كيفية طباخ العيش المحموص بالـ ص ــور ,,

[وردة البستان]

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صلى على محمد وآل محمد

خطوات تحضير العيش المحموص ,,

تبدأ بتقشير البصل ,,

http://www.tntup.com/photo/img6/c41a3f05ad1c263afbc9c970a506b9bb/1.jpg (http://www.tntup.com/)



http://www.tntup.com/photo/img6/4dd3c69746fb545e942e4c9e92cbb6b1/2.jpg (http://www.tntup.com/)



بعددين نقطعه ونحطه في الصفرية ونحط معه الزيت ونبدأ في الحماص

http://www.tntup.com/photo/img6/de0d4d0ea36a45b02447583fa37e27cf/3.jpg (http://www.tntup.com/)



ونستمر في التحريك

http://www.tntup.com/photo/img6/f2a7176ccfd4173d4463112737aced9b/4.jpg (http://www.tntup.com/)



لحد ما يصير البصل بهاللون تقريبا

http://www.tntup.com/photo/img6/ce945ebb2ab467f50efe23186482b545/5.jpg (http://www.tntup.com/)



وبعدها نشيل الزيت الزايد

ونضيف الماء إلى الحمصة ( مروق)

http://www.tntup.com/photo/img6/c0df29b388fbb4c97a0d48cca5b1d27e/6.jpg (http://www.tntup.com/)



http://www.tntup.com/photo/img6/b85ab3790563e48ce3b05b9d8c9255be/7.jpg (http://www.tntup.com/)



http://www.tntup.com/photo/img6/478d911bbbc2f8f5a66f31861aaec712/8.jpg (http://www.tntup.com/)



الحين نحط اللحم بعد ما نحط الليمون الاسود والبهارات

http://www.tntup.com/photo/img6/a11b0d4333fd8fac1a93788ad9629901/9.jpg (http://www.tntup.com/)



http://www.tntup.com/photo/img6/42c44573b2c312ed2d8bd96039efc955/10.jpg (http://www.tntup.com/)



http://www.tntup.com/photo/img6/68284a3551295cec5c11a924296cb1a1/11.jpg (http://www.tntup.com/)



وعلى ما اللحم ينضج .... نغسل الرز

http://www.tntup.com/photo/img6/6cd6b1c3148214de6d20ead6448266de/12.jpg (http://www.tntup.com/)


http://www.tntup.com/photo/img6/e6141efaacc9b16855485e2a401a2c37/13.jpg (http://www.tntup.com/)



يتبع

[وردة البستان]

بعد ما نتاكد أن اللحم نضج نشيله من الصفرية

http://www.tntup.com/photo/img6/3442b968fb2607003777993a92f55aac/14.jpg (http://www.tntup.com/)



http://www.tntup.com/photo/img6/f697ab4ec183b54ebb97de54ad9d7a4d/15.jpg (http://www.tntup.com/)



بعدين انقلب الرز .. ونتاكد من كمية المروق ( الماء )

http://www.tntup.com/photo/img6/722ea710385b38444fbc6be8e959a2a3/16.jpg (http://www.tntup.com/)



إلى ان يستوي

http://www.tntup.com/photo/img6/d06f9ffa0c0a25796a275def00f04cc6/17.jpg (http://www.tntup.com/)


وبعد ما يستوي نخليه على نار هادئة إلى أن ينشف

http://www.tntup.com/photo/img6/35a73964240d850d858fa5406d8a2f4b/18.jpg (http://www.tntup.com/)



وبعدها نقوم ننشبه

http://www.tntup.com/photo/img6/ea7f60e1e8ddc0a7186d7664c84747c0/19.jpg (http://www.tntup.com/)



http://www.tntup.com/photo/img6/351efab26850cf080ee6a4470845f2d9/20.jpg (http://www.tntup.com/)



وعليكم بالعافية ولو لقمة طهارة

http://www.tntup.com/photo/img6/696e64be92a9b0006f01a7016b2e1c2d/21.jpg (http://www.tntup.com/)



http://www.tntup.com/photo/img6/877467672eb5aa4ca2565f236223d360/22%2022%2022.jpg (http://www.tntup.com/)



http://www.tntup.com/photo/img6/690b00b175ee33739bfe22dbfc02a19b/22.jpg (http://www.tntup.com/)



http://www.tntup.com/photo/img6/ffe21eca24272aea3324b6b58e36f9a7/23.jpg (http://www.tntup.com/)


آخر واحد يشيل السفرة ,,

http://www.tntup.com/photo/img6/c4babde8116ed129976ca05d4d063191/24.jpg (http://www.tntup.com/)

في بيتنا ووش انقول ,,

آخر واحد أمه أم عيال ,,

يعني آخر واحد يقوم من السفرة اهو اللي يشيلها وأمه أم عيال خخخ


بالهناء والـ ص ــحة على قلبوكم



منقووووووووول

تحياتي

وردة البستان

[فرح]

يسلمووو حبيبتي وردتنا
ع النقل الحلووو اكتييييير
بجد قريب الى بيتنا يطبخون في محرم ريحته تجنن
وانا راجعه في الليل تقريبا 30/12 الشباااب ماشاء الله عليهم
يشتغلووون فيه ...
انشاء الله كل سنه والجميع بخير
ومأجوره سيدتي الزهراء عليها السلام ..
يعطيك العافيه
وبنتظااااار المزيد من الاكلات الطيبه
موفقه
http://www.600kb.com/uploads/051a829889.jpg (http://www.600kb.com/)

[مها 2008]

يسلموووووووو
حبيبتي علي النقل الرائع
بالفعل يعطيك الف عافيه يارب
ولاتحرمنا من جديدك
دمتم بود

[وردة البستان]

مشكورين وااااااايد حبايبي ع الطله نورتو

تحياتي

وردة البستان

[شذى الزهراء]

السلام على سيدي ابا عبدالله الحسين..
بالفعل السنه شي راائع ولذيذ هالمحموص...
تسلمي وردة على الطرح الحلوو..
بانتظار اطباق جديدة.

[وردة البستان]

مشكوره حبيبتي شذى ع الطله نورتي



تحياتي

وردة البستان

[القلب المرح]

الله يخلي ابو محمد يزبططه زبيييط احسن من النسوان خخخخ
يعطيك الله العافيه عالطريقه
سهله الطريقه بس يبغى ليها تبتعد عن العياره وتطبخ
بارك الله فيك
تمنياتي للجميع بالتوفيق

[دنيا الأحلام]

والله هالمحموص مشهي بصراحه
يسلموووو وردة

[وردة البستان]

مشكورين واااااايد وتسلمو ع الطله نورتو


تحياتي


وردة البستان

[لحـ الوفاء ـن]

يسلمو على الطرح

[وردة البستان]

مشكوره حبيبتي لحن ع الطله نورتي

[علويه و أفتخر]

لعن الله يزيد

ما في على محموص لحسين

مشكورين تسلمي

[همسات وله]

http://www.7elm3aber.com/up1/folder1/7elm3aber_XL3d4QOrEA.gif

[الأمل البعيد]

http://www.m333a.com/vb/uploaded/2503_1186482414.gif