اوتار فاطمه
05-03-2008, 11:47 PM
http://www.shamsqatar.com/vb/images/icons/sh18sh.gif محشي بنت النوخذة (بالصـور) !!
الســـلام عليــكم
"
تتبيله السمك :-
ملح
فلفل اسود
بهارات مشكله
ليمون
زيت
الحشوه :-
http://www.shamsqatar.com/up3/get-4-2008-0gxugrfa.jpg (http://www.shamsqatar.com/up3)
طماطم " مقطع قطع صغيره "
فليفله " مقطع قطع صغيره "
بصل " مقطع قطع صغيره "
فلفل اخضر حار " مقطع قطع صغيره "
جلجلان مفروم
عصير ليمون
قليل من الزيت
" ملح + فلفل اسود + بهارات مشكله "
شرايح ليمون
الطريقه :-
يغسل السمك جيدا ويدعك بعصير الليمون والملح
ثم يبهر بتتبيله السمك
http://www.shamsqatar.com/up3/get-4-2008-8fw4ltun.jpg (http://www.shamsqatar.com/up3)
و نحشي السمك بالحشوه ونغلق بطنها بواسطه الخيط
http://www.shamsqatar.com/up3/get-4-2008-leuss38h.jpg (http://www.shamsqatar.com/up3)
ثم يدخل الفرن حتى ينضج
http://www.shamsqatar.com/up3/get-4-2008-7nqbxxg7.jpg (http://www.shamsqatar.com/up3)
وبالعااافيه
منقوول
الســـلام عليــكم
"
تتبيله السمك :-
ملح
فلفل اسود
بهارات مشكله
ليمون
زيت
الحشوه :-
http://www.shamsqatar.com/up3/get-4-2008-0gxugrfa.jpg (http://www.shamsqatar.com/up3)
طماطم " مقطع قطع صغيره "
فليفله " مقطع قطع صغيره "
بصل " مقطع قطع صغيره "
فلفل اخضر حار " مقطع قطع صغيره "
جلجلان مفروم
عصير ليمون
قليل من الزيت
" ملح + فلفل اسود + بهارات مشكله "
شرايح ليمون
الطريقه :-
يغسل السمك جيدا ويدعك بعصير الليمون والملح
ثم يبهر بتتبيله السمك
http://www.shamsqatar.com/up3/get-4-2008-8fw4ltun.jpg (http://www.shamsqatar.com/up3)
و نحشي السمك بالحشوه ونغلق بطنها بواسطه الخيط
http://www.shamsqatar.com/up3/get-4-2008-leuss38h.jpg (http://www.shamsqatar.com/up3)
ثم يدخل الفرن حتى ينضج
http://www.shamsqatar.com/up3/get-4-2008-7nqbxxg7.jpg (http://www.shamsqatar.com/up3)
وبالعااافيه
منقوول