اوتار فاطمه
06-06-2008, 10:23 PM
سلطة البندورة مع الحمص
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-f7g1j03j.jpg (http://www.shamsqatar.com/up3)
المقادير:
3 حبات من البندورة المتوسطة الحجم، تقطع إلى قطع متوسطة .
قرن من الفلفل الأخضر الحلو، مقطع .
حبة بصل صغيرة، مقطعة .
ثلاثة أرباع كوب بقدونس مفروم .
ربع كوب من عصير الليمون .
ملح و فلفل .
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة .
كوب ونصف من الحمص المسلوق او المعلب .
طريقة التحضير:
يصفى الحمص من السائل ويغسل جيداً.
تخلط قطع البندورة ، الفلفل الأخضر، البصل، البقدونس، الحمص فى وعاء للسلطة ويقلب ليمزج جيداً.
ويتبل الخليط بالملح والفلفل و الزيت وعصير الليمون.
http://www.shamsqatar.com/up3/get-6-2008-f7g1j03j.jpg (http://www.shamsqatar.com/up3)
المقادير:
3 حبات من البندورة المتوسطة الحجم، تقطع إلى قطع متوسطة .
قرن من الفلفل الأخضر الحلو، مقطع .
حبة بصل صغيرة، مقطعة .
ثلاثة أرباع كوب بقدونس مفروم .
ربع كوب من عصير الليمون .
ملح و فلفل .
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة .
كوب ونصف من الحمص المسلوق او المعلب .
طريقة التحضير:
يصفى الحمص من السائل ويغسل جيداً.
تخلط قطع البندورة ، الفلفل الأخضر، البصل، البقدونس، الحمص فى وعاء للسلطة ويقلب ليمزج جيداً.
ويتبل الخليط بالملح والفلفل و الزيت وعصير الليمون.