زهور الامل
07-11-2008, 12:26 PM
بسم الله الرحمن الرحيم..\http://m002.maktoob.com/alfrasha/imagesNew/smilies/070.gif
قوارب البطاطس بالدجاج../http://m002.maktoob.com/alfrasha/imagesNew/smilies/0150.gif
*المقادير:
12حبة من البطاطا
كوب و نصف دجاج منزوع العظم و الجلد و مقطع مكعبات صغيرة
بهارات و ملح
عصير خمس حبات بندورة متوسطة الحجم
2 حبة بصل مقطع مكعبات
2 ملعقة زيت
رشة هيل..\
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:asTgPevAS34rRM:http://bahrainevents.com/forum/u/262/62.jpg (http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://bahrainevents.com/forum/u/262/62.jpg&imgrefurl=http://bahrainevents.com/forum/showthread.php%3Ft%3D226729&h=340&w=454&sz=153&hl=ar&start=2&tbnid=asTgPevAS34rRM:&tbnh=96&tbnw=128&prev=/images%3Fq%3D%25D9%2582%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%2 5B1%25D8%25A8%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D 8%25B7%25D8%25A7%25D8%25B7%25D8%25A7%2B%25D9%2588% 2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AF%25D8%25AC%25D8%25 A7%25D8%25AC%26hl%3Dar%26rlz%3D1T4GGLJ_arGB266DE26 6)
* نسلق البطاطا لمدة 5 دقائق ثم نقطعها بالطول و نقوم بتفريغها من الداخل ثم نقلييها إلى أن تأخذ اللون الذهبي .
*- الحشوة :
- نضع الزيت في قدر على النار مع نصف مقدار البصل إلى أن يتحمر البصل ثم نضع الدجاج و البهارات و الملح و الفلفل الأسود و نقلب حتى ينضج الدجاج ثم نحشي البطاطا بالدجاج .
وراح تسير كذا> http://tbn0.google.com/images?q=tbn:0o50EXfv4cQxtM:http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898855.jpg (http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898855.jpg&imgrefurl=http://vb.arabseyes.com/t47972.html&h=300&w=400&sz=151&hl=ar&start=6&tbnid=0o50EXfv4cQxtM:&tbnh=93&tbnw=124&prev=/images%3Fq%3D%25D9%2582%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%2 5B1%25D8%25A8%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D 8%25B7%25D8%25A7%25D8%25B7%25D8%25A7%2B%25D9%2588% 2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AF%25D8%25AC%25D8%25 A7%25D8%25AC%26hl%3Dar%26rlz%3D1T4GGLJ_arGB266DE26 6)
*بعدين .. الصوص..
نضع الباقي من البصل في قدر على النار حتى يتحمر ثم نضع عصير البندورة على البصل و نتبل بالملح و الفلفل الأسود مع رشة هيل و نتركه على نار هادئة لمدة 7 دقائق .
- نضع الصلصة على البطاطا و نغطي الصينية بورق المنيوم ثم توضع في الفرن حتى تنضج .
- ننزع ورق الألمنيوم و نحمر الصينية من فوق و تقدم .
منقووول
قوارب البطاطس بالدجاج../http://m002.maktoob.com/alfrasha/imagesNew/smilies/0150.gif
*المقادير:
12حبة من البطاطا
كوب و نصف دجاج منزوع العظم و الجلد و مقطع مكعبات صغيرة
بهارات و ملح
عصير خمس حبات بندورة متوسطة الحجم
2 حبة بصل مقطع مكعبات
2 ملعقة زيت
رشة هيل..\
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:asTgPevAS34rRM:http://bahrainevents.com/forum/u/262/62.jpg (http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://bahrainevents.com/forum/u/262/62.jpg&imgrefurl=http://bahrainevents.com/forum/showthread.php%3Ft%3D226729&h=340&w=454&sz=153&hl=ar&start=2&tbnid=asTgPevAS34rRM:&tbnh=96&tbnw=128&prev=/images%3Fq%3D%25D9%2582%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%2 5B1%25D8%25A8%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D 8%25B7%25D8%25A7%25D8%25B7%25D8%25A7%2B%25D9%2588% 2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AF%25D8%25AC%25D8%25 A7%25D8%25AC%26hl%3Dar%26rlz%3D1T4GGLJ_arGB266DE26 6)
* نسلق البطاطا لمدة 5 دقائق ثم نقطعها بالطول و نقوم بتفريغها من الداخل ثم نقلييها إلى أن تأخذ اللون الذهبي .
*- الحشوة :
- نضع الزيت في قدر على النار مع نصف مقدار البصل إلى أن يتحمر البصل ثم نضع الدجاج و البهارات و الملح و الفلفل الأسود و نقلب حتى ينضج الدجاج ثم نحشي البطاطا بالدجاج .
وراح تسير كذا> http://tbn0.google.com/images?q=tbn:0o50EXfv4cQxtM:http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898855.jpg (http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898855.jpg&imgrefurl=http://vb.arabseyes.com/t47972.html&h=300&w=400&sz=151&hl=ar&start=6&tbnid=0o50EXfv4cQxtM:&tbnh=93&tbnw=124&prev=/images%3Fq%3D%25D9%2582%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%2 5B1%25D8%25A8%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D 8%25B7%25D8%25A7%25D8%25B7%25D8%25A7%2B%25D9%2588% 2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AF%25D8%25AC%25D8%25 A7%25D8%25AC%26hl%3Dar%26rlz%3D1T4GGLJ_arGB266DE26 6)
*بعدين .. الصوص..
نضع الباقي من البصل في قدر على النار حتى يتحمر ثم نضع عصير البندورة على البصل و نتبل بالملح و الفلفل الأسود مع رشة هيل و نتركه على نار هادئة لمدة 7 دقائق .
- نضع الصلصة على البطاطا و نغطي الصينية بورق المنيوم ثم توضع في الفرن حتى تنضج .
- ننزع ورق الألمنيوم و نحمر الصينية من فوق و تقدم .
منقووول