فطائر على شكل ظفائر اممممم

[دمعة طفله يتيمه]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
اليوم اقدم لكم فطاير بشكل الظفائر اتمنى تنال على اعجابكم





فطائر دجاج + فطاير جبنة بالبقدونس




اولا مقادير العجينة :


3 اكواب وسط دقيق
3 ملاعق صغيرة سكر
3 ملاعق صغيره زبادي
1 ملعقة صغيره خميرة
ا ملعقة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيره ملح
ربع كوب زيت
ماء دافئ للعجن


الطريقة :


نخلط جميع المكونات ونعجنها جيدا
ونتركها للتخمر الى حين الاستعمال





http://www.falntyna.com/vb/uploaded/4616_1180777439.gif







حشوه الدجاج او اي حشوه تفضليها :




صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة
بصلة مقطعة قطع صغيرة
حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
3 فصوص ثوم مبشوره
باقة صغيرة كزبرة
بهارات مشكلة حسب الرغبة + ملح


الطريقة :


تحمر البصلة في قليل من الزيت
الى ان تذبل ثم يضاف الثوم والبهارات والملح والدجاج ويقلب دقيقة واحده ثم نضيف الطماطم والكزبرة الى ان تذبل ثم نطفئ النار ونترك الحشوة لتبرد


[COLOR=teal]http://www.falntyna.com/vb/uploaded/4616_1180777439.gif






[COLOR=teal]حشوه الجبنة



نخلط الجنبة مع البقدونس المقطع




الآن اقدم لكم الخطوات .... خطوه خطوة




http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1687436694425351152.jpg
نعجن العجين ونتركه الى ان يتخمر



http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/8653848221495310964.jpg


بصل مقطع + طماطم مقطعة + كزبرة مقطعة
+ ثوم مبشور + بهارات + ملح


http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1523239333739530884.jpg


صدر دجاج مسلوق ومقطع



http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/13529700162001500630.jpg


يحمر البصل في الزيت



http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/21036736441322832488.jpg


نضيف الدجاج والبهار والكزبره والطماطم الى ان يذبل
ونتركه لكي يبرد






[COLOR=teal]http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/57029829292226681.jpg
[COLOR=teal][FONT=Times New Roman][SIZE=5][COLOR=teal]جبن المراعي قليل الملح وقشدي + بقدونس
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/9945617871960223272.jpg




[COLOR=teal]نخلط الجبنه + البقدونس المقطع
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1191294086739745105.jpg


[COLOR=teal]نفرد قطعة صغيرة من العجين بهذا الشكل
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/11942308341664876260.jpg


[COLOR=teal]نقطع العجين بهذا الشكل ونضع الحشوه في الوسط


http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/614356676793224490.jpg


نقفل العجينه على هيئة ظفائر بالتبادل مره يمين ومره شمال


http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1010265111654644138.jpg






حشوه الدجاج
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/372174338231051291.jpg





ندهنها بالبيض ونرشة بحبة البركة لحشوه الجبنة
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/16044608291535278221.jpg



ندهنها بالبيض ونرشه بالسمسم لحشوه الدجاج
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/839578275207324373.jpg


فطائر الدجاج


http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/146359605755404490.jpg



http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/16343115951934313195.jpg


فطائر الجبنة
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/2957276371393713917.jpg


http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/2411326942044966157.jpg


تحيات دموعه
[B]وطبعا منقووول

[فرح]

يسلموووو دمعتنا الغاااليه
وصفه كتيييييييير روووعه
ومن يدينك اكييييد احلى
ننتظر العزووومه ههههه
يعطيك العااافيه وننتظر الجديد ياااقلبي

[hope]

وصفه حلووه

يعطيك الف عافيه دمووعه ع اللطشه الحلوه

بنتظار جديدك

تحياتي

[شذى الزهراء]

تسلمييييين دموووعهـ ع الفطااائر الشهيهـ،،
الله يعطيج الف عاااافيهـ ع النقل الطيب،،
ربي مايحرمنااااا من جديدج،،
دمتي بـخير،،
تحياااااااااتي،،

[دمعة طفله يتيمه]

فرح
hope
شذى
مشكوررررين غناتي على التواصل العطر
والله يافرح البيت بيتك قسم بالله اشرف فيك في اي وقت
انتي وباقي الاعضاء
موفقين لكل خير

[امنيات مجروحه]

الله مررره إبداع
عجبني كتير كتير ..شكل جديد
شكلها لذيييييييييذ ومغري
بإذن الله نعملها للعيله
ومتأكده أنها راح تعجبهم

يسلموا يالغلا
وما ننحرم من الجديد

تحياتي :cool:

[Malamh Cute]

يعطيــــــــــــك ألف عآفيه ع الوصفه الروعه

ماانحرم جديدك

سلامي

[دمعة طفله يتيمه]

امنيات مجروحه
انسهـ كرزه
موفقين يالغلا الله لايحرمنااا من هيك طله

[عبيرالزهور]

تسلم يدك على الطبق

[زائرة مهتمة]

يعطيكي ألف عافية شكلها مشهي مرة

راح اجربها انشاء الله

[دمعة طفله يتيمه]

عبير الزهور
زائره مهتمة
يسلمووو يالغلا على المرور العطر
موفقين

[اللؤلؤ المكنون]

أحسها روووووووووووووووعه
بالذات اللي بالدجاج
لأني ماال أشياء محشية بجبن
تسلمييييييييين غناتي عالوصفة
لا عدمناك

[دمعة طفله يتيمه]

اللؤلؤ المكنون/تسلمين غناتي على التواصل الحلووو
موفقه لكل خير