6ee92e67aa.jpg

http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-dd1a65a436.jpg

ويــلي ,, وقــ س ــم كااانت لــذيــذه موووت ^.^ ..

فديت ح ــالي هههههه ..

ها ويش رأيش !!

همس الصمت

10-14-2008, 08:48 PM

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم
اممممممممممممم
تسلم الايادى ....عن جد طبق ممبتكر وصحي
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم

اللهم صل وسلم وزد وبارك على محمد وآل محمد ..
الله يسلمك حبيبتي
تشرفت بتواجدك الجميل في متصفحي
الله يعطيك العافية يارب ..
دمتِ بكل خير ..

همس الصمت

10-14-2008, 08:52 PM

تسلمي يالغلا همووس ع الطرح الروعهـ

يعطيك ألف عآفيه

لاعدمنآ الجديد

تحيآتووو

الله يسلمك يارب
ولايحرمني من طلتك الروعه
في كل متصفحاتي
الله يعطيك العافية يارب ..
دمتِ موفقة لكل خير..

همس الصمت

10-14-2008, 08:56 PM

مرح ــــبآ ..

كيفك هموس ــتي !! إن ش ــاء الله بـ خ ـير ياررب ..

هلا بشواقتي ..

ما أقوولك عني اليوووم !!

توورطت الظهر .. الناس ج ــووع ،، والبيت ع ـاملين س ـمك " الـ ح ـمدلله " ..

والـ ح ـاااله ش ـتى ..

أفكررر وأفكررر ،، ،، ،، ومالقيت ح ــالي إلا مـ ص ـلحه ص ـينيتك +(^_^)+ ..

ش ــووووفي >>

http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-1d4878e46c.jpg

http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-cc043e8bae.jpg

http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-6ee92e67aa.jpg

http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-dd1a65a436.jpg

ويــلي ,, وقــ س ــم كااانت لــذيــذه موووت ^.^ ..

فديت ح ــالي هههههه ..

ها ويش رأيش !!

واااااااااااااااااااااااااااااااو
أبدعتي شواقة
جد فاجئتيني
وماشاء الله عليك أم المفاجئات
الله يعطيك العافية يارب على التجربة
والحمدلله إنها عجبتك مرة
وتستاهلي التقييم مني ..
دمتِ موفقة الغالية ..

صفآء الروح

11-11-2008, 02:00 AM

همس الصمت

11-14-2008, 07:26 PM

دائماً تحسيييييييييييييييييييييييييييير خيتي همس
والله تشهينا في حاجات مع انا ما ذقناها من قبل
طبخاتش كلها تجنننننننننننننننننننننننن
انشالله ما ننحرم من هيك طبخات
تقبلي تحياتي
دمتي بخير

ياهلا في نهوضة
الطبخه لايعلى عليها عذااااااااااااااااب مرة عذاب
اسعدني كثيراً هذا التواجد الجميل ...
الله يعطيك العافيه يارب ...
دمت بكل خير ..