مختوم الدجاج

[ملكة سبأ]

مختوم الدجاج
المقادير : 1-دجاجة واحدة ـ 2-علبتان زبادى صغير 3-كأس ونصف طماطم معصور ـ 4-بصلة كبيرة 5-ثلاث ملاعق معجون طماطم 6-بهارات مشكلة – ملح .

طريقة العمل : 1-تقطع الدجاجة إلى أربع قطع وتتبل بالملح والفلفل وتقلى بالزيت ثم توضع على ورق ماص 2-تقطع البصلة إلى دوائر وتقلى بالزيت حتى تصبح بنية اللون ترفع من على النار وتدق بالهون حتى تصبح ناعمة 3-يخلط الطماطم والزبادى والصلصة والبصل والملح والبهارات 4-يوضع الدجاج في صينية ويصب عليها الخليط السابق ثم تغطى بالقصدير وتوضع بالفرن لمدة ربع ساعة أو حتى تنضج ، وتقدم ساخنة .

[فرح]

يسلمووو مــــــــلوووكتنا
ع هيك وصفه بس ليش:toung: اسمها مختوووم
لزوووم لعنااااد:wink: ههههه بجد توقعتها غير
تسلم يدينك ويعطيك العااافيه
ولاحرمنا جديدك ..
http://www.600kb.com/uploads/051a829889.jpg (http://www.600kb.com/)

[عازفه الامل]

مشكورة عزيزتى ع الطبق

[دنيا الأحلام]

شكلها حلوووه ولذيذه مررره
يسلموووووووووو ملوكه

[مها 2008]

تسلم الايادي
علي الطبق اللذيذ
يعطيك الف عافيه
ولاتحرمنا من جديدك
دمتم بود

[بشارة خير]

مشكورة اختي على الطبخه اللذيذة

[شذى الزهراء]

والله الطبق اسمه غريب مختوم ..

بس شكله لذيذ ...

تسلم الايادي ملووكتي على الطرح..

[ملكة سبأ]

شكرا لكم حبيباتي لتواجدكم الكريم بارك الله فيكم

[القلب المرح]

مختتووم يعني شكل خاتم لو على شكل ختم لو كيييف ؟
يعطيك الله العافيه عالوصفه
احسها جننتني الوصفه يبغى لها تطويلة بال ويا القطع وريحة الدجاج لما تقطعه تلزق فيك مدري كيف ريحتها تخنننق <<<< جرب وابتلشنا
تمنياتي للجميع بالتوفيق

[ملكة سبأ]

مختتووم يعني شكل خاتم لو على شكل ختم لو كيييف ؟

يعطيك الله العافيه عالوصفه
احسها جننتني الوصفه يبغى لها تطويلة بال ويا القطع وريحة الدجاج لما تقطعه تلزق فيك مدري كيف ريحتها تخنننق <<<< جرب وابتلشنا

تمنياتي للجميع بالتوفيق

مختوم ياطويل العمر بالظبط مادري بس عندي تخمين يمكن لأنها تختم على معدة اللي ياكلها يعني تشبعة او تختم بحاجه ثانية الله اعلم هههههه
من ناحية تقطيع الدجاج وريحته من شان ماتلزق في يدك إلبس قفاز . ومن شان الريحه لاتخنقك إلبس كمام . حشى صارت عمليه جراحية مو عملية تقطيع دجاجه .
توكل على الله وإتبع النصايح وجربها و خبرنا بالنتيجه .
نورت صفحتي بتواجدك اخوي المرح