اوتار فاطمه
05-21-2008, 12:19 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خواتي بنوتات عروس الحلوين http://smilies.sofrayt.com/%5E/r/.gif
شخباركم انشالله طيبين ومرتاحين
وأكيد مبدعين بالطبخ وانواع الفنتكه بشهر رمضان http://smilies.sofrayt.com/%5E/r/biggrin.gif
ما أطول عليكم
لقيت وصفة سلطة حلوهـ ولذيذهـ عالنت
وطبقتها اليوم والحمدلله أخواني حبوها مرهـ
هي بسيطه وما يبي لها شي
وطعمها حلو
وانا صورت لكم كل الخطوات
وانشالله تعجبكم وكل من يطبقها يدعي لي http://smilies.sofrayt.com/%5E/r/bigstar.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
نبدا
المقادير :
بطاطس
باذنجان
ذره
خس امريكي
الصوص
علبة زبادي [ روب ]
ملعقه ميونيز
ملعقة جبن سايل [ كرفت ]
نص ليمونه صغيره
سماق [ حسب الرغبه ]
الطريقه :
تقطعين الخس .. وتغسلين الذره
وتأكدي ان الخس والذره يكونون تقريباً ناشفين من بعد الغسيل
http://esm1.***********/photos/795116_l.jpg
http://esm1.***********/photos/795117_l.jpg
نخلط الذره مع الخس ونخليهم على جنب
http://esm1.***********/photos/795120_l.jpg
بعدين نقطع البطاطس والباذنجان على شكل مكعبات صغار ونقليها بالزيت
وننشفهم من الزيت زين مازين ونخلطهم مع بعض ونخليهم على جنب
http://esm1.***********/photos/795118_l.jpg
الحين نسوي الصوص
http://esm1.***********/photos/795119_l.jpg
نخلط مقادير الصوص كلها مع بعض
انا زدت عليها جبنه [ دبل تشيز ] هي مو لازم
بس انا اضفتها من عندي وممكن الاستغناء عنها
الحين نجيب الزبديه اللي راح محط فيها السلطه
نحط اول طبقه [ نص كمية ] الخس والذره اللي مخلوطين ويا بعض
http://esm1.***********/photos/795176_l.jpg
ونحط فوقها [ نص الكميه ] من الباذنجان والبطاطس اللي مخلوطين ويا بعض
http://esm1.***********/photos/795184_l.jpg
ونحط عليها شوي من الصوص اللي سويناه
http://esm1.***********/photos/795231_l.jpg
ونسوي طبقه ثانيه بنفس الطريقة
نحط [ الخس والذره ] ونحط فوقها [ البطاطس والباذنجان ]
ونحط فوقها الصوص الين ماتخلص الكمية
لكن خلي شوي من الصوص على جنب
علشان اذا حطيتي السلطه في طبق التقديم
تحطين عليها شوي من الصوص
http://esm1.***********/photos/795186_l.jpg
http://esm1.***********/photos/795187_l.jpg
وترشين عليها السماق
والف عافيه عليكم انشالله
ويارب تكون السلطه عجبتكم
خواتي بنوتات عروس الحلوين http://smilies.sofrayt.com/%5E/r/.gif
شخباركم انشالله طيبين ومرتاحين
وأكيد مبدعين بالطبخ وانواع الفنتكه بشهر رمضان http://smilies.sofrayt.com/%5E/r/biggrin.gif
ما أطول عليكم
لقيت وصفة سلطة حلوهـ ولذيذهـ عالنت
وطبقتها اليوم والحمدلله أخواني حبوها مرهـ
هي بسيطه وما يبي لها شي
وطعمها حلو
وانا صورت لكم كل الخطوات
وانشالله تعجبكم وكل من يطبقها يدعي لي http://smilies.sofrayt.com/%5E/r/bigstar.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
نبدا
المقادير :
بطاطس
باذنجان
ذره
خس امريكي
الصوص
علبة زبادي [ روب ]
ملعقه ميونيز
ملعقة جبن سايل [ كرفت ]
نص ليمونه صغيره
سماق [ حسب الرغبه ]
الطريقه :
تقطعين الخس .. وتغسلين الذره
وتأكدي ان الخس والذره يكونون تقريباً ناشفين من بعد الغسيل
http://esm1.***********/photos/795116_l.jpg
http://esm1.***********/photos/795117_l.jpg
نخلط الذره مع الخس ونخليهم على جنب
http://esm1.***********/photos/795120_l.jpg
بعدين نقطع البطاطس والباذنجان على شكل مكعبات صغار ونقليها بالزيت
وننشفهم من الزيت زين مازين ونخلطهم مع بعض ونخليهم على جنب
http://esm1.***********/photos/795118_l.jpg
الحين نسوي الصوص
http://esm1.***********/photos/795119_l.jpg
نخلط مقادير الصوص كلها مع بعض
انا زدت عليها جبنه [ دبل تشيز ] هي مو لازم
بس انا اضفتها من عندي وممكن الاستغناء عنها
الحين نجيب الزبديه اللي راح محط فيها السلطه
نحط اول طبقه [ نص كمية ] الخس والذره اللي مخلوطين ويا بعض
http://esm1.***********/photos/795176_l.jpg
ونحط فوقها [ نص الكميه ] من الباذنجان والبطاطس اللي مخلوطين ويا بعض
http://esm1.***********/photos/795184_l.jpg
ونحط عليها شوي من الصوص اللي سويناه
http://esm1.***********/photos/795231_l.jpg
ونسوي طبقه ثانيه بنفس الطريقة
نحط [ الخس والذره ] ونحط فوقها [ البطاطس والباذنجان ]
ونحط فوقها الصوص الين ماتخلص الكمية
لكن خلي شوي من الصوص على جنب
علشان اذا حطيتي السلطه في طبق التقديم
تحطين عليها شوي من الصوص
http://esm1.***********/photos/795186_l.jpg
http://esm1.***********/photos/795187_l.jpg
وترشين عليها السماق
والف عافيه عليكم انشالله
ويارب تكون السلطه عجبتكم