شـــــــيز كـــيـــك....

[فرح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اعــــــزاااائــــــي


http://www.fahad.com/mrsmom/pics/mars_cheesecake.jpg


المقــــــــآدير...
الطبقـــــه الاولى..
كوب بسكوت كاكاو مطحون -اي نوع ، المهم بني
3 م ك سكر
3 م ك زبده
الطبقــه الثـــــآنيه ..
فيلادلفيا 200 جرام -يعني المجموع 800 جرام
كوب و نص سكر
5 بيضات
كوب و نص كريما سايله
ربع كوب طحين
2 م ص فانيلا
10 حبات مارس من الصغار مقطع مكعبات - يعني كل حبة مارس تقصينها اربع مكعبات
الطبقــه الثــــــــآلثه
(طبقة الكاراميل)
كوب سكر اسمر
اصبع زبده
ربع كوب حليب
الزينــــــــــــــه ...
كاكاو مذوب في حمام مائي
كريما مخفوقة
5 او 6 حبات مارس صغار -كل وحده مقصوصة نصين بشكل مايل
الطريقــــــــــــــــه
الطبقــه الاولى....
اخلطي كل المقادير عدل و رصيهم في قالب التشيز كيك في القاع و الاطراف بطول 2 سم
حطيهم على جنب
الطبقه الثــــــآنيه ...
اخفقي الجبن بمضرب الكيك يلين يصير ناعم
ضيفي السكر و اخفقي
ضيفي البيض وحده وحده و اخفقي
ضيفي المقادير الباقية و اخفقي
صبي نص كمية الخليط على الطبقة الاولى و حطيهم في الفرن مدة 40 دقيقة
طلعي من الفرن و خلي يبرد شوي
الحين المارس المقطع حطي على ها الطبقة ، بس حاولي ما تلصقينه في اطراف القالب
صبي باقي خليط الجبن و حطي في الفرن بعد 40 دقيقة
بعد ال 40 دقيقة سكري الحرارة و خلي الكيك في الفرن مسكر عليه مدة نص ساعة
طلعيه من الفرن و خليه يبرد تمام -بيطول ، تدرون لأن كتلة الجبن ثجيلة و ما بتبرد بسرعة-
حطي في الثلاجة لليوم الثاني
الطبقــــــــه الثــــــآلثه
اخلطي كل المقادير مع بعض و حطيها على النار يلين ما تغلي .. و خليها تغلي 3 دقايق عشان شوي تغلظ
برديها .. بس لا تخلينها وايد بارده لانه بعدين الكاراميل بيتجمد و ما بيكون سهل تلبسينه الكيك .. يعني شوي دافي
الزينــــــه عاد زينى على كيفك
وصحتيييييين وعااااااافيه
مسروووووووق

[الم الانتظار]

سلمت يداكِ ع الطبخ الرائع
وشكلها لذيذ اكيد لذيذ

[فرح]

سلمت يداكِ ع الطبخ الرائع
وشكلها لذيذ اكيد لذيذ

يسلم قلبك حبيبتي الم الانتظار
الروووعه في حظووورك الطيب
يعطيك العااافيه ولاحرمنا هالطله الحلوووه منك يالغلا
دمت بخير

[شذى الزهراء]

فررررررررح مو حراااااااام عليج ماني زعـلانه لاتكلميني :closedeyes::noworry:
لاتقولي القطعه الجاهزه في طبقها مولي لان خلاص بنتحر وانتي المسؤوله:angry::mad:
تسلمييييييييييييييين غاليتي فرح على هيك حلى بيجنن ويطير العقل.
:clap::in_love:
كثري من الحلوياااااااات الرووعه ومن يدج اروووووع:ongue::wavetowel2:
الله يعطيج الـف عاافيـهـ على الطرح الحلوو..
لاعدمنا جديدج حباااابهـ..:signthankspin:
دمتي بود..
http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif

[فرح]

فررررررررح مو حراااااااام عليج ماني زعـلانه لاتكلميني :closedeyes::noworry:

لاتقولي القطعه الجاهزه في طبقها مولي لان خلاص بنتحر وانتي المسؤوله:angry::mad:
لالالا مانبي انتحاااارالك ولو تريدييين صينيه غاالي والطلب مجااان ههههه :toung::embarrest:
تسلمييييييييييييييين غاليتي فرح على هيك حلى بيجنن ويطير العقل.
:clap::in_love:
كثري من الحلوياااااااات الرووعه ومن يدج اروووووع:ongue::wavetowel2:
الله يعطيج الـف عاافيـهـ على الطرح الحلوو..
لاعدمنا جديدج حباااابهـ..:signthankspin:
دمتي بود..
http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif




يسلم قلبك الغاالي يالغلا شـــــــذااااوي
لالا مانريد العقل يطييير خخخخخ :toung:
تواااجدك دووووم يسعدني ياااقلبي
الاحلى هالاشرررراقه المضيئه حبيبتي
دووووم تواااصلك الحلووومثلك غاااليتي
موفقه

[مها 2008]

http://www.moq3.com/img/17012008/Exj23185.gif (http://www.moq3.com/img/)

[فرح]

http://www.moq3.com/img/17012008/Exj23185.gif (http://www.moq3.com/img/)

يسلم قلبك الطاهر عزيزتي خــــــــولـــــه
ع توااااجدك الغااالي
يعطيك العااافيه ولاحرمنا هالطله البهيه
موفقه