دمعه الحسين
02-11-2008, 07:24 PM
http://up.arabsgate.com/u/3320/2190/20309.jpg
الأدوات المطلوبة:
200 جرام من شمع الجل الشفاف
ملون برتقالي لتلوين الشمع
فتيل من القطن مغمورة بالشمع
قلم من الشمع سائل برتقالي وأصفر، في حالة عدم توفره يمكن صهر شمع عادي بالألوان المطلوبة
خرز من الزجاج حمراء اللون
زيت عطر علي رائحة البرتقال لتعطير الشمع
طريقة العمل:
الخطوة الأولي: نقوم بتكسير الشمع في وعاء الحمام المائي، ونقوم بتلوينها ببعض القطرات الملونة ذات اللون البرتقالي، وكذلك نقوم بتعطيرها بست أو سبع قطرات من روح زيت العطر بنكهة البرتقال.
نقوم بصهر الشمع بالحمام المائي، علي نارهادئة مع التحريك المستمر، ونقوم بسكبها في قالب الكيك، بعد دهنه من الداخل بزيت فازالين كي لا تلتصق الشمعة، كما في الصورة التالية:
http://up.arabsgate.com/u/3320/2190/20310.jpg
الخطوة الثانية: عندما يبرد الشمع بالكامل، نقوم بقلب القالب علي صحن زجاجي، ونقوم بإخراج "الكعكة" كما في الصورة التالية:
http://up.arabsgate.com/u/3320/2190/20311.jpg
الخطوة الثالثة: نقوم في الخطوة التالية بعمل ثقب عمودي في وسط "الكعكة"، بعدها نقوم بإدخال فتيل القطن المغموس في الشمع كي يبدو صلباً، ويكون طوله مناسباً لسمك "الكعكة"، كما هو موضح في الصورة التالية:
http://up.arabsgate.com/u/3320/2190/20312.jpg
الخطوة الرابعة: في هذه الخطوة نقوم بتزيين الكعكة، حسب الذوق في حالة عدم توفر أقلام الشمع، نستخدم ألوان مختلفة من الشمع ونقوم بصهره وسكبه بعناية للقيام بعملية التزيين للكعكة ونتركها كي تجف لفترة كافية تصل إلي 12 ساعة، كما في الصورة التالية:
http://up.arabsgate.com/u/3320/2190/20313.jpg
الخطوة الخامسة: في هذه الخطوة، نقوم بوضع الزينة مثل الفواكهة المجففة في حالة تزيين الكعكة، وذلك بإستخدام حبات من الخرز الزجاجي الأحمر، ونقوم بتثبيتهم بواسطة الضغط الخفيف علي جسم كعكة الشمع، بحيث تبدو وكأنها كعكة حقيقية، كما في الصورة التالية:
http://up.arabsgate.com/u/3320/2190/20314.jpg
الأدوات المطلوبة:
200 جرام من شمع الجل الشفاف
ملون برتقالي لتلوين الشمع
فتيل من القطن مغمورة بالشمع
قلم من الشمع سائل برتقالي وأصفر، في حالة عدم توفره يمكن صهر شمع عادي بالألوان المطلوبة
خرز من الزجاج حمراء اللون
زيت عطر علي رائحة البرتقال لتعطير الشمع
طريقة العمل:
الخطوة الأولي: نقوم بتكسير الشمع في وعاء الحمام المائي، ونقوم بتلوينها ببعض القطرات الملونة ذات اللون البرتقالي، وكذلك نقوم بتعطيرها بست أو سبع قطرات من روح زيت العطر بنكهة البرتقال.
نقوم بصهر الشمع بالحمام المائي، علي نارهادئة مع التحريك المستمر، ونقوم بسكبها في قالب الكيك، بعد دهنه من الداخل بزيت فازالين كي لا تلتصق الشمعة، كما في الصورة التالية:
http://up.arabsgate.com/u/3320/2190/20310.jpg
الخطوة الثانية: عندما يبرد الشمع بالكامل، نقوم بقلب القالب علي صحن زجاجي، ونقوم بإخراج "الكعكة" كما في الصورة التالية:
http://up.arabsgate.com/u/3320/2190/20311.jpg
الخطوة الثالثة: نقوم في الخطوة التالية بعمل ثقب عمودي في وسط "الكعكة"، بعدها نقوم بإدخال فتيل القطن المغموس في الشمع كي يبدو صلباً، ويكون طوله مناسباً لسمك "الكعكة"، كما هو موضح في الصورة التالية:
http://up.arabsgate.com/u/3320/2190/20312.jpg
الخطوة الرابعة: في هذه الخطوة نقوم بتزيين الكعكة، حسب الذوق في حالة عدم توفر أقلام الشمع، نستخدم ألوان مختلفة من الشمع ونقوم بصهره وسكبه بعناية للقيام بعملية التزيين للكعكة ونتركها كي تجف لفترة كافية تصل إلي 12 ساعة، كما في الصورة التالية:
http://up.arabsgate.com/u/3320/2190/20313.jpg
الخطوة الخامسة: في هذه الخطوة، نقوم بوضع الزينة مثل الفواكهة المجففة في حالة تزيين الكعكة، وذلك بإستخدام حبات من الخرز الزجاجي الأحمر، ونقوم بتثبيتهم بواسطة الضغط الخفيف علي جسم كعكة الشمع، بحيث تبدو وكأنها كعكة حقيقية، كما في الصورة التالية:
http://up.arabsgate.com/u/3320/2190/20314.jpg