فطير مشلتت

[Sweet Magic]

http://www.sadaaa.com/smiles/fawasel/210a17676e.gif







المقادير


كيلو دقيق


نصف كيلو سمن


ماء دافئ للعجن


ملعقه صغيره ملح


نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين


الطريقه


نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد


بالنشابه و نتركها لمدة ساعه


http://img177.**************/img177/1788/2139862795481814007tk5.jpg


نعجن العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت


ونتركها ساعه ليسهل فردها


http://img177.**************/img177/9346/85802931466879100qy6.jpg


وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من


الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا


بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره


للداخل . فتشكل مربع نلفه ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه


http://img83.**************/img83/2835/17438868761105096909vm6.jpg


http://img178.**************/img178/207/2029389864713883392lu6.jpg


http://img83.**************/img83/9598/1897545803315470299rj0.jpg


http://img177.**************/img177/2271/879852655510532591gk4.jpg


http://img178.**************/img178/3202/3865632581240436312xj2.jpg


http://img178.**************/img178/6992/2015831931435622783tf6.jpg


في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير


http://img148.**************/img148/5898/14555024331389967873sf3.jpg


نخبز في فرن ساخن علي درجة 400م حوالي نصف ساعة ثم نخرجها وندهن الوجه


بالقشطه ونعيدها لتحمير الوجه


وممكن خلط السمن بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم


http://img227.**************/img227/1471/144118094329182710sc9.jpg



http://img227.**************/img227/9728/3954819431206904595tq2.jpg



http://img143.**************/img143/464/2121545124699799188qp7.jpg



والفطير طبعا لازم ناكل معاه جبنة بيضه قديمة وفي ناس بتاكله بعسل




http://www.sadaaa.com/smiles/fawasel/2070aa3308.gif


http://www.sadaaa.com/smiles/fawasel2/5f9fb168c9.gif sweet magic http://www.sadaaa.com/smiles/fawasel2/5f9fb168c9.gif



منقول

[شذى الزهراء]

حركااات حلووه وشهيه عند المصريين
شكله لذيييذ وروووووعه
تسلمي حبيبتي سويت عالنقل المميز
لاعدمنا جديدج الحلووو
دمتي بود
تحيااتي

[Sweet Magic]

http://www.sadaaa.com/smiles/fawasel2/5f9fb168c9.gifشذى الزهراء http://www.sadaaa.com/smiles/fawasel2/5f9fb168c9.gif







هلا والله


نورتي الموضوع با تواجدك


ما ننحرم


تحياتي

[سـلـوان]

سـلمت الأيــادي..

ربي يعطيك العافية على هيك وصفـة..

لااا عدمنـا جديدكِ..

موفقة..

[ايات الروح]

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/11_1155161811.gif


http://alfrasha.maktoob.com/up/16674929231807629447.gif

[اوتار فاطمه]

روووووووووووووووووعه

ومن شكلها لذيييييييييييذه


تسلمين حبيبتي على الاطباق اللذيذه

الله يجزيج الجنه

[شوق المحبة]

تــ س ــلم ديات س ــووويتي عالنقل الــ ح ــلوو ..


يــ ع ــطيكِ الرح ــمن الف صــ ح ــة وع ــافية ..


دمتي بــ خ ــيرر ..