الخبز العربي

[وردة البستان]

الحبز العربي من الاكلات

الشعبيه القديمه والى الآن لازال يفضله

الكثير ....

ويعتبر من تراثنا القديم..


<IMG title="اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي" style="WIDTH: 522px; ; WIDTH: expression(this.width > 525 ?522 : true)" alt="اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي" src="http://www.iraker.dk/irakfoto/DSC00855.jpg" border=0> (http://www.iraker.dk/irakfoto/DSC00855.jpg)


ويخبز في التنور الخاص به وهو يختلف

عن الافران المتعارف عليها حاليا

في خبز الخبز والمعجنات...

والطريف ان الخبز المخبوز بالتنور القديم

يسمى الخبز العربي..

والمخبوز بالفرن الخاص الحديث

يسمى الافرنجي

هذي صورة للتنور


http://www.6rb4up.com/uploads/ef9f39e0bd.bmp (http://www.6rb4up.com/uploads/ef9f39e0bd.bmp)


مع تحياتي للجميع




وردة البستان

[شمعه تحترق]

يسلمووو خيووه

أحب الخبز العربي في العصر وهو توه مستوي

وياه جبنه الله :amuse:

والله على صورة التنور اللي حاطتها فيه مشويات يم يم

[واحد فاضي]

يعطيش العافيه خيتي وردة البستان

الخبز العربي في زي هالأيام اله طعم غير

من الصبح يم يم ويا جبن بعد

-التنور اللي في الصوره هو تنور خاص بالمندي
مو حق الخبز العربي


خالص التحيات

[شذى الزهراء]

احب الخبز العربي اكثر من الافرنجي ..

احبه من الصباح خبز بالجبن ساخن ولذيذ عاد في عشرة محرم ماخليت حالي منه..

في كل الاوقااات لذييييييييذ..

يسلموااا وردة.
http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/21345.imgcache

[دنيا الأحلام]

الخبز العربي مافي مثله
من الصبح الخبز والحليب وتغمسي ياسلام
مشكوره حبيبتي وردة البستان

[وردة البستان]

http://www.iraker.dk/irakfoto/DSC00855.jpg


عاد اني اموت في شي اسمه خبز عربي يم يم ويا جبن او فلافل اممممممممم

خساره لكن الخباز ودوه بعيد عن بيتنا كان عزمتكم وسوينا حفلة خبز عربي ههههه


مشكورين وااااااااااااايد حبايبي ع الطله نورتو




تحياتي


وردة البستان

[حواء الحوريه]

وردة البستان تسلمي على هالخبزات بس ياليت حطيتيلنا مقاديرها عشان انرز حالنا فيه لانه عربي 100% صناعه وطنيه سوينا دعايه مو

[وردة البستان]

ههههه تسلمي حبيبتي ع الطله نورتي

[المستجير]

الاخت وردة البستان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعطيك العافيه وشوقتينى للخبر

[وردة البستان]

تسلم خيو ع الطله نورت

[حكاية حب]

آني جدآً آحب آكله مع جبنه يعني بـ شكل عآآم آلمعلبآآت
وآحب كمآنو آكله مع آلحليبه
يآآآي يطلع لذيذ
شوووووووووكرن عآلطرح آلرآآئع
وآلمشهي :toung: كمآآنوو
حكآآية حب

[شوق الربيع]

مشكوووره


يعطيك العافية




تحيااااتي

[وردة البستان]

http://www.5aial.net/short/62.gif (http://5aial.net/)

[يوم سعيد]

