شوق المحبة
06-04-2008, 12:22 PM
الــ س ــلام ع ــليكم والرح ــمة ..
كيف الــ ص ــبايا !! عــ س ــاهم بــ خ ــيرر يارررب ..
الــ س ــالفة أن من كم يووم إن أخ ــتنا " ع ــفاف الهدى " نزلت مووض ــووع عن مطبووخ الكرورررو ..
وماش ــاء الله ع ــليها كانت الووص ــفة مــ خ ــتصررة لــ ح ــدها :bigsmile: ..
وأنا ع ـاذرتنها ،، لأن بــ ج ــد إذا سألتين الـ ح ـريم الكبار عن الطريقة !!
ماتــ س ــتفيدين شئ .. لأنهم مايتـبـ ع ـوون مقادير مـ ع ـينة :toung: ..
المهم وأنا وع ــدتها بس تــ ض ـبط مـ ع ـاي راح أج ــيب لها الطرريقة ومـ ص ـوررة بـ ع ـد :cool: ..
وسبـ ح ـان الله يوم ثاني ما أش ــوف الا البيت مـ س ـويينه :wink: ..
وأقووم أمـ س ـك الدفتر وأسـ ح ـب الطريقة من الوالدة :amuse: ..
،، تفــ ض ــلوا ،،
// المـ ق ــادير //
- بصل كامل مقـ ش ـر " الكمية على كيفك " ..
- 2 طماطم " مقطـ ع ـين 4 ش ـرائح " ..
- 2 م زيت طـ ع ـام ..
- ليموون ع ــماني صـ ح ـيح ..
- س ـمك أو ربيان أنتي وإللي يـ ع ـجبك ..
- خـ ض ـار بـ ح ـسب الرغ ـبة : يـ ع ـني مو مهم " ..
- مـ س ـحوق الكرورو ..
- ملح وبهارات ..
// الطريـ ق ـة //
- نقـ ش ـر البـ ص ـل ونمرر الـ س ـكين من فووق على شكل أكس ،، بس من فووق على خ ـفيف ..
وبعدها نقلب البـ ص ـل بالزيت والبهارات ،،
- نضيف الماء عالبـ ص ـل والكمية على حسب الرغ ــبة ،،
ونـ ض ـع فيه مـ س ـحووق الكرورو " ملـ ع ـقتين يكفوون " ..
ونضع الليمون الـ ع ـماني والـ خ ـضار ..
ونـ خ ـليه يـ غ ـلي لمدة نـ ص ـف ساع ــة ..
- بـ ع ـدها نضيف ش ـرائح الطماطم والـ س ـمك أو الربيان ،،
ونـ خ ـليه على نار هادية لحد مايـ س ـتوي الـ س ـمك ..
- ونقدمه مع رز أبيــ ض مـ س ـلووق ..
http://up.k000k.com/uploads/51110d33ed.gif
س ــامحووني ماص ــوورت الـ خ ـطوااات .. لأن مالـ ح ـقت ع ــليهم :embarrest: ..
وعلى قلووبكم بألف صـ ح ـة و ع ــافية ..
كيف الــ ص ــبايا !! عــ س ــاهم بــ خ ــيرر يارررب ..
الــ س ــالفة أن من كم يووم إن أخ ــتنا " ع ــفاف الهدى " نزلت مووض ــووع عن مطبووخ الكرورررو ..
وماش ــاء الله ع ــليها كانت الووص ــفة مــ خ ــتصررة لــ ح ــدها :bigsmile: ..
وأنا ع ـاذرتنها ،، لأن بــ ج ــد إذا سألتين الـ ح ـريم الكبار عن الطريقة !!
ماتــ س ــتفيدين شئ .. لأنهم مايتـبـ ع ـوون مقادير مـ ع ـينة :toung: ..
المهم وأنا وع ــدتها بس تــ ض ـبط مـ ع ـاي راح أج ــيب لها الطرريقة ومـ ص ـوررة بـ ع ـد :cool: ..
وسبـ ح ـان الله يوم ثاني ما أش ــوف الا البيت مـ س ـويينه :wink: ..
وأقووم أمـ س ـك الدفتر وأسـ ح ـب الطريقة من الوالدة :amuse: ..
،، تفــ ض ــلوا ،،
// المـ ق ــادير //
- بصل كامل مقـ ش ـر " الكمية على كيفك " ..
- 2 طماطم " مقطـ ع ـين 4 ش ـرائح " ..
- 2 م زيت طـ ع ـام ..
- ليموون ع ــماني صـ ح ـيح ..
- س ـمك أو ربيان أنتي وإللي يـ ع ـجبك ..
- خـ ض ـار بـ ح ـسب الرغ ـبة : يـ ع ـني مو مهم " ..
- مـ س ـحوق الكرورو ..
- ملح وبهارات ..
// الطريـ ق ـة //
- نقـ ش ـر البـ ص ـل ونمرر الـ س ـكين من فووق على شكل أكس ،، بس من فووق على خ ـفيف ..
وبعدها نقلب البـ ص ـل بالزيت والبهارات ،،
- نضيف الماء عالبـ ص ـل والكمية على حسب الرغ ــبة ،،
ونـ ض ـع فيه مـ س ـحووق الكرورو " ملـ ع ـقتين يكفوون " ..
ونضع الليمون الـ ع ـماني والـ خ ـضار ..
ونـ خ ـليه يـ غ ـلي لمدة نـ ص ـف ساع ــة ..
- بـ ع ـدها نضيف ش ـرائح الطماطم والـ س ـمك أو الربيان ،،
ونـ خ ـليه على نار هادية لحد مايـ س ـتوي الـ س ـمك ..
- ونقدمه مع رز أبيــ ض مـ س ـلووق ..
http://up.k000k.com/uploads/51110d33ed.gif
س ــامحووني ماص ــوورت الـ خ ـطوااات .. لأن مالـ ح ـقت ع ــليهم :embarrest: ..
وعلى قلووبكم بألف صـ ح ـة و ع ــافية ..