رز ايـــــــــرااااني *

[فرح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياااحلوووين
اليوم طبقنا من ايـــــــــرااااان ..
والايجربه يعزمنا عليه حتى نحكم:wink::toung: هههههه
المقادير:
3 كاسات كبيرة أرز
دجاجتين متوسطة الحجم مقطعة
3 حبات بصل مفروم
2 جزر كبير الحجم مبشور
1 كأس كبير زبيب
حبه أو حبتين فلفل أخضر حار مقطع نصفين
ملعقه صغيرة زنجبيل طازج مبشور
ملعقة صغيرة كاري
1 مكعب ماجي
ملعقتين سكر مذوب على النار
1 فنجان قهوه ماء كادي للدجاج ونصف فنجان قهوه ماء كادي مع ملعقة صغيرة زعفران للرز
قطعة بهار صحيح من : خولنجان - قرفه - شيبه - هيل
ربع أو نص اصبع زبده الحجم الصغير

http://www.qtruni.com/upload/upload/wh_427192566.jpg

http://www.qtruni.com/upload/upload/wh_470514758.jpg
الطريقة:
- اغسلي الرز ونقعيه لمدة نصف ساعة.
- انقعي الزبيب في ماء حار لمدة ثلث ساعة.
- في قدر ضعي قطع الجاج والخلنجان والقرفه والشيبه والهيل واضيفي الماء واتركيه حتى ينضج.
- ضعي زيت في قدر على النار وأضيفي البصل وقلبي حتى يذبل ثم أضيفي الجزر المبشور والزبيب المنقوع والفلفل الحار والزنجبيل المبشور والكاري ومكعب ماجي والسكر المذوب و فنجان ماء الكادي وقلبي جيدا.
http://www.qtruni.com/upload/upload/wh_685702075.jpg


http://www.qtruni.com/upload/upload/wh_164536097.jpg


ضعي قطع الدجاج المسلوقة على الخلطة السابقة و غطيه واتركيه على نار هادئة وقلبيه من فتره لفتره لمدة 10 دقائق

http://www.qtruni.com/upload/upload/wh_153696346.jpg

- اسلقي الرز بمرق الدجاج واضيفي اليه الملح وضعي الزبدة وعندما يقارب على النضج صبي الزعفران المنقوع بالكادي واتركيه الى أن يكمل سواه.
- ثم اقلبي الرز على خلطة الدجاج واتركيه 5 دقائق على نار هادئه.
- أحضري طبق دائري كبير واقلبي الرز بحيث يكون خليط الدجاج والجزر لأعلى

http://www.qtruni.com/upload/upload/wh_828486890.jpg

هذا الصحن الى اول وااااحد يرد
وبعد عندنا خصم 50% كريمه :toung::wink: هههههههه

http://www.qtruni.com/upload/upload/wh_338787423.jpg
صحتييييييييين وعاااااااافيه
فيكم من يكتم الاسرااااارهذا
مسروووق :rolleyes:

[شذى الزهراء]

مشكوووره حبيبتي فرووووح ع الطبق اللذيييييذ بس ثقيل>>ليش تذوقتيه
تسلميييييين ع روووعة النقل والطرح
الله يعطيج الـفـ عاافيهـ
ماننحرم من جديدج الممـيز..
دمتي بخيـر
تحياااتي
http://up.arabseyes.com/gif/OPf86226.gif

[فرح]

مشكوووره حبيبتي فرووووح ع الطبق اللذيييييذ بس ثقيل>>ليش تذوقتيه

تسلميييييين ع روووعة النقل والطرح
الله يعطيج الـفـ عاافيهـ
ماننحرم من جديدج الممـيز..
دمتي بخيـر
تحياااتي

http://up.arabseyes.com/gif/OPf86226.gif


يسلم قلبك الطاهر حبيبتي
ومشكووووره ع حظووورك الطيب
وروووعة توااااصلك المتألق دااائماً
يعطيك مليووون عااافيه
موفقه

[نور حياتي]

ماشالله

رز شكله شهي

سلمت يداك خيتوو

على النقل

مشكورهـ

[لحن الخلود]

يعطيك الف عافية خيتو على الطبق شكله لذيذ
يعطيك الف عافية على الطرح

[اوتار فاطمه]

http://up.arabseyes.com/gif/t4i44976.gif''


روووووووووووووووووووووعه

تسلمين عزيزتي فروحه

الله لايحرمنا من جديد اكلاتك الطيبه

دمتي بود

[شموخ عزي]

تسلم يمنــيك فروووح ع هيك وصفه

ويعطيك العااافيه ع مجهودك الــرائــع

دمتي بوود

موفقه

تحياتيـــــ

[فرح]

ماشالله

رز شكله شهي

سلمت يداك خيتوو

على النقل

مشكورهـ


يسلم قلبك وقلب غاااليك حبيبتي
وكل الشكر لكرم تنويرك صفحتي دوووم هالطله البهيه
يعطيك الف عااافيه

[فرح]

يعطيك الف عافية خيتو على الطبق شكله لذيذ
يعطيك الف عافية على الطرح

مشكوووره يالغلا لحوونه
اسعدني تعطيرك صفحتي
يعطيك العاافيه
دووم هالاشراااقه الحلوووه منك يااقلبي

[فرح]

http://up.arabseyes.com/gif/t4i44976.gif''


روووووووووووووووووووووعه


تسلمين عزيزتي فروحه


الله لايحرمنا من جديد اكلاتك الطيبه



دمتي بود


يسلمك ويفظك غااليتي ام حمووودي
الرووعه في تواااجدك الغااالي
وهالاشراااقه المتمــــــــــــيزه حبيبتي
يعطيك العاافيه

[فرح]

تسلم يمنــيك فروووح ع هيك وصفه



ويعطيك العااافيه ع مجهودك الــرائــع


دمتي بوود


موفقه



تحياتيـــــ

يسلم عمرك الغااالي حبيبتي

الرااائع بتواااجدك ياااقلبي
تنير صفحتي باشراااقتك الحلوووه يالغلا
يعطيك العااافيه