بيتــزا غيييير ....

[ايات الروح]

بسم الله الرحمن الرحيم



مقادير الكشنة


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_1836779789_442510112.jpg (http://www.00op.com/up)


بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح


طريقة الإعداد


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_107134019_1084057642.jpg (http://www.00op.com/up)


1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_1455230512_1580992003.jpg (http://www.00op.com/up)


3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة



.


.



مقادير العجينه


العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_1059805175_1861616106.jpg (http://www.00op.com/up)


5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح


طريقة الإعداد


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_996554708_1259357653.jpg (http://www.00op.com/up)


1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_1527920197_231993062.jpg (http://www.00op.com/up)


3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_144177489_289769721.jpg (http://www.00op.com/up)


7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }


ثم نتركها 10 دقائق


.


بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_773622589_2110491943.jpg (http://www.00op.com/up)


9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_901701329_1166656002.jpg (http://www.00op.com/up)


وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا


.


.


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_7218671_1365504122.jpg (http://www.00op.com/up)


1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_1854291879_1553594901.jpg (http://www.00op.com/up)


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_57743716_2074508538.jpg (http://www.00op.com/up)


2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح


.


نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت


.



مقادير الزينه


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_953230243_1507919857.jpg (http://www.00op.com/up)


الكشنه التي سبق وتم توضيحها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد


+


+


يتبــــــــعـ

[ايات الروح]

طريقة العمل


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_1834867774_2109702157.jpg (http://www.00op.com/up)


1- نضع الكشنة
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_1805107460_751421690.jpg (http://www.00op.com/up)


4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_222482350_965987951.jpg (http://www.00op.com/up)


1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_269293180_1937416948.jpg (http://www.00op.com/up)


1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل


2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_1016634752_1622777531.jpg (http://www.00op.com/up)


3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_1474410673_2072482532.jpg (http://www.00op.com/up)


وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها


وهذا الشكل النهائي:


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_1648963138_54499483.jpg (http://www.00op.com/up)


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_2077564150_1044788900.jpg (http://www.00op.com/up)


]http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/07/storm_1993328933_1298371934.jpg (http://www.00op.com/up)


بالهنـــــــاء



منقووول

[اوتار فاطمه]

نااايس تسلمين ايوت

يعطييج العافيه حبيبتي عالطريقة كثير حلوة

دوم ابداعاتك

[ايات الروح]

ish.2030http://up.arabseyes.com/gif/dj430398.gif

[شذى الزهراء]

الله ع البيـتزا الشهيه شكلهاا رووعه
اكييد لي نصيب منها ها ايات لاتنسينااا
تسلمييين و الله يعطيج العافيه ع النقل الحلووو
لاعدمنا جديدج
دمتي بخير
تحيااتي

[Sweet Magic]

ايات


البيتزا شهيه


يعطيك العافيه

[hope]

http://img209.**************/img209/8241/603wonderfulabeermahmouaj0.gif


شكلهاا رووعــــه ,, وأدوووخ

يعطيك الف عافيه قلبي ..

تحياتي

[محبة البضعه]

مشكورة على الطريقة

الله يعطيكِ العافية

[الأمل الوردي]

وااااااااااااااااااااو


يعطيك العافيه شكلها اكثر من رائع

[ملاك الررروح]

واااااااااااااااااااااااو

عن جد روووووووووووووووعه

وشكلهاااااااااا جناااااااان

تسلمي على النقل الرااااااااائع

يعطيك العافية

[ايات الروح]

http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/1998.imgcache