الدجاج بالصلصة والبطاطا

[fatemah]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الدجاج بالصلصة والبطاطا
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/8db25f5b-20c6-424e-9600-25eb500abe82/1l.jpg


المقادير:


- ملعقتان من اللبنه
- ملعقه صلصة حارة
- ملعقتان من عصير الليمون الحامض
- ملعقة صغيرة من مبشور قشرة الليمون
- ملعقة من خليط التوابل المطحونة
- نصف ملعقة ملح صغيرة
- حبة بصل متوسطة ، تفرم خشنة
- فصان من الثوم ، يفرمان خشناً
- ملعقة زنجبيل طازج مبشور
- ملعقة اوراق كزبرة ، تفرم خشنة
- ملعقة زيت زيتون
- أربع قطع فيليه صدور دجاج (700 جم).







طريقة التحضير:
1- توضع اللبنة مع الصلصة وعصير الليمون والتوابل والملح والفلفل والبصل والثوم والزنجبيل والخردل والكزبرة في الخلاط حتى تصبح طرية كالمعجون.
2- تفرغ في طاجن شواء وتضاف قطع الدجاج وتقلب بالتتبيلة حتى تتغطى بها جيداً ثم تغطى وتترك بالبراد لساعة.
3- يحضر الفرن بدرجة معتدلة ويشوى الدجاج من دون أن يغطى الطاجن لخمسين دقيقة مع تقليب قطع الدجاج مرة واحدة خلال ذلك.
4- تطفأ نار الفرن السفلى لتوقد العليا ويوضع الطاجن تحتها لدقيقتين لكل جانب حتى يتحمر جيداً.
5- يقدم الدجاج ساخناً مع البطاطس المحمرة والسلطة المفضلة لديك.


وصحتين والف عافية
..}{..تحيــــــــــــــــــــــــــــاتيـ..}{..

[اوتار فاطمه]

روووووووووووووووووووووووعه



مــــساء الـــورد.. ماشاء الله تبارك الله روووعـــــــــة..

ربي لا يحرمنا من نكهـة ..

أطباقكِ غلاتي..

تسلم إيدكـ..

ولكــ من ام محمد كل الحب والـــود..

[شذى الزهراء]

شكلها حلوووو
تسلمييين فطوم على الطبق اللذييذ
الله لايحرمنا من جديدج
تحيااااااااااتي

[دنيا الأحلام]

شكلهااا جوووناااااااان
مشكوره حبيبتي فطوووم
يسلموووووووووووو

[ام الحلوين]

تسلم الايادي خيتو

والله يعطيش الف عافيه

[شوق المحبة]

مـ ش ـكووره فــطااامي على الووص ــفه الـ ش ـهيه ..


ع ــطاكِ ربي الف ع ــافيه ..


دمتي بكل مـ ح ـبة ..

[ليل القمر]

http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-f3ee295d34.gif (http://www.alnassrah.com/up/uploads/images/alnassrah.com-f3ee295d34.gif)

[اسيرة شوق]

http://www.s303s.org/gallery/data/media/7/0a77830158.gif