شذى الزهراء
05-18-2008, 02:37 AM
بسمه تعالى
المقادير مع الطريقهـ
تتبيله الدجاج
ملح ... ثوم (انا استخدم البودره)... شويه زبادي تقريبا نص ملعقه او ملعقه... شويه كاتشب... شويه خردل ... رشه فلفل اسود .. وبهاراتك المفضله
تتبلي بيها الدجاج وتحطي الدجاج في صينيه وتحطي في الصينيه قاروره قزاو واقفه وفيها مويه وتوقفي الدجاجه فيها وتشغلي الفرن من تحت وبعد ماتستوي حمريها من فوق
الارز
تحمسي بصل في شويه زيت وتضيفي له الهيل والمسمار والكركم او الزعفران (بس لو زعفران يكون منقوع في مويه وتضيفي مويته) وملح وتغطي الرز بالمويه الي تكفيه الى ان يستوي
وهدا الشكل النهائي
http://alfrasha.maktoob.com/up/206319608639915042.JPG
الرز لونه اصفر بس مدري ليه مبين ابيض
ملاحظه التتبيله هدي تنفع لشوي الدجاج تطلع خطيره والد بس الافضل الدجاجه تطول في التتبيله
عواااافي
م,ن
تحياتي
المقادير مع الطريقهـ
تتبيله الدجاج
ملح ... ثوم (انا استخدم البودره)... شويه زبادي تقريبا نص ملعقه او ملعقه... شويه كاتشب... شويه خردل ... رشه فلفل اسود .. وبهاراتك المفضله
تتبلي بيها الدجاج وتحطي الدجاج في صينيه وتحطي في الصينيه قاروره قزاو واقفه وفيها مويه وتوقفي الدجاجه فيها وتشغلي الفرن من تحت وبعد ماتستوي حمريها من فوق
الارز
تحمسي بصل في شويه زيت وتضيفي له الهيل والمسمار والكركم او الزعفران (بس لو زعفران يكون منقوع في مويه وتضيفي مويته) وملح وتغطي الرز بالمويه الي تكفيه الى ان يستوي
وهدا الشكل النهائي
http://alfrasha.maktoob.com/up/206319608639915042.JPG
الرز لونه اصفر بس مدري ليه مبين ابيض
ملاحظه التتبيله هدي تنفع لشوي الدجاج تطلع خطيره والد بس الافضل الدجاجه تطول في التتبيله
عواااافي
م,ن
تحياتي