الملوخية على الطريقة اللبنانية ...

[فرح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اعــــــــــزاااائي..
طبعا طبقنا اليوووم صحي اكتييييير ومفيد وتكثر به ماااادة الحدييييد الازمه لجسم الانسااان :embarrest::toung:..اوووه قسم طبي :wink:هههه
اتركم مع الصوووه والوصفه ...


المقادير
http://66.132.221.171/alrai/img/166000/166171.jpg
4 حزم ملوخية
كيلو لحم
دجاجة
بصلة
حزمة كزبرة خضراء
4 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
كوب كزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 ملاعق كبيرة سمن
7 اكواب ماء
الطريقة
ضع اللحم والدجاج مع الماء فى اناء واتركهم على النار واضف لهم البصلة عند غليان الماء أزل الزفرة من سطح الماء ثم اضف الملح وغطي الاناء واتركه على نار هادئة لمدة ساعة.
ضع ملعقتان من السمن فى الاناء حتى تسخن ثم ضع اوراق الملوخية وقلبها لمدة 10 دقائق.
نضيف 4 اكواب من مرقة اللحم الى الملوخية ثم نضيف قطع اللحم الى الملوخية ونتركها على النار حتى تغلى ثم نخفف الحرارة.
نفرم الكزبرة الخضراء والثوم وندقهم مع الكزبرة الناشفة ثم نضعهم مع ملعقة سمن فى المقلاة ونضيف الملح والفلفل الاسود .
نضع المقلاة على النار لمدة 5 دقائق ونقلب الخليط .
ونضيف الكزبرة الى الملوخية وتحرك الملوخية على نار هادئة لمدة ساعة.
ونصب الملوخية فى الطبق ونزينها بقطع الدجاج وتقدم مع الارز المفلفل وعصير الليمون.
وصحتييييييييين وعاااافيه
ملطوووووشه

[آمـ الجوآبر]

يسموووووووووووووو

يمي لذيذه الملوخيه اموت فيها

[شذى الزهراء]

ملوووخيه يمكن شكلها حلوو بس مااحبها..
الله يعطيج العافيه خيتوو على الطرح...
تسلم الايادي على الاطباق الجديده والمفيده..
بانتظار الجديد عزيزتي...

http://www.uae-up.com/up2/uploads/8c94da701f.gif

[فرح]

يسموووووووووووووو




يمي لذيذه الملوخيه اموت فيها


يسلمك ويحفظك الهي
حبيبتي ام جبوري
خلاص انتظري طبقك :embarrest:هههههه
يعطيك العااافيه ع حظووورك الطيب
http://www.moq3.com/img/up112007/Jmo90413.gif

[فرح]

ملوووخيه يمكن شكلها حلوو بس مااحبها..

الله يعطيج العافيه خيتوو على الطرح...
تسلم الايادي على الاطباق الجديده والمفيده..
بانتظار الجديد عزيزتي...



http://www.uae-up.com/up2/uploads/8c94da701f.gif


يسلم قلبك الطاهر يالغلا شـــــــذاااوي
ويعطيك العااافيه ولاحرمنا هالاضاااءه الجميله دوووم يااارب
http://www.moeforum.net/vb1/uploaded/25548_1152896616gif

[همسة ألم]

يسلمووووووووووووووووووو غناتي فروحه
عسنا ما ننعدم منك يارب

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/thank-u.gif

[فرح]

يسلمووووووووووووووووووو غناتي فروحه
عسنا ما ننعدم منك يارب

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/thank-u.gif

يسلم قلبك وقلب غاااليك حبيبتي هــــــــموووسه
ومشكوووره ع تعطيرك صفحتي دوووم توااااصلك الحلووو مثلك ياااقلبي
يعطيك العااااافيه
دمتِ بحفظ الرحمن
http://www.moq3.com/img/up112007/Jmo90413.gif

[مها 2008]

http://www.moq3.com/img/17012008/Dkc26429.gif (http://www.moq3.com/img/)

[فرح]

http://www.moq3.com/img/17012008/Dkc26429.gif (http://www.moq3.com/img/)

يسلم عمرك الغااالي حبيبتي خــــــــولــــــه
ع حظووورك الطيب داااائماَ
يعطيك العااافيه ودوووم هالاشرااااقه المضيئه في صفحتي
دمتِ بخـــــــــير

[ام عبدالله 111]

يسلموووووووووووووووووو
بس على فكره مااحب الملوخيه
مشكووووووووووووره

[لحـ الوفاء ـن]

يعطيك العافيه على الطرح

[فرح]

يسلموووووووووووووووووو

بس على فكره مااحب الملوخيه

مشكووووووووووووره


يسلم قلبك وقلب غااليك حبيبتي ام عبوودي
واسعدني حظووورك الراائع
ويعطيك العااافيه

[فرح]

يعطيك العافيه على الطرح

الله يعااافيك عزيزتي
لحووونه
ويعطيك العااافيه ولاحرمنا تواااجدك الغاالي

[همسات وله]

http://66.132.221.171/alrai/img/166000/166171.jpg


يسلمو حبيبتي ام حمزه

والله يعطيك العاااافيه

ربي يسلم هالايدين الحلوين

تحيااااتي يا غنااااتي


http://www.uae-up.com/up2/uploads/8c94da701f.gif

[فرح]

يسلمو حبيبتي ام حمزه


والله يعطيك العاااافيه


ربي يسلم هالايدين الحلوين


تحيااااتي يا غنااااتي




http://www.uae-up.com/up2/uploads/8c94da701f.gif


يسلمك ويعافيك ربي
غااليتي هـــــــمووسه
دااائما يسعدني تواااجدك الغااالي
لاخلاولاعدم من الغاالين
يعطيك العااافيه دوووم هالطله البهيه
موفقه