تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : بيتزآآ آلمعكــرونهـّ بآلصورـر



وردة البستان
06-03-2008, 12:28 AM
بسم الله الرحمن الرحيم





أيها الإخوة والأخوات الأعزاء ..



أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير ......




البيتزا هذي ماهي بيتزا بالمعنى الصحيح ولكنها صينية مكرونة روووعه
وعليها جميع مكونات بيتزا الخضار اللي حنا نعرف , والأهم من هذا كله إن الطعم طعم بيتزا ولا تفرق عنها إلا إننا ناكلها بالملعقة فقط. .



طيب ما اطول عليكم ,,


تفضلوا :



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/pitza_almakaronah__1_.jpg


المقـــــــــــادير :



( قطع دجاج مكشنة و مبهرة - جبن تشيدر مبشور - مكرونة صغيرة - ماء نقي - زيت نور - فلفل رومي مقطع - زيتون أخضر شرائح - زيتون أسود شرائح - حبوب الذرة - بهارات - ملح - صلصة الطماطم )
صلصة الطماطم هي عبارة عن بصل نكشنه بالزيت ونضيف له البهارات والماجي والثوموشوي دارسين وحبة ليمون أسود وليمونة صفراء مقطعة ونحركه لين يدوخ ثم نضيف عليه الطماطم المقطع والفلفل الحار ونحركه ونضيف له الماء المغلي ونخليه عشر دقايق على نار متوسطة لين يستوي بعد كذا نحطه في كاس الخلاط إذا برد ونخليه يخلطه لين يصير مريس ونحطه بالثلاجة وإذا إحتجناه نصبه في القدر ونبدأ نفوحه مرة ثانية.







الطريقـــــــــــــة :



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/pitza_almakaronah__2_.jpg



نبدأ في سلق المكرونة بعد إضافة الزيت والملح .


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/pitza_almakaronah__3_.jpg



ونتأكد من تحريكها حتى لا تحترق أو تتلبك في بعضها .



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/pitza_almakaronah__4_.jpg



عندما تستوي المكرونة نقوم بتحريكها .


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/pitza_almakaronah__5_.jpg


ونقوم بعد ذلك في غرف المكرونة إلى الصينية اللي بنكمل فيها طبختنا .


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/pitza_almakaronah__6_.jpg



هكذا نقوم بغرف المكرون في الصينية .



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/pitza_almakaronah__7_.jpg


نقوم بتسوية المكرونة بهذا الشكل تمهيداً لوضع المحتويات عليها .



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/pitza_almakaronah__8_.jpg



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/pitza_almakaronah__9_.jpg



نقوم بسكب وتسوية صلصة الطماطم على كامل الوجه .



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/pitza_almakaronah__10_.jpg


نقوم برش قطع الفلفل الأخضر على الوجه بهذا الشكل .



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/pitza_almakaronah__11_.jpg


يتبع ذلك شرائح الزيتون الأسود والأخضر بهذا الشكل .




http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/pitza_almakaronah__12_.jpg


يتبع ذلك حبوب الذرة بهذا الشكل .




http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/pitza_almakaronah__13_.jpg


يتبع ذلك قطع الدجاج بهذا الشكل .




http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/pitza_almakaronah__14_.jpg



وأخيراً نغطيها بالجبن التشيدر المبشور تمهيداً لوضعها في الفرن .



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/pitza_almakaronah__15_.jpg


نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ( الجزء السفلي ) .



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/pitza_almakaronah__16_.jpg


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/pitza_almakaronah__17_.jpg
نطفيء الجزء السفلي ونشغل الجزء العلوي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الو جه قليلاً وتأخذ الشكل النهائي .




http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/pitza_almakaronah__18_.jpg



بالهناء والعافية



ولا تنسون الله يعافيكم آخر واحد يشيل الصحون ويغسلها بعد ،،،



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/pizzmakron/dfgl.gif



منقووووووووووووووووووووول

فتوته
06-03-2008, 01:52 AM
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

دنيا الأحلام
06-03-2008, 04:06 AM
ماشاء الله
شكلهااا مشهيه
مشكوره حبيبتي وردة البستاااان
يسلموووووووووووو

وردة البستان
06-03-2008, 04:34 AM
شكرا حبايبي ع الطله

فرح
06-03-2008, 06:52 AM
مشكوووره وروووده حبيبتي
ع هيك طبق رااائع
تسلم يدينك ويعطيك العاافيه
دوووم نشتاااق الى روووعة جديدك يالغلا
دمتِ بحفظ لله ورعايته

اوتار فاطمه
06-03-2008, 08:06 AM
اختي الغاليه ورده رووووووووووووووووووعه ماشاء الله عليك على هذا الذوق
الرفيع .
وفي انتظار جديدك القادم0
اختك المحبة لك

سـلـوان
06-03-2008, 10:00 PM
المكــرونـة لـ حاله عـذاب خخ..
ربي يعطيك العـافية ولااا هنت ع الوجبة الحلوهـ..
موفقة..

يوم مولدي
06-03-2008, 11:05 PM
يعطيك العافيه أختي وردة البستان على هالطبخه اللي تجنن

اممممممممممممممم الله يعيني أقوم اطبخها اشتهيت اكلها

ايات الروح
06-04-2008, 12:08 AM
http://up.qatarw.com/u/files/9kvtrdsj5myrhirotc6y.gif


http://alfrasha.maktoob.com/up/16674929231807629447.gif

شذى الزهراء
06-04-2008, 03:06 AM
تسلمي خيتو ورده ع الطبق الشهي
الله يعطيج الف عاافيه عالنقل الحلووو
لاعدمنا جديدج الطيب
دمتي موفقهـ
تحياااتي

Sweet Magic
06-04-2008, 04:23 AM
ورده


يعطيك العافيه


على الوصفه الحلوا

تحياتي لك

شوق المحبة
06-11-2008, 09:52 PM
يممم ،، بــ ج ــد ش ــكلها يــ ش ــهي مووت ..


تــ س ــلمي ح ــبووبة عالووص ــفة اللزيــزة ..


لاع ــدمنا ج ــديدك ..


يــ ع ــطيكِ ربي الـ ع ـافية ..


دمتي بكل مـ ح ـبة ..

وردة البستان
06-14-2008, 12:42 AM
يسلمو حبايبي ع الطله نورتو

*زهرة البنفسج*
07-02-2008, 09:16 PM
يسلموو

الله يعطيك العافيه

مضادات الحنين
07-03-2008, 08:18 PM
http://www.uae-up.com/up2/uploads/8c94da701f.gif

وردة البستان
07-04-2008, 09:15 AM
يسلمو ع الطله نورتو

أحبك ياغلا عمري
07-05-2008, 03:18 PM
يسلمووووو حبيبتي يعطيكٍ العافيه

همس الصمت
07-05-2008, 05:08 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
يسلمووووووووووا على الطبق المشهي
يعطيك الف عافيه على النقل ..

وردة البستان
07-17-2008, 06:19 AM
يسلمو حبيبتي ع الطله نورتي

دمعة طفله يتيمه
07-17-2008, 06:52 AM
اممممممم شكلها مررررررررره لذيذه
يسلموووووووو غناتي
دمتي بود