طبق حلويات ...كوكيز بالشكولاته بالصور طبعا !!!

[عذاب المشاعر]

http://www.lakii.com/vb/images/icons/tamayoz.gifكوكيـــــــــــــــــــــــز بالشوكولاته http://www.lakii.com/vb/images/icons/tamayoz.gif


http://www.lakii.com/vb/smile/12-13.gif


المقادير :
2 كوب و ربع دقيق متعدد الاستخدامات
1 ملعقـه صغيره بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته


الطريـــــــــــــــــــــــــــــقة
أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الدقيق + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.


http://www.9ll9.com/up/uploads/6a9cb46508.jpg (http://www.9ll9.com/up)


في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا


http://www.9ll9.com/up/uploads/83be76195e.jpg (http://www.9ll9.com/up)


إلى أن يصبح أبيض و هش..


http://www.9ll9.com/up/uploads/503196d764.jpg (http://www.9ll9.com/up)


ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .


http://www.9ll9.com/up/uploads/b198aea01c.jpg (http://www.9ll9.com/up)


و الآن أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا .


http://www.9ll9.com/up/uploads/ed4c31ea12.jpg (http://www.9ll9.com/up)

هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الدقيق

http://www.9ll9.com/up/uploads/e92904f0b3.jpg (http://www.9ll9.com/up)


أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.

http://www.9ll9.com/up/uploads/edfdbaca16.jpg (http://www.9ll9.com/up)


هكذا يصبح

http://www.9ll9.com/up/uploads/53dc67dbab.jpg (http://www.9ll9.com/up)

و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.

http://www.9ll9.com/up/uploads/b08ec32849.jpg (http://www.9ll9.com/up)

و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .

http://www.9ll9.com/up/uploads/a358e0dd9c.jpg (http://www.9ll9.com/up)


الشكل النهائى

http://www.9ll9.com/up/uploads/df285699ba.jpg (http://www.9ll9.com/up)

ارجوا ان ينال اعجابكم
و الى اللقاء مع طبق اخر
تحياااااتي
صوت الاكرف

[فرح]

مشكووره حبيبتي صوت الاكرف
اعتذر الموضوع مكرر
يعطيك العافيه ع جهووودك