مشاهدة النسخة كاملة : احلى سمك محشي
شذى الزهراء
07-12-2008, 05:28 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباااح الخير ..
http://gsoon.hooxs2008.googlepages.com/samakgsooon.jpg
احلى سمك محشي فى الفرن ممكن تذوقه
المقااادير والطريقه
8 سمكات كبيرة أو وسط أنا أستخدمت سمك الصافي لأنه سهل السواء وقليل الشوك ومره لذيذ
2 بصل كبير
3 فص ثوم
2 جزرة
1 بطاطس كبير مبشور للحشوة
3 لب ليمون أسود عماني
شوية بقدونس مفروم
بهارات منوعة , كمون
زيت زيتون
3 بطاطس شرائح رفيعه
2 ليمون شرائح رفيعة
ينظف السمك ويبهر من الداخل والخارج بالبهارات
يحمر البصل بعد بشرها فى قليل من الزيت ويضاف له الثوم
يضاف له مبشور البطاطس ويقلب قليلا
يضاف الجزر المبشور والكمون ويحرك الجميع على نار هادئة وتطفئ النار ويقلب فيها لب الليمون الجاف بعد إزالة البذور ويضاف البقدونس ويكون هذا الحشو
يحشى بطن السمك وراسه بالحشو
يقطع البطاطس 3 حبات أو أقل شرائح وتقلي بالزيت وتصف فى صينيه بعد دهنها
بقليل من الزيت حتى لايلتصق البطاطس ويرص السمك فوقه ثم تضاف شرائح الليمون ويرش الجميع برشة زيت زيتون ويدخل الفرن الشوايه ربع ساعه
ثم يقلب السمك الجهة الأخرى ربع ساعة وترش بقليل من زيت الزيتون مره ثانية
ثم ي يقدم بعد رص السمك والبطاطس بالطبق ويوضع باقي الحشو على جانب
وبالعافية عليك
تحياااااااااتي
اسمح لنا ع القصوور
همس الصمت
07-12-2008, 03:03 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
واااااااااااااااااااااااااااااااو
روعه السمك
يسلم دياتك شذاوي على السمك المحشي
إن شاء الله راح اطبقها
وإذا طبقتها راح احط التطبيق
يعطيك الف عافيه شذاوي
على السمك المحشي ..
دمتِ بكل خير يالغلا ..
يسلمووو حبيبتي شذاااوي
ع هيك وصفه رااائعه
تسلم الايااادي ويعطيك العااافيه يالغلا
http://up.arabseyes.com/gif/OPf86226.gif
براءة طفولة
07-12-2008, 06:24 PM
واااااااااو ترى اني احب السمك واجد
جوعتيني شذى الزهراء يسلموا على الوصفه الروعه
تقبلي مروري ..........براءة طفولة
عبق الجوري
07-12-2008, 07:08 PM
تسلمين على الطبخة اللذيذة
يعطيك ألف عافية ,,
شوق المحبة
07-12-2008, 07:08 PM
ياع ـيني عالـ ح ـركااات ..
هالووص ــفه أكيد راح تـ ع ـجب الواالد (*.^) ،، بـ خ ـليهم يـ س ـوونها له ..
مــ ش ــكووره ش ــذووي عالطررح الـ ح ــلوو ..
ع ــطاكِ ربي الف ع ــافيه ..
دمتي بكل مـ ح ـبة ..
اوتار فاطمه
07-12-2008, 10:25 PM
روووووووووووعه
تســــــــــلم الانـــــــــــامل
حبيبتي شذااااااااوي
على الابـــــــــــــداع
الجميـــــــــــــــــــل
دمتي برعايه المولى وحفظه
http://www.alfrasha.com/up/1089515888425910805.gif
الأمل الوردي
07-12-2008, 10:29 PM
يعطيك الف عافيه على الوصفه الروعه
وماننحرم جديدك
شذى الزهراء
07-13-2008, 01:57 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
واااااااااااااااااااااااااااااااو
روعه السمك
يسلم دياتك شذاوي على السمك المحشي
إن شاء الله راح اطبقها
وإذا طبقتها راح احط التطبيق
يعطيك الف عافيه شذاوي
على السمك المحشي ..
دمتِ بكل خير يالغلا ..
الارووع وجودج خيتي همس الصمت
لاحرمني الله من توااصلج الطيب
تحياااااتي
شذى الزهراء
07-13-2008, 01:58 AM
يسلمووو حبيبتي شذاااوي
ع هيك وصفه رااائعه
تسلم الايااادي ويعطيك العااافيه يالغلا
http://up.arabseyes.com/gif/opf86226.gif
مشكورة حبيبتي فرح على التواااجد الحلوو
لاخلا ولاعدم منج في صفحاااتي
تحيااااااااااتي
شذى الزهراء
07-13-2008, 02:00 AM
واااااااااو ترى اني احب السمك واجد
جوعتيني شذى الزهراء يسلموا على الوصفه الروعه
تقبلي مروري ..........براءة طفولة
مشكورة خيتو براءة على مرورج الجمييل
لاعدمت توااصلج اللطيف
تحيااااتي
شذى الزهراء
07-13-2008, 02:01 AM
تسلمين على الطبخة اللذيذة
يعطيك ألف عافية ,,
يعاافيج ربي خيتي عبق ع المرور الحلوو
دمتي بخير
تحيااااااااتي
شذى الزهراء
07-13-2008, 02:01 AM
ياع ـيني عالـ ح ـركااات ..
هالووص ــفه أكيد راح تـ ع ـجب الواالد (*.^) ،، بـ خ ـليهم يـ س ـوونها له ..
مــ ش ــكووره ش ــذووي عالطررح الـ ح ــلوو ..
ع ــطاكِ ربي الف ع ــافيه ..
دمتي بكل مـ ح ـبة ..
تسلمييين شوق على روعة الحضوور
ربي مايحرمني منج يالغلا
تحيااااااااتي
شذى الزهراء
07-13-2008, 02:02 AM
روووووووووووعه
تســــــــــلم الانـــــــــــامل
حبيبتي شذااااااااوي
على الابـــــــــــــداع
الجميـــــــــــــــــــل
دمتي برعايه المولى وحفظه
http://www.alfrasha.com/up/1089515888425910805.gif
الاجمل هناا تعطيرج موضوعي بالتشريف الغاالي
دمتي بـود
تحياااااتي
شذى الزهراء
07-13-2008, 02:05 AM
يعطيك الف عافيه على الوصفه الروعه
وماننحرم جديدك
تسلميين اموول على الوجود النير
لاخلا ولاعدم منج في موضوعاااتي
تحياااااااااتي
حـبـگ مـلـكـنـي
07-13-2008, 12:57 PM
يعطيك الف عافيه
شذى الزهراء
ع
هالاكله الذيذه
سمك http://www.3had.com/vb/images/smilies/081.gif
مشكورة ياعسل ع الطريقة
ماننحرمش منك
تحيتي
حبكــ ملكني
شذى الزهراء
07-14-2008, 12:26 AM
يعطيك الف عافيه
شذى الزهراء
ع
هالاكله الذيذه
سمك http://www.3had.com/vb/images/smilies/081.gif
مشكورة ياعسل ع الطريقة
ماننحرمش منك
تحيتي
حبكــ ملكني
يعاافيج ربي عزيزتي حبك ملكني على الطلهـ الراائعهـ
لاخلا ولاعدمـ من توااصلج بصفحتي
دمتي موفقهـ
تحياااااااااتي