يخنة البطاطا [الأرشيف] - شبكة الناصرة الثقافية

مشاهدة النسخة كاملة : يخنة البطاطا

أميرة باحساسي

03-10-2008, 11:06 AM

السلااام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبااااحكم وورد وياسمين .

:rolleyes:
بعد غياااااااب .. راجعه لكم ... ومعي طبق
مررررره يجنن .. جربوه وادعوا لي .

http://www.deeiaar.org/upload-pic/uploads/deeiaar-8c0aa5e4d9.gif (http://www.deeiaar.org/upload-pic/)

يخنة البطاطا

حبتا بطاطا حلوة (800غ) متوسطتا الحجم
ملعقة طعام من زيت الفستق
بصلتان متوسطتا الحجم مقطعتان شرائح
فصا ثوم مدقوقان
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج مبروش
نصف ملعقة صغيرة من فلفل احمر حار
ملعقة طعام من بودرة الكاري مذابة
ملعقة صغيرة من الكمون الناعم
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة
ملعقة طعام من صلصة الصويا
نصف كوب من زبد الفستق الناعم
كوبان ونصف الكوب من مرق الخضار
كوب من حليب جوز الهند
12 حبة بطاطا صغيرة جداً مقطعة نصفين
ثلاثة ارباع الكوب من العدس الاحمر
ملعقة طعام من الكزبرة الخضراء مفرومة ناعماً

الطريقة

قطعي البطاطا الحلوة قطعاً بحجم 3 سم
ضعي الزيت في مقلاة كبيرة ارفعيها على النار وعندما يحمى الزيت
اضيفي البصل والثوم والزنجبيل والرب الحار والبهارات
حركي مدة دقيقتين ثم اضيفي الصلصة وزبد الفستق
والمرق والحليب والبطاطا غطي المقلاة واتركيها فوق نار
هادئة مدة خمس دقائق ثم اضيفي العدس والبطاطا الحلوة
غطي المقلاة ثانية واتركيها فوق النار الهادئة مدة عشرين دقيقة
او حتى تنضج الخضار حركي بين حين واخر اثناء عملية الطهو
زيني الطبق بالكزبرة المفرومة قبل التقديم
الكمية تكفي ل: 4 اشخاص

وعووااافي على قلوبكم

تحيااتي :- اميرة باحساسي

فرح

03-10-2008, 11:42 AM

dreams

03-10-2008, 02:35 PM

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم
وااااااااااااااااو ..........شكلها مررررره لذيذه
تسلم الايااااادى .....وبانتظار جديدك خيوه
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم

مها 2008

03-10-2008, 11:21 PM

يسلمووووو علي الوصفات اللذيذه
والله يعطيك الف الف الف عافيه
وبنتظار الجديدوالمميز

همسات وله

03-13-2008, 09:18 AM

http://www.alfrasha.com/up/16674929231807629447.gif

http://www.althkra.net/pic/ep/ebe.gif

http://www.althkra.net/pic/ep/32[2.gif

http://www.al-shooq.com/up1/uploads/94afb4b6a4.gif

أميرة باحساسي

03-13-2008, 09:34 AM

يسلمووو حبيبتي امـــــــيره

اولاَ حمدلله ع السلامه وبجد لك وحشششششششششه
وتسلم الاياااادي ع هيك طبق شكله حلووو
يعطيك العااافيه ولاحرمنا رووووعة جديدك
بنتظاااار المزيييييد من اكلاتك الشهيه

http://www.7elm3aber.com/up1/folder1/7elm3aber_XL3d4QOrEA.gif

فـرووحة
الله يسلمج حبوووبة .. وماوحشج غاااالي .. عيوووني
مشكور على توااجدج الرااائع ,,
لا حرمنا هالطلة .:rolleyes:

أميرة باحساسي

03-13-2008, 09:35 AM

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم
وااااااااااااااااو ..........شكلها مررررره لذيذه
تسلم الايااااادى .....وبانتظار جديدك خيوه
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم

اللهم صل على محمد وال محمد
تسلمي خيتوووووووووو ,,, ورب يعطيج العافية
على تواااجدج الغاالي. دوووم هالطلة .

أميرة باحساسي

03-13-2008, 09:37 AM

يسلمووووو علي الوصفات اللذيذه

والله يعطيك الف الف الف عافيه

وبنتظار الجديدوالمميز

الله يسلمج خوووولة ...
ويعاااااااافيج
مشكورة حبوبة على تواجدج الغااالي
لا خلا ولا عدم منج.

أميرة باحساسي

03-13-2008, 09:38 AM

http://www.alfrasha.com/up/16674929231807629447.gif

http://www.althkra.net/pic/ep/ebe.gif

http://www.althkra.net/pic/ep/32[2.gif

http://www.al-shooq.com/up1/uploads/94afb4b6a4.gif

همووووسة.....
تسلمي حبيبتي على تواجدج
دوووم ياااارب هالطله الغالية
لا عدمناااااااااااااج .

ملاك الررروح

03-13-2008, 04:02 PM

يسلموووووووو
الأيادي
رائع ما قدمت

يعطيش الف عافية

أميرة باحساسي

03-19-2008, 10:12 AM

يسلموووووووو
الأيادي
رائع ما قدمت

يعطيش الف عافية

الله يسلمج حبوبة .. يعطيج العافية على الحضور
لا حرمنا منه .

شذى الزهراء

03-20-2008, 05:55 AM

أميرة باحساسي

03-22-2008, 11:40 AM

تسلم الايااادي عزيزتي اميره..

نورتي القسم بوجودج بينااا..
الله يعطيج الف عاافيهـ ..
لاعدمنا جديدج دوووماااا..
دمتي بود..
تحياتي..

http://vp.rghh.com//upload/userimages/18224/41917_2-4-2007_133305.gif

شذااوي

الله يسلمج حبوبة ويعااافيج
مشكورة ع الحضور الغااالي
لا خلا ولا عدم .