بسمه تعالى

الخبز العربي تفوق على نفسه وعلى كل تقنية جديدة وعلى الرغم من انتشار المخابز
الحديثة والتي بدورها تتفنن في صنع كل المعجنات ومن ضمنها الخبز إلا أنها لم تصل
إلى مستوى تصنيع مثل هذا الخبز العربي ، والمشكلة إن هذا الخبز الأثري قاوم الغلاء
بل أيضاً الناس أنفسهم لم يقاوموا التخلص منه ، فهو جزء لا يتجزأ من حياتنا وأعتقد إن
مجتمع القطيف اعتاد على هذا الخبز مع الصالونة الحمراء في طبخة تسمى ( الفريد )
حيث يقوم بعض الأهالي بغمس قطع الخبز العربي ويمرغونها في الصالونة وتقلب على
قطع الخضروات ومن ثم تؤكل وهي ساخنة على موائد الإفطار ، وقد كانوا أجدادنا الأوائل
لا يستغنون عن أكله مع اللبن فمع اللبن يكسب طعماً ما حصلش ، إسئلوا أهل الذكر
إن كنتم لا تفقهون شيئاً ..!!
لي إضافة أخيرة وأختم المداخلة إن الخبز كان قديماً يحضر على أيدي أبناء البلد وربما
توجه أبناء البلد إلى الشركات وحصولهم على حرف أكثر أماناً وأكثر إدراراً للمال اضطروا
إلى هجر مثل هذه الحرفة ، ولكن الهنود جزاهم الله خير استغلوا الموقف وجاؤوا ليكونوا
امتداد لأجدادنا فترى الهند يحترق ويتقرمش ويصبح كالدجاجة المشوية ولكنه يصبر ، وكل
هذا كوم والعرق المتصبب من جسده كوم آخر .. أعذروني فهذه هي الحقيقة ولكنني
أغيبها في ظل رغبتي الجامحة لأكل الخبر فأنا لا يهمني كيف يأتيني الخبر ، فالمهم
أن أأكله وبشتى الطرق المستخدمة ..!!
أعتذر منكم مرة أخرى فهناك وجبات كثيرة تحضّر بواسطة الأيدي العاملة ومع ذلك لا نجد
بداً من استطعامها فالضرورات تبيح المحظورات ..!!!
تحياتي
يوم سعيد

[وردة البستان]

http://www.5aial.net/short/62.gif (http://5aial.net/)

[Abert Sapeel]

بسم الله الرحمن الرحيم

حسب معلوماتي إن الخبز اللي يخبز بالتنور يسمونه ـ خبز إيراني ـ لأن أصل منشأه من إيران الإسلامية
واللي يعدونه ويخبزونه الإيرانيين وهو معروف في منطقتنا الخليجية
والخبز العربي او حتى الافرنجي هو الخبز المستدير الصغير أو كبير الذي يخبز في افران المخابز الحديثة

وخبز التنور او الخبز الإيراني طعمه لذيذ وشهي وخاصة عندما يكون حار (توه مطلعينه من التنور) اممم
ولازلنا نأكل هذا الخبز من أيدي خبازينه الأصليين (الإيرانين) وليس من ايدي الهنود كما ذكر احد الأخوة في رده
فالهنود مشهورين بعمل الجباتي الابيض(براتا) والسمبوسة والخبز العربي يعدونه ويخبزونه (لبنانيين ،سورين ) فيطلق عليه خبز لبناني

وما احلى اكلة الثريد مع خبز التنور الشهي

شكرا للاخت وردة البستان على الموضوع

مع تحياتي

[يوم سعيد]

بسمه تعالى

ربما الخبر الأكيد عن تاريخ هذا الخبز المعروف بالعربي هو ما أفتت به أختنا الكريمة/ النورس الحزين ، وربما أصادق على ما صرّحت به ، فأنا ألاحظ وفي أكثر من مرة عند مشاهدتي للمسلسلات الخليجية سواء البحرينية أو الكويتية إن الخباز الذي يمتهن هذه الحرفة هو من أصل فارسي ، وربما هذا يؤكد صحة ما تعرفت عليه من أن الخبز العربي من أصول فارسية ..!! لا يهم وإن كانت معلومة مفيدة ندونها في بنك المعلومات إلا أن المهم من كل ذلك هو أن الخبز العربي يبقى ذو مذاق لذيذ خصوصاً إذا كان طعمه وسطاً فليس هو الحلو المضاف به السكر وليس هو المالح ..!! يبقى محتفظاً بطعمه المميز ويكون محبباً وهو ساخن وللتو يخرج من بطن التنور ،،،
يكفي ما شاركت به فلقد أخذ هذا الخبز العربي الإهتمام الكبير فهو يستحق ونرجوا أن لا ينقطع هذا الخبز حتى لا نضطر مجبرين على عجنه واعداده في بيوتنا ..!!
شكراً مرة أخرى وربما الآخيرة
يوم سعيد

[إحساس و حكاية]

أحب كثير الخبز العربي .. خاصة و هو ساخن ..:bigsmile:
الله يعطيك العافية ..
تسلمين وردة ..

[وردة البستان]

يسلمو حبايبي ع الطله نورو