طريقة عمل الكنافة

[ساجدة لربها]

طريقة عمل الكنافة



http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/26_417_1820_15.jpg
طريقة عمل الكنافة ، إليكِ الطريقة :
المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .



الطــريقة :
قطعي الكنافة قطع صغيرة


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/1_417_1820_13.jpg



ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/2_417_1820_13.jpg




http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/3_417_1820_14.jpg


ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/4_417_1820_14.jpg


ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/5_417_1820_14.jpg


ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/9_417_1820_14.jpg


فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/10_417_1820_14.jpg



أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/11_417_1820_14.jpg


ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/12_417_1820_14.jpg


تخلط جيداً


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/13_417_1820_14.jpg


نخرج الكنافة من الفرن


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/14_417_1820_14.jpg


يتبع

[ساجدة لربها]

نضع عليها القشطة المجهزة


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/15_417_1820_14.jpg


تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف

http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/16_417_1820_15.jpg


ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/17_417_1820_15.jpg


تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/18_417_1820_15.jpg


أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/19_417_1820_15.jpg


لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/20_417_1820_15.jpg


كوبين من الماء


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/21_417_1820_15.jpg


ضعيهم على النار


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/22_417_1820_15.jpg


أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/23_417_1820_15.jpg


أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/24_417_1820_15.jpg


أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/25_417_1820_15.jpg


قدميها في شكلها النهائي


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file114264/26_417_1820_15.jpg



صحتين وعافية

[اوتار فاطمه]

يسلمووووووووو حبيبتي ساجده
مشكورة عزيزتي ..
موفقة ان شاء الله ..
تحياتي

[فرح]

مشكوووره عزيزتي ساجده
ع الوصفه الرااائعه
تسلم الايااادي ويعطيك العااافيه
دوووم ننتظر جديدك حبيبتي
موفقه

[ايات الروح]

http://www.gallery.7oob.net/data/media/19/frasha2.gif



http://www.nawasreh.com/welcome/up/11937885465113.gif

[شذى الزهراء]

وصفه ولا احلى
تسلمي خيتو عالكنافه اللذيذه
الله يعطيج العافيه ع الطرح
بانتظااار جديدج
تحيااااتي

[سـلـوان]

وااااااااو

سـلمت الأيــادي..

ربي يعطيك العافية على هيك وصفـة..

لااا عدمنـا جديدكِ..

موفقة..

[شوق المحبة]

مــ ش ــكوورة خ ــيتوو عالووص ــفة اللزيـــزة ..


بإنتظار ج ــديدكِ ..


ع ــطاكِ ربي الــ ع ــافية ..


مووفقة دووم ..