همسات وله
02-29-2008, 09:50 AM
في عده طرق لاعداد الكشري وهذه احدى الطرق ..،
هذه شكل الكشري ..،
http://aycu08.webshots.com/image/46567/2002866858922868485_rs.jpg
المقادير:
عيش منقوع – بصل مفروم – بصل شرائح (جوانح ) – مكرونه –
بلاليط محمص – عدس اخضر – طماط صلصل – ملح – بهارات – ثوم – شوربه ماجي خضار ( اختياري ) – طماط مقطع – ثوم مفروم ..،
http://aycu28.webshots.com/image/45747/2002815444445439109_rs.jpg
الطريقه :
نسلق العيش بالطريقه العااديه وكذلك نسلق المكرونه والبلاليط معااا والعدس بقدر لحاله حتى ينضجون لم ينضج العيش وقبل تصفيته ضيف له البلاليط والمكرونه ..،
http://aycu29.webshots.com/image/46948/2002899234064930280_rs.jpg
والعدس الاخضر نحركه حتى تتوزع كل المكونات ونصفيه ونتركه
حتى يصفي عدل بعده نرجعه بنفس القدر نتركه على نار هادئه حتى ينشف نمقلى نحمص البصل مع قليل من الزيت ..،
http://aycu16.webshots.com/image/46215/2002851491160879670_rs.jpg
لم يذبل البصل نضيف عليه الثوم والبهارات والملح ونحركه حتى تتوزع البهارات عدل نضيف قطع الطماط ونضيف عليه قليل من الماء ونتركه حتى نضج ..،
http://aycu35.webshots.com/image/46914/2002877154376127132_rs.jpg
لم ذاب الطماط نضربه بالخلاط حتى ينعم ومايكون فيه اي قطع طماط نرجع الخليط بنفس المقلى ونضيف عليه الطماط صلصل ..،
http://aycu18.webshots.com/image/43537/2002871580002844534_rs.jpg
واشوي من الشوربه ونقلبه عدل ونتركه يشتد اشوي نحمص جوانح البصل حتى يكون بني غامق بعده نضيفه الى صلصل الطماط ونحركه ( واذا تبين خلى اشوي من البصل ونثريه على طبق التقديم كـ زينه ) ..،
http://aycu23.webshots.com/image/45982/2002878967160908878_rs.jpg
وهذا شكله النهائي ..،
http://aycu37.webshots.com/image/43756/2002855496162047466_rs.jpg
بالعاافيه ..،
***********************/forum/images/smilies/aa3.gif ان شاء الله يعجبكم ..،
همساااات وله ***********************/forum/images/smilies/aa5.gif
ملطوش لعيونكم الحلوين
هذه شكل الكشري ..،
http://aycu08.webshots.com/image/46567/2002866858922868485_rs.jpg
المقادير:
عيش منقوع – بصل مفروم – بصل شرائح (جوانح ) – مكرونه –
بلاليط محمص – عدس اخضر – طماط صلصل – ملح – بهارات – ثوم – شوربه ماجي خضار ( اختياري ) – طماط مقطع – ثوم مفروم ..،
http://aycu28.webshots.com/image/45747/2002815444445439109_rs.jpg
الطريقه :
نسلق العيش بالطريقه العااديه وكذلك نسلق المكرونه والبلاليط معااا والعدس بقدر لحاله حتى ينضجون لم ينضج العيش وقبل تصفيته ضيف له البلاليط والمكرونه ..،
http://aycu29.webshots.com/image/46948/2002899234064930280_rs.jpg
والعدس الاخضر نحركه حتى تتوزع كل المكونات ونصفيه ونتركه
حتى يصفي عدل بعده نرجعه بنفس القدر نتركه على نار هادئه حتى ينشف نمقلى نحمص البصل مع قليل من الزيت ..،
http://aycu16.webshots.com/image/46215/2002851491160879670_rs.jpg
لم يذبل البصل نضيف عليه الثوم والبهارات والملح ونحركه حتى تتوزع البهارات عدل نضيف قطع الطماط ونضيف عليه قليل من الماء ونتركه حتى نضج ..،
http://aycu35.webshots.com/image/46914/2002877154376127132_rs.jpg
لم ذاب الطماط نضربه بالخلاط حتى ينعم ومايكون فيه اي قطع طماط نرجع الخليط بنفس المقلى ونضيف عليه الطماط صلصل ..،
http://aycu18.webshots.com/image/43537/2002871580002844534_rs.jpg
واشوي من الشوربه ونقلبه عدل ونتركه يشتد اشوي نحمص جوانح البصل حتى يكون بني غامق بعده نضيفه الى صلصل الطماط ونحركه ( واذا تبين خلى اشوي من البصل ونثريه على طبق التقديم كـ زينه ) ..،
http://aycu23.webshots.com/image/45982/2002878967160908878_rs.jpg
وهذا شكله النهائي ..،
http://aycu37.webshots.com/image/43756/2002855496162047466_rs.jpg
بالعاافيه ..،
***********************/forum/images/smilies/aa3.gif ان شاء الله يعجبكم ..،
همساااات وله ***********************/forum/images/smilies/aa5.gif
ملطوش لعيونكم الحلوين