قطع الدجاج المشوي [الأرشيف] - شبكة الناصرة الثقافية

شذى الزهراء

04-01-2008, 03:01 AM

مــساء الخـير
كيفكم . ان شاء الله بخيير
اليوم طبقي بالدجاج للي يحبووه..:wink::rolleyes:

http://up.graaam.com/p12ic/81dee704b0.jpg (http://www.graaam.com/)

المقادير:

- كيلو دجاج منزوع العظم.
- ثلث كوب عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- ربع كوب زيت.
- ملح فلفل أسود.
- سماق.
- خبز عربي أسمر.

الطريقة:-
يقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة .
ـ يخلط عصير الليمون مع الزيت والثوم ويتبل بالملح والفلفل الأسود والسماق والكركم ثم يسكب الخليط فوق الدجاج ويترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
ـ تدخل قطع الدجاج في عود الشواء ويدهن سطح الدجاج بقليل من الزيت ثم يشوى في الفرن أو الشواية الكهربائيةويقدم ساخناً مع الخبز الأسمر .

وصحتين ع قلبكم
منقوول لعيونكم
تحياتي
:embarrest:

فرح

04-01-2008, 08:30 AM

شذى الزهراء

04-02-2008, 02:21 AM

يسلموو غاااليتي شــــــذاااوي

ع الوصفه شكلها روووعه
تسلم يدينك ويعطيك العااافيه
ولاحرمنا روووعة جديدك الممــــــيز

http://www.************/files/arb-up-2008-1/zKl88916.gif

يسلمج ربي فروووح ع التواجد الحلووو
ماننحرم منج في صفحتي
دمتي بـود