المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : آيس كريم الفراولة



محمد درويش
08-19-2005, 11:08 PM
المقادير

كوب فراولة +1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام فانيلا سائلة.

الطريقة

تهرس الفراولة مع 1/2كوب سكر

يخلط الصفار والسكر والحليب والملح في اناء

على نار متوسطة الحرارة ويحرك حتى يقارب للغليان (يجب ان لايغلي).

يوضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات

مع تحريكة بين الحين والحين.

تصب الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم يوضع خليط

الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .

او توضع في علبة من البلاستيك وتدخل في الفريزر حتى تتجمد.

بالهنا و العافية

قطيفي
08-20-2005, 06:48 AM
مشكوووووووووور اخ محمد ع الايس كريم اللذيذ

محمد درويش
08-20-2005, 05:44 PM
شكرا على مرورك اخ قطيفي

^_^moon^_^
09-04-2005, 10:01 AM
وووووووااااااااووووووووو

يسلمو

تحياتي

محمد درويش
09-04-2005, 10:45 PM
مشكور على المرور