صدور دجاج ..

[شذى الزهراء]

بسمه تعالى.

صدور دجاج بصلصة الطماطم


http://www.chefosama.com/httpdocs/images/posted/cont_4_248_1.jpg

المقادير:-
صدور دجاج مخلية من الجلد و العظم
زيت زيتون
بصل مفروم ناعم
سكر بني
عصير طماطم طازجة
صلصة طماطم
نعناع جاف مفروم ناعم
مسترد (خردل)

الطريقة:-
- يُسخن القليل من زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة، و يُحمر البصل المفروم و يُضاف إليه السكر البني مع التقليب ، ثم يُضاف عصير الطماطم و صلصة الطماطم والنعناع الجاف و المسترد مع التقليب الجيد ، ثم تُترك على نار هادئة إلى أن تبدأ الصلصة في الغليان ، ثم تُترك جانباً حتى تبرد قليلاً .
- يُدهن صاج بقليل من الزيت ، وتُرص عليه صدور الدجاج المخلية، ثم تُغطى الصدور بصلصة الطماطم السابق أعدادها.
- يُوضع الصاج في فرن حرارته 180ْ حتى تنضج صدور الدجاج ، و يُمكن إشعال النار العلوية (الشواية) آخر خمس دقائق حتى يحمر سطحها.
- عند التقديم تُقطع شرائح ، و يُمكن أن تُقدم إما دافئة أو باردة .


بالعافيه عليكم..
ملطووش.

[وردة البستان]

يسلمو حبيبتي ع هيك وصفه يعطيج الف عافيه

[دنيا الأحلام]

ياسلام شكلها روعه بصراحه
طبق لذيذ
مشكوره حبيبتي شذاوي على هالوصفه
يسلمووووووووووو

[فرح]

مشكووووره حبيبتي شـــــــذاااوي
ع هيك وصفه بجد شكلها راااائع
هااا غاااليتي انتظرها اليوووم ههههههه
تسلم يدينك ويعطيك العااافيه
ودوووم هالنشااااط الحلوووو مثلك ياااقلبي
دمت بحفظ الرحمن

[شذى الزهراء]

يسلمو حبيبتي ع هيك وصفه يعطيج الف عافيه


مشكورة اختي وردة على التواجد الحلوو..

لاعدمتج..

[شذى الزهراء]

ياسلام شكلها روعه بصراحه
طبق لذيذ
مشكوره حبيبتي شذاوي على هالوصفه
يسلمووووووووووو


الاروع تواجدج وتواصلج الداائم بمتصفحي عزيزتي دنياا..

ماننحرم منج دووم..

دمتي بخير..

[شذى الزهراء]

مشكووووره حبيبتي شـــــــذاااوي

ع هيك وصفه بجد شكلها راااائع
هااا غاااليتي انتظرها اليوووم ههههههه
تسلم يدينك ويعطيك العااافيه
ودوووم هالنشااااط الحلوووو مثلك ياااقلبي

دمت بحفظ الرحمن



فرووح وصلت بيتكم ودقيت مافتحتي الباب اكيد كنتي تسوي حلى وسرحتي فيه

تسلمي غاليتتي فرووح على هيك تواجد ولا احلى بموضوعي ..

لاعدمناج دوم بصفحتي..

دمتي بود